Салсификацияны отырғызу: бақша өсімдігі ретінде салсификацияны өсіру

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35

Салсификация өсімдігі (Tragopogon porrifolius) - азық-түлік дүкенінен табу өте қиын көне көкөніс, демек, бақша өсімдігі ретінде тұздану қызық және әдеттен тыс. Бұл көкөністің жалпы атауларына устрица өсімдігі мен өсімдік устрица жатады, оның ерекше дәміне байланысты устрица. Салсификацияны отырғызу оңай. Салсификацияны өсіру үшін не қажет екенін қарастырайық.

Салсификацияны қалай отырғызуға болады

Салситті отырғызудың ең жақсы уақыты қар жауатын жерлерде ерте көктемде, ал қар жаумайтын жерлерде ерте күзде. Тұздалған өсімдіктерді жинау көлеміне жету үшін шамамен 100-ден 120 күнге дейін қажет және олар салқын ауа-райын ұнатады. Салсификацияны өсіргенде, сіз тұқымнан бастайсыз. Өсімдік тұқымдарды шамамен 1-2 дюйм (2,5-5 см) және ½ дюйм (1 см) тереңдікте тұздаңыз. Тұқымдар шамамен бір аптада өніп шығуы керек, бірақ көктеп шығуы үш аптаға дейін созылуы мүмкін.

Тұқымдар өсіп шыққаннан кейін және биіктігі шамамен 2 дюйм (5 см.) болғанда, оларды бір-бірінен 2-4 дюймге (5-10 см) дейін жіңішкертіңіз.

Салсификация күтімі бойынша кеңестер

Салсификацияны өсіру жиі арамшөптерді жоюды қажет етеді. Ол баяу өсетіндіктен, тез өсетін арамшөптер оны тез басып өтіп, тұздалған өсімдікті тұншықтырады.

Салситті борпылдақ және бай топырақта өсірген дұрыс. Сәбіз мен паснеп сияқты,тамырлардың топыраққа енуі неғұрлым оңай болса, тамырлар соғұрлым үлкен болып өседі, нәтижесінде жақсы өнім алынады.

Салсифия өсіргенде, өсімдікті жақсы суару да маңызды. Біркелкі және жеткілікті суару тұзданған тамырлардың талшықты болуына жол бермейді.

Сондай-ақ жоғары температура кезінде өсімдіктерді көлеңкелеуді ұмытпаңыз. Salsify салқынырақ температурада жақсы өседі және температура 85 градустан жоғары көтерілсе, қатал болуы мүмкін. (29 C.) Мұндай температурада тұзды көлеңкелеу тұзды жұмсақ әрі дәмді сақтауға көмектеседі.

Салсификацияны қашан және қалай жинауға болады

Салсифитті көктемде еккен болсаңыз, оны күзде жинайсыз. Егер сіз күзде қопсытқыш отырғызсаңыз, оны көктемде жинайсыз. Тұзды өсіретін бағбандардың көпшілігі егін жинау алдында өсімдікке бірнеше аяз түскенше күтуді ұсынады. Суық тамырды «тәтті етеді» деген ой. Бұл дұрыс немесе дұрыс емес болуы мүмкін, бірақ сақтау мерзімін ұзарту үшін аяз кезінде топырақта тұзды өсіру зиян тигізбейді.

Салсификацияны жинаған кезде, тамырлардың толық аяққа (31 см.) түсуі мүмкін екенін және тамырды бұзу сақтау уақытын күрт қысқартатынын есте сақтаңыз. Осыған байланысты, сіз тұздықты жинаған кезде, сіз оны сындырмай, жерден бүкіл тамырды көтергеніңізге көз жеткізгіңіз келеді. Шанышқыны немесе күректі пайдаланыңыз, өсімдіктің жанынан қазып алыңыз, төмен түскен кезде тамырға жол бермеуге мүмкіндік беріңіз. Түбірді жерден ақырын көтеріңіз.

Тамыр жерден шыққаннан кейін кірді тазалап, үстіңгі жағын алып тастаңыз. рұқсат етіңізжиналған тамыр салқын, құрғақ жерде кептіріледі. Тамыр құрғағаннан кейін салқын, құрғақ жерде немесе тоңазытқышта сақтауды жалғастыра аласыз.