2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42
Шығыстың ежелгі дақылы, соя (Glycine max «Edamame») Батыс әлемінің қалыптасқан негізгі өніміне енді ғана айнала бастады. Бұл үй бақшаларында ең көп егілетін дақыл болмаса да, көптеген адамдар сояны егістікте өсіріп, осы дақылдардың денсаулыққа пайдасын көруде.
Соя туралы ақпарат
Соя өсімдіктері 5 000 жылдан астам уақыт бойы жиналды, бірақ соңғы 250 жылда ғана батыстықтар олардың қоректік пайдасы туралы білді. Жабайы соя өсімдіктерін әлі де Қытайда табуға болады және олар Азия, Еуропа және Америкадағы бақтарда өз орнын таба бастады.
Soja max, латын номенклатурасы қытайдың «соу» сөзінен шыққан, ол «сой» немесе соя сөзінен шыққан. Дегенмен, соя өсімдіктері Шығыста құрметтелетіні сонша, бұл өте маңызды дақылдың 50-ден астам атауы бар!
Соя бұршақтарының өсімдіктері туралы ежелгі қытайлық «Материа Медикасында» шамамен біздің эрамызға дейінгі 2900-2800 жылдары жазылған. Дегенмен, ол 1691 және 1692 жылдары Жапонияда неміс зерттеушісі ашқаннан кейін 1712 жылға дейін ешбір еуропалық жазбаларда кездеспейді. Америка Құрама Штаттарындағы соя өсімдігінің тарихы даулы, бірақ, әрине,1804 жылы зауыт Америка Құрама Штаттарының шығыс аудандарында және 1854 жылы Commodor Perry жапондық экспедициясынан кейін толығымен енгізілді. Соған қарамастан, Америкада сояның танымалдығы оны 1900-жылдардың өзінде-ақ далалық дақыл ретінде пайдаланумен шектелді.
Соя бұршағын қалай өсіру керек
Соя өсімдіктерін өсіру өте оңай - бұта бұршақтары сияқты оңай және дәл солай отырғызылады. Соя бұршақтарын өсіру топырақ температурасы 50 градус F. (10 C.) немесе одан да көп болғанда, бірақ жақсырақ 77 градус F. (25 C.) болғанда орын алуы мүмкін. Соя бұршағын өсіргенде, отырғызуға асықпаңыз, өйткені топырақтың суық температурасы тұқымның өніп шығуын болдырмайды және үздіксіз егін жинау үшін отырғызу уақытын шектейді.
Соя бұршақтарының пісу кезіндегі өсімдіктері өте үлкен, биіктігі 2 фут (61 см.) болады, сондықтан соя бұршағын отырғызған кезде, олар шағын бақша кеңістігінде әрекет етуге арналған дақыл емес екенін ескеріңіз.
Соя бұршағын отырғызу кезінде өсімдіктер арасында 2-3 дюйм (5-8 см.) қалдырып, бақшада бір-бірінен 2-2 ½ фут (61-76 см.) қашықтықта жолдар жасаңыз. Тұқымдарды 1 дюйм (2,5 см.) тереңдікте және 2 дюйм (5 см.) қашықтықта себіңіз. Сабыр бол; сояның өну және жетілу кезеңдері басқа дақылдардың көпшілігіне қарағанда ұзағырақ.
Соя өсіру проблемалары
- Егістік немесе бақша шамадан тыс ылғал болған кезде соя тұқымын сеппеңіз, өйткені киста нематоды және кенеттен өлім синдромы өсу әлеуетіне әсер етуі мүмкін.
- Төмен топырақ температурасы соя өсімдігінің өнуіне жол бермейді немесе тамырдың шірік қоздырғыштарының көбеюіне себеп болады.
- Сонымен қатар, сояны тым ерте отырғызу бұршақ жапырағы қоңызының инвазиясының көп болуына ықпал етуі мүмкін.
Соя жинау
Соя өсімдіктері бүршіктер (эдамаме) әлі жетілмеген жасыл болған кезде, бүршіктің кез келген сарғаюына дейін жиналады. Қабық сарыға айналғанда, сояның сапасы мен дәмі бұзылады.
Соя өсімдігінен қолмен теріңіз немесе бүкіл өсімдікті топырақтан жұлып алыңыз, содан кейін бүршіктерді алып тастаңыз.
Ұсынылған:
Өсіру қиын бөлме өсімдіктері: көбірек күтімді қажет ететін бөлме өсімдіктері туралы біліңіз
Көптеген бөлме өсімдіктері үй жағдайында өсіруге қолайлы, сосын басқаларға қарағанда көбірек күтімді қажет ететін бөлме өсімдіктері бар. Жабық бағбандар үшін бұл өсіру қиын бөлме өсімдіктері көңіл көтерудің бір бөлігі болып табылады. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Жапондық Ардисия өсімдіктері туралы ақпарат - жапондық Ардисия өсімдіктерін өсіру туралы кеңестер
Жапондық ардизия өзінің туған жері Қытай мен Жапониядан басқа көптеген елдерде өсіріледі. 710-аймақтардағы төзімді, бұл көне шөп қазір көлеңкелі жерлерде мәңгі жасыл жер жамылғысы ретінде өсіріледі. Жапондық ардизия туралы ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Соя тотының белгілері - бақшадағы соя тотымен қалай күресуге болады
Соя өсіретін қоғамдастықты үрей тудырған ауру бар! Бүгінгі күні өсірушілер үшін соя тотының не екенін, соя тотының белгілерін және соя татымен қалай күресуге болатынын анықтау маңызды. Бұл мақала көмектесуі керек
Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру туралы кеңестер Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру бойынша ке
Егер сіз USDA өсімдіктерінің төзімділігі 10-дан 12-ге дейінгі аймақтарда тұрсаңыз, поинсеттияны ашық жерге отырғыза бастай аласыз. Аймағыңыздағы температура 45 градустан (7 C) төмен түспейтініне көз жеткізіңіз. Ашық ауадағы поинсеттия өсімдіктері туралы қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Теңіз шырғанақ туралы ақпарат: теңіз шырғанақ өсімдіктерін өсіру бойынша кеңестерТеңіз шырғанақ туралы ақпарат: теңіз шырғанақ өсімдіктерін өсіру бойынша кеңестер
Теңіз жидек өсімдіктері деп те аталады, шырғанақтың көптеген түрлері бар, бірақ олардың барлығына ортақ сипаттамалар бар. Теңіз шырғаны туралы қосымша ақпарат алу үшін бұл мақала көмектеседі. Содан кейін бұл зауыт сізге сәйкес келетінін шеше аласыз