Көкжидек өсіру проблемалары - Менің көкжидектердің дәнді құрылымы бар

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:31

Көкжидек негізінен қоңыржай аймақтың өсімдіктері, бірақ оңтүстіктің ыстық климаты үшін сорттары бар. Олар жақсы ыстық жаздың соңында піседі және олар қанық көк түске толы және шырынды болған кезде алынуы керек. Кейде көкжидек өсімдіктерінің жемісі ішкі жағынан дәнді болады. Бұл мәдени, экологиялық, сорттық немесе ауруға байланысты мәселе болуы мүмкін. Сіздің аймағыңызға сәйкес сорттарды өсіріп, проблемаларды мұқият бақылаған дұрыс. Дәнді көкжидектерді әлі де джемдер үшін пайдалануға болады, бірақ құрылымы жаңа піскен жеуге онша ұнамайды.

Дәнді көкжидек дегеніміз не?

Дәмді түйіршіктелген көкжидек жағымсыз және бір уыс жаңа піскен, шырынды жемістерді бұзады. Жағдай өсімдіктің жемісіне әсер етеді және жидектердің шырынды орнына шамадан тыс шырышты және түйіршіктелген болуын тудырады. Дәмі әлі де тәтті және егер ет шамадан тыс ыстыққа ұшыраған немесе бұтада тым ұзақ қалдырылғандықтан қантталған болса, тым тәтті болуы мүмкін. Дәнді көкжидек кейде өсімдіктің бір бөлігімен шектеледі, бірақ бүкіл бұтаға әсер етуі мүмкін.

Көкжидек өсіру мәселелері

Көкжидек бұталары ерте көктемде жапырақтанып, көктемнің соңында гүлдейді. Кішкентай друппалар түзіліп, ісінедіжазғы күн оларды піседі. Жемістер көп суды қажет етеді, бірақ емделмесе немесе ыстық, ылғалды ауа-райында үстіңгі жағына су жағылса, саңырауқұлақ аурулары пайда болады.

Саңырауқұлақ аурулары тамырларға, сабақтарға, жапырақтарға және жемістерге әсер етуі мүмкін. Көбінесе өсіп келе жатқан көкжидек проблемаларының кейбірі антракноза, альтернария, фомопсис және филостикта болып табылады. Мәдени тұрғыдан бұтаның жемісіне тым көп жылу, жидектерді бөлетін артық ылғал, химиялық зақым және қатып қалу кері әсер етуі мүмкін.

Көкжидектердің құрылымы дәнді болса, не істеу керек

Алдын алу өте маңызды. Жидектер іші кедір-бұдыр болғаннан кейін, сіз жағдайды қалпына келтіре алмайсыз. Келесі маусымда саңырауқұлақ спрейін қолдану немесе өсімдіктерді бақылап, оларды улы емес сода мен сумен емдеу керек. Үстінен су құймаңыз, оның орнына өсімдіктің негізін суарыңыз.

Сіз жемісті тым ерте жинап жатқан боларсыз. Олар аздап бергенше және қызыл белгі болмағанша күтіңіз. Күлді бояу негізінен жоғалып, шынайы көк түс анық көрінуі керек. Тым ерте жинасаңыз, кейбір көкжидектердің құрылымы дәнді және қышқыл дәмге ие болады.

Дәмі түйіршіктелген көкжидектерден джем жасауға болады, бірақ көгерген жидектерді қадағалаңыз және тастаңыз. Өсімдіктерді қыстың аяғында және келесі жылдың ерте көктемінде кесіңіз және аздап қышқыл жеміс ағашының азығымен ұрықтаңыз.

Тәуліктің ең ыстық бөлігінде өсімдіктердің толық күн астында екеніне көз жеткізіңіз. Құстардың барлық жақсы жемістерді жеуіне жол бермеу үшін жеңіл торды пайдаланыңыз. Аяз күтілсе, өсімдіктерді жабыңыз, себебі бұл жиі кездесетін себепдәнді дәмі бар көкжидек. Жасылдандыру кезінде спрей фунгицидті қолданыңыз және 10 күннен кейін басқа қолдану қажет.