Бураны өсіру - бақшада бура өсімдігін қалай өсіру және пайдалану керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Бора шөпі - биіктігі 2 футқа (61 см.) немесе одан да көп болатын көне өсімдік. Ол Таяу Шығыстан шыққан және ерлік пен батылдыққа арналған соғыста ежелгі тарихы бар. Бұранда өсіру бағбанға шайға және басқа сусындарға арналған қияр дәмі бар жапырақтарды, сондай-ақ салаттарды безендіруге арналған ашық, жұлдызды көк гүлдерді береді. Өсімдіктің тамырынан басқа барлық бөліктері хош иісті және аспаздық немесе дәрілік мақсаттарда қолданылады.

Бора зауыты туралы ақпарат

Тимьян немесе насыбайгүл сияқты кең таралмағанымен, бураж шөпі (Borago officinalis) аспаздық бақ үшін бірегей өсімдік болып табылады. Ол біржылдық сияқты тез өседі, бірақ өздігінен егіліп, жылдан жылға қайта пайда болуы арқылы бақтың бір бұрышын колониялайды.

Маусым және шілде айлары тартымды қасиеттері бар тартымды, кішкентай, жарқыраған көгілдір гүлдің болуымен хабарланады. Шынында да, өсімдік көбелектер бақшасына қосылуы керек және сіздің көкөністеріңізге тозаңдандырғыштарды әкеледі. Сопақша жапырақтары түкті және өрескел, төменгі жапырақтары ұзындығы 6 дюймді (15 см.) итереді. Бұра өсімдігі биік бұталы әдетте ені 12 дюйм немесе одан да көп (30,5 немесе одан да көп см) өсуі мүмкін.

Бура өсіру

Шөп өсіру үшін аз ғана бағбандық ноу-хау қажет. Бұран өсіріңізшөп немесе гүл бақшасы. Орташа органикалық заттармен жақсы өңделген бақша төсегін дайындаңыз. Топырақтың жақсы құрғатылғанына және орташа рН диапазонында екеніне көз жеткізіңіз. Аяздың соңғы күнінен кейін тікелей бақшаға тұқым себіңіз. Топырақ астына ¼-ден ½ дюймге дейінгі (6,5 мм. - 1,5 см.) тұқымдарды бір-бірінен 12 дюйм (30,5 см) қашықтықта орналастырыңыз. Өсімдіктердің биіктігі 4-6 дюйм (10-15 см.) болғанда, бура шөпін кем дегенде 1 фут (30,5 см) етіп жұқартыңыз.

Құлпынаймен бөренені отырғызу араларды тартады және жеміс өнімділігін арттырады. Оның қазіргі тағамдарда аспаздық қолдануы шектеулі, бірақ бура гүлі жиі гарнир ретінде пайдаланылады. Дәстүрлі түрде бура өсімдігі сарғаюдан бүйрек ауруларына дейін көптеген ауруларды емдеу үшін қолданылған. Бүгінгі күні дәрілік мақсатта ол шектеулі, бірақ тұқымдар линолен қышқылының көзі болып табылады. Бораж гүлдері кәстрөлде немесе кондитерлік өнімдерде пайдалану үшін кәмпиттерде де қолданылады.

Боражды гүлдерге тұқым себуге және өздігінен себуге мүмкіндік беру арқылы мәңгілікке қалдыруға болады. Терминалды өсуді шымшу бұталы өсімдікті мәжбүрлейді, бірақ кейбір гүлдерді құрбан етуі мүмкін. Бора шөптері қоқыс өсімдігі емес және қоқыс үйінділері мен тас жолдарда өсетіні белгілі. Өсімдіктің жыл сайын қайта өсуін немесе тұқым себу алдында гүлдерді алып тастауды қалайтыныңызға сенімді болыңыз. Бураны өсіру үшін үй бақшасында арнайы орын қажет.

Бораж шөптерін жинау

Тұқымдарды әр төрт апта сайын егу бура гүлдерінің дайын қорын қамтамасыз етеді. Жапырақтарды кез келген уақытта жинап, жаңадан пайдалануға болады. Кептірілген жапырақтарда тән дәм аз, сондықтан өсімдікті егін жинағаннан кейін жақсы тұтынған жөн. Гүлдерді жалғыз қалдырыңызегер сіз бал арасының колониясын орналастырсаңыз. Гүлдер керемет хош иісті бал береді.