Кәфир лайм ағашына қалай күтім жасау керектігін үйреніңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35

Каффир әк ағашы (Citrus hystrix), сонымен қатар макрут әк ретінде белгілі, әдетте азиялық асханада пайдалану үшін өсіріледі. Биіктігі 5 футқа (1,5 м.) дейін жететін бұл ергежейлі цитрус ағашын ашық ауада өсіруге болады (USDA 9-10 аймақтарында жыл бойы), ол үй ішінде ең қолайлы. Каффир әк ағашы өсіретін ортада жақсы өседі және оны қоршауға немесе палубаға орналастыру пайдалы болады, дегенмен оның контейнері жеткілікті дренажды қамтамасыз етуі керек.

Кафир лайм жапырақтары

Кафир лайм ағашының жылтыр, қою жасыл жапырақтары айтарлықтай ерекшеленеді. Кафир лайм жапырақтары бір-біріне қосылған екі жапыраққа ұқсайды, өйткені біреуі екіншісінің ұшынан өсетін сияқты. Кафир лайм жапырақтары көбіне сорпалар, каррилер және балық сияқты көптеген азиялық тағамдарды дәмдеу үшін маңызды ингредиент ретінде пайдаланылады.

Оларды жаңа ағаштан немесе кептірілген жапырақтардан пайдалануға болады. Кафир лайм жапырақтарын балғындығын сақтау үшін мұздатуға болады. Жапырақтарды бірнеше апта сайын жинау өсуді ынталандыруға көмектеседі. Кафир әкінің жапырақтарын ұнтақтау цитрус хош иісін шығаратын хош иісті майларды шығарады.

Кафир Лаймз туралы

Кафир лаймдары батыс лаймдарындай болады. Олардың беті бұдырлы қара-жасыл түсті. Кафир әк ағашының кез келген әк шығаруы үшін, болыңызГүлдену үшін мол жарықпен қамтамасыз етіңіз.

Олар өте аз шырын шығаратындықтан, кафир лаймының шырыны мен еті сирек қолданылады, бірақ қышқыл дәмі бар қабығын майдалап үгітіп, тағамдарға дәм беру үшін қолдануға болады. Жаңа піскен кафир әктерін мұздатқыш сөмкелер арқылы мұздатуға және қажетінше пайдалануға болады.

Каффир лаймдары сонымен қатар тазалау және шаш күтімі сияқты көптеген тұрмыстық мақсаттарға ие.

Кафир лайм ағаштары әдетте көптеген зиянкестермен байланысты емес, бірақ жұқтырған өсімдіктердің жанында қалдырылған жағдайда кенелерге немесе қабыршақтарға сезімтал болуы мүмкін.

Тұқымнан кафир лайм ағаштарын өсіру мүмкін болғанымен, бұл әдіске жету жиі қиын. Сол сияқты егілген ағаштар көшеттерге қарағанда ерте гүлдеп, жеміс береді.

Каффир лайм ағашына күтім жасау

Каффир лайм ағаштары идеалдан төмен жағдайларға төзімді болғанымен, оңтайлы өсу үшін қанағаттандырылуы керек ерекше қажеттіліктер бар.

Кафир әктері ылғалды, жақсы құрғатылған топырақта күнді жақсы көреді. Үйде өсірілген болса, күн сәулесі түсетін терезенің жанында ұстаңыз. Кафир лайм ағашы вегетациялық кезеңде суды және біршама ылғалды жағдайларды бағалайды. Дегенмен, бұл ағаш тым ылғалды болса, тамырдың шіріп кетуіне бейім екенін есте сақтаңыз, сондықтан суару арасында топырақтың біраз кебуіне мүмкіндік беріңіз. Тұрақты тұмандау ылғалдылық деңгейіне көмектеседі.

Кафир лайм ағаштары суыққа сезімтал және оларды аяздан қорғау керек. Сондықтан бұл өсімдіктерді сыртта өсіретін болса, қыста үйге әкелу керек. Олар үй ішіндегі температура шамамен 60 градус F (16 C) немесе одан жоғары, әсіресе қыс айларында ұнайды.

Өсімдіктің бұтақтанып, бұталы болуын ынталандыру үшін лайм ағашын жас кезінде кесіңіз.

ЕСКЕРТПЕ: «Кәпір» сөзі бастапқыда мұсылман еместерге қатысты қолданылған, бірақ кейін ақ отаршылдар түсті немесе құлдарды сипаттау үшін қабылдаған. Сол себепті «кәпір» кейбір аймақтарда кемсітетін және қорлайтын термин ретінде қабылданады. Дегенмен, бұл мақаладағы оның сілтемесі ешкімді ренжітуге арналмағанын, жай ғана Солтүстік Америкада кеңінен танымал кафир лайм ағашына қатысты екенін ескерген жөн.