Қышқыл шірік пен жемістер - өсімдіктердегі жемістердің қышқылдығы туралы ақпарат

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Жеміс өсіру сиқырлы тәжірибе болуы мүмкін - соншама жылдар бойы қажырлы еңбектен, жаттығудан, кесуден және жас жеміс ағашыңызға күтім жасаудан кейін ол көптеген маусымдар бойы армандаған керемет жемістерді береді. Өкінішке орай, барлық жеміс қиялдары бақытты аяқталмайды; кейде олар кез келген бағбанның аузында жағымсыз дәм қалдыратын жағымсыз жағдай болып табылатын жемістердің қышқылдығымен аяқталады.

Жемістің қышқылдығы дегеніміз не?

Өсімдіктердегі жеміс қышқылдары өте кең таралған мәселе және цитрус, інжір және жүзімде жиі кездеседі. Бұл піскен жемістердің қабығы арқылы енетін, олар қоректенетін, жеміс ашытуға әкелетін әртүрлі топырақ ашытқыларынан туындайды. Жаралардың кішкентай болғаны сонша, оларды жай көзбен көру қиын, бірақ көп ұзамай суға малынған дақтар пайда болып, зарарланған жемістің бетіне таралады.

Ашытқылар зақымдалған жемістермен жұмыс істегенде, тіндерді ыдыратады, олар шырышты немесе толығымен сұйық болып, теріден ағып кетеді. Жеміс бетіндегі сынған жерлерден газ көпіршіктері шығуы мүмкін және көбінесе мицелийдің ақ немесе кілегейлі қабаты пайда болады. Зардап шеккен жемістер түстерді өзгертуі мүмкін, бірақ бұл түс өзгерісі түрлер мен алуан түріне байланысты.

Қышқылды қалай түзетуге боладыЖеміс

Сіз қышқыл шірікке ұшыраған жемістерді сақтай алмайсыз, бірақ басқаларда оның алдын алу үшін жұмыс жасай аласыз. Қышқыл шірік белгілері бар кез келген жемістерді және жақын жердегі жемістерді қысып немесе жарып алмау үшін алып тастаңыз. Бұл жүзімде қиын болуы мүмкін, сондықтан сізге бүкіл шоқты алып тастау қажет болуы мүмкін. Жидектері тығыз топтастырылған өсімдіктерде жемістердің қышуы қаттырақ болады.

Аралар, сірке шыбындары және қоңыздар сияқты зиянкес жәндіктердің, сондай-ақ құстар мен бұршақтардың зақымдауы жемістердің қабығын ашып, ашытқы колонияларына оңай қол жеткізуге мүмкіндік береді. Жәндіктер денелерінде спораларды алып жүруі мүмкін, олар жемістерде қозғалған кезде байқаусызда жараларға жағылады. Бұл зақымдануды бақылау өсімдіктердегі жемістердің қышқылдануын болдырмау үшін өте маңызды.

Аралар мен шыбындарды аулау немесе проблемалы зауыттың айналасына торлы үй орнату болашақта жұқтыру мүмкіндігін азайтады. Ауаның көбірек енуіне мүмкіндік беру және жемістерді жұқарту үшін шатырды көбірек ашу сіздің мүмкіндіктеріңізді арттыруы мүмкін, өйткені ашытқы құрғақ ортада өмір сүру қиынға соғады.

Қышқыл шіріктерді ескере отырып жасалған химиялық бақылау жоқ, бірақ каолин балшығы жеміс-жидектердің дамуының басында қолданылады және жиі қайталанады, бұл сірке шыбындарына қарсы белгілі.