Одуванчик жасылдарын өсіру: одуванчик өсіруге арналған кеңестер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Одуванчик өсіру туралы мақаланың аздап оғаш болуы мүмкін екенін еркін мойындаймыз. Өйткені, бағбандардың көпшілігі одуванчик арамшөп деп санайды және оларды бақшасынан қалай алып тастау туралы ақпаратты іздейді. Бұл қоректік өсімдік туралы аздап білгеннен кейін, сіз өзіңізді одуваншы өсімдіктерін қалай өсіру және жинау керек деген сұраққа тап болуыңыз мүмкін.

Неге сіз одуванчик жасылдарын өсіруіңіз керек

Одуванчиктер көгалдарға қолайсыздық тудыруы мүмкін болса да, олар қоректік заттардың таңғажайып көзі болып табылады. Одуванчик жасылдарында С дәрумені, калий, кальций, темір, магний, фосфор, тиамин, рибофлавин, бета-каротин және талшық бар. Олар азық-түлік дүкенінен сатып алуға болатын көптеген жемістер мен көкөністерге қарағанда қоректік.

Ол сондай-ақ бауырға, бүйректерге, қанға және ас қорытуға пайдалы деп саналады. Бұл безеу, салмақ жоғалту, қан қысымы және холестерин деңгейіне көмектесетінін айтпағанның өзінде. Бұл тамаша тағам дерлік.

Одуванчикті қалай өсіру керек

Өте қарапайым деңгейде, одуваншыны өсіру үшін көп нәрсе істеудің қажеті жоқ. Сіз тұратын жердің жанында, тіпті сіздің есігіңіздің дәл сыртында оларға толы аула болуы мүмкін, бірақ одуванчик болуы мүмкін. Сіздің көгалдарыңызда өсетін өсімдіктер кәдімгі одуванчик (Taraxacum Officinale subsp. vulgare). Бұл одуванчиктің ең көп таралған сорты, бірақ бүкіл әлемде мыңдаған сорттар мен сорттар бар. Кәдімгі одуванчиктің жоғарыда аталған денсаулыққа пайдалы барлық артықшылықтары бар, бірақ олар сатып алуға болатын кейбір басқа сорттарға қарағанда ащырақ болады.

Одуванчиктің кейбір «тағамдық» сорттары мыналарды қамтиды:

• Француздық Одуванчик деп аталады, Vert de Montmagny Одуванчик
• Amélioré à Coeur Plein Одуванчик
• Pissenlit Coeur Plein Ameliore Dandelion
• Жақсартылған жалпақ жапырақты одуваншы
• Арлингтон Одуванчик
• Жақсартылған қалың жапырақты одуванчика, яғни Амелиор одуваншы

Одуванчик табиғатынан өте ащы жасыл, бірақ оның ащылығын азайту үшін бірнеше қадамдар жасауға болады. Біріншіден, жоғарыда аталғандар сияқты ащы сортты өсіріңіз. Дұрыс сортты таңдасаңыз, одуванчик жасылының дәмі аулаңызда өсетін жабайы сортқа қарағанда әлдеқайда жақсырақ болады.

Екіншіден, көлеңкеде одуванчик өсіруге тырысыңыз. Бұл жапырақтардың біразын ағартады және азырақ ащы жапыраққа әкеледі. Сонымен қатар, егін жинауға дайын болғанға дейін бірнеше күн бұрын одуванчика жапырақтарын қолмен ағартуға болады.

Ащылықты азайту үшін жасай алатын үшінші нәрсе - одуванчик жапырақтарын ерте жинау. Жас жапырақтар піскен жапырақтарға қарағанда азырақ ащы болады.

Аулаңызда аз инвазивті сортты таңдау арқылы (иә, олар бар) немесе өсімдіктің өсетініне көз жеткізу арқылы одуваншығыңыздың инвазивті болуына жол бермеуге болады. Ешқашан тұқымға кетпейді, сондықтан оның тұқымын бүкіл аймаққа тарата алмайды.

Одуванчиктерді жинау

Басқа жасылдар сияқты, одуваншыны «бас» ретінде жинауға болады, ол егін жинау кезінде піскен кезде (гүлдей бастаған) бүкіл өсімдікті алып тастау арқылы немесе жапырақ ретінде, яғни тек кейбір жас өсімдіктерді алып тастауға болады. өсімдік әлі жас кезінде жапырақтары немесе бүкіл басы. Екі жол да қолайлы және сіз таңдаған жол сіздің қалауыңызға негізделеді.

Одуванчик өсірудің тағы бір пайдасы - көпжылдық өсімдік. Өсімдікті жинап алғаннан кейін ол жыл сайын сол маусымда қайта өседі.

Ешқашан жолға жақын немесе пестицидтермен немесе басқа химиялық заттармен өңделген жерден одуваншыны жинамаңыз.