2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Үйде жасалған сыйлықтар кез келген жағдайға ерекше әсер қалдырады. Бағбандар үшін шөптер де прованс қоспасының құмырасы достарыңыз бен жанұяңызға қаншалықты көңіл бөлетініңізді көрсететін тамаша аспаздық сыйлық болып табылады. Шөптер де прованс дәмдеуіштеріне арналған рецепттерде аздаған нюанстар болуы мүмкін, бірақ көптеген үй бақшаларында оңай өсіруге болатын шөптерге назар аударайық.
Прованс гербесін қалай өсіру керек
Шөптердің көпшілігі жақсы құрғататын топырағы бар күн шуақты жерді жақсы көреді. Отырғызу алдында топырақты органикалық заттармен өңдеңіз. Шөптер де прованс дәмдеуіштерінде қолданылатын шөптерді қыста үй ішіндегі кәстрөлдерде де өсіруге болады.
Орегано - Аяз қаупінен кейін орегано көшеттерін бір-бірінен шамамен 12 дюйм (31 см) қашықтықта отырғызыңыз немесе тұқымдарды тікелей себіңіз және жіңішкеріңіз. Дәмі күштірек болуы үшін гүл бүршіктерін қысыңыз.
Розмарин - Бұл көпжылдық бұта суыққа төзімді емес, бірақ оны контейнерде оңай өсіруге және қыста үйге көшіруге болады. Бұталы өсімдік алу үшін розмариннің сабағының ұштарын қысыңыз.
Жазғы дәмді - Бұл бұталы біржылдық тұқымды көктемде ашық жерге тікелей себіңіз. Жазғы дәмді өсімдіктерді бір-бірінен 6 дюймге (15 см.) дейін жіңішкертіп, тармақталуын ынталандыру үшін артқа қысыңыз.
Ағылшын тимьяны - Прованс шөптері қоспасының бұл негізгі компоненті қиын болуы мүмкінтұқымнан өседі, бірақ тамыр бөлімдерінен оңай таралады. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін ағылшын тимьянын шамадан тыс тыңайтқыш пен суарудан аулақ болыңыз.
Маржорам - Майоран суық нәзік көпжылдық болса да, ол көптеген бақшаларда біржылдық ретінде өсіріледі. Үйде тұқымдарды бастаңыз және аяз қаупі өткеннен кейін бақшаға трансплантациялаңыз. Ең жақсы дәм үшін өсімдік гүлдегенге дейін жапырақтарды жинаңыз.
Лаванда - Прованс шөптері рецептінің жалпы ингредиенті ретінде лаванда ауа айналымын қажет ететін көпжылдық шөп болып табылады. Суық климат үшін ағылшын лавандасын таңдап, өсімдіктерді алуан түріне қарай 1-3 фут (31-91 см.) қашықтықта орналастырыңыз.
Өзіңіздің Прованс шөптерін қалай жасауға болады
Ең бай дәм үшін шық кепкеннен кейін таңертең шөптер де прованс дәмдеуіштеріне арналған үйде өсірілген шөптерді жинаңыз. Жиналған жапырақтардың қалдықтарын жайлап су ағынымен шайыңыз, содан кейін қағаз сүлгімен кептіріңіз.
Прованс шөптері рецепті үшін шөптерді сақтау үшін салқын, құрғақ, қараңғы жерде қағаз сүлгімен кептіруді жалғастырыңыз. Төмен параметрдегі пешті немесе тағамды кептіргішті де пайдалануға болады. Шөп жапырақтары сынғыш және оңай ыдырайтын болса, олар толығымен құрғақ және пайдалануға дайын болады.
Егер сіз прованс шөптерін өзіңіз жасауды үйреніп жатсаңыз, келесі рецепт өте қарапайым. Прованс шөптерінің рецептін меңгергеннен кейін аскөк тұқымы, лавр жапырақтары немесе сусыздандырылған апельсин қабығы сияқты қосымша ингредиенттерді қолданып көруге болады.
Прованс шөптері рецепті
- 2шай қасық кептірілген майоран жапырақтары
- 3 шай қасық кептірілген розмарин жапырақтары
- 1 ас қасық кептірілген орегано жапырақтары
- 2 ас қасық кептірілген жазғы дәмді жапырақтар
- 3 ас қасық кептірілген тимьян жапырақтары
- 1 ас қасық кептірілген лаванда гүлдері
Шөптерді араластыратын ыдысқа өлшемес бұрын үлкен жапырақтар мен лаванда гүлдерін ұсақтаңыз. Шөптерді мұқият араластыру үшін ақырын араластырыңыз. Сыйлық беру үшін сәндік банкаларды прованс шөптері қоспасымен толтырыңыз. Садақ, кептірілген лаванда гүлдері мен сыйлық белгісін қосыңыз.
Ұсынылған:
Үйдегі сыйлықтар - өсімдіктерден ваннаға арналған бомбаларды қалай жасауға болады
Шөптерден жасалған ваннаға арналған бомба рецептерін жасау оңай және бүкіл отбасы үшін қызықты тапсырма. Өз қолыңызбен ваннаға арналған бомбалар жасауды үйрену үшін оқыңыз
Шөп шабу жолдары – шөп жолын қалай жасауға болады
Бақшалардағы шөпті жолдар жүруге ыңғайлы және «жабайы кеңістік» аймақтарын бөлу үшін тамаша. Шөп жолын жасау туралы кеңестер алу үшін осы жерді басыңыз
Құрғақшылыққа төзімді аспаздық шөптер - құрғақшылыққа төзімді шөп бақшасын өсіру бойынша кеңестер
Көптеген бағбандар аз суару арқылы гүлденетін өсімдіктерді іздеу арқылы суды пайдалануды азайтудың шешімдерін іздейді. Құрғақшылыққа төзімді шөп бақшасын өсіру өте қолайлы. Құрғақшылыққа төзімді шөптерді қалай өсіру керек және қандай аспаздық шөптер құрғақшылыққа төзімді? Қосымша ақпарат алу үшін осы жерден оқыңыз
Аспалы шөп себеттері: себетке шөп бақшасын қалай жасауға болады
Аспалы шөптер бақшасымен маусым бойы сүйікті шөптерден ләззат алыңыз. Оларды өсіру оңай және жан-жақты ғана емес, сонымен қатар олар аз немесе бос орыны жоқ адамдар үшін тамаша. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Аспаздық шөп бақтары - жеуге болатын шөптер бақшасын қалай жасауға болады
Тағамдық шөптер бақшасы немесе аспаздық шөптер бақшасы негізінен тағам дайындауға және салаттарға дәм қосу немесе шай дайындау үшін пайдаланылатын шөптерден тұрады. Осы мақалада көбірек біліңіз