Табандарды қалай жеуге болады: жергілікті лаппа жемісін өңдеу және дайындау

Табандарды қалай жеуге болады: жергілікті лаппа жемісін өңдеу және дайындау
Табандарды қалай жеуге болады: жергілікті лаппа жемісін өңдеу және дайындау
Anonim

Табандар – Солтүстік Америкадан шыққан тропикалық дәмі бар жемістер. Олар өте төзімді емес, сондықтан сіз оларды аулаңыздан таба алмайсыз, бірақ тапсаңыз, жеміс-жидек пирогын жасаңыз. Тамаша жемістердегі батыл хош иістер тамаша десерттерді жасау үшін біріктіріледі. Егер сіз бұл жемісті жаңадан үйреніп жатсаңыз, түрлі дәмді рецепттер үшін табан жемісін қалай дайындау керектігін үйреніңіз.

Ағаш ағаштары салыстырмалы түрде кішкентай және ормандарда астыңғы өсімдіктер ретінде кездеседі. Зауыт Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы департаментінің 5-аймағына төзімді, бірақ ол жақсы жүрмейді, сондықтан супермаркеттерде сирек кездеседі. Таңқаларлық жемісті қалай жеуге болатыны қызықтырады ма? Алдымен жақсы піскен үлгіні алу керек, мүмкін тек маусымдық фермерлер базарларында бар.

Powpaw жемісін қалай жеуге болады

Ағаштары жабайы өсетін жерлерде табан жемісін іздеген кезде бірнеше үлгілер табылуы мүмкін. Дегенмен, жабайы жануарлар жемісті жақсы көреді және оларды егінге дейін ұрып-соғу керек. Егер сіз жемістерге тап болсаңыз, қабығы жасылдан сары-қоңырға айнала бастаған кезде оны алыңыз. Ол жұмсақ сезімге ие болуы керек және әдетте қыркүйекте піседі. Сіз лапаны алма сияқты шикі түрде жеуге болады, тек үлкен тұқымдарға назар аударыңыз. Дәмі бананға ұқсайды, бірақ ваниль, манго және цитрус ноталары бар. Кейінгі ноталар гүлді және сәл ашытқы. Шикізат үшінжеміс-жидек, қабығын аршып, үлкен дәндерден аулақ болып, табиғи түрде жеп қойыңыз.

Павел жемісін қалай дайындау керек

Pawpaw десерті рецепттерде қолданар алдында аздап жеміс дайындауды қажет етеді. Піскен кезде табан еті пюре болады. Жемістерді алу үшін оны тұқымдар мен қабығын ұстайтын електен сүртуге болады. Алынған пюре кез-келген жеміс-жидек пирогында немесе басқа десертте қолдануға дайын. Егер сіз целлюлозаны тоңазытқышта сақтасаңыз, ол тотығады және банан сияқты қоңырға айналады. Түсті сақтау үшін аздап лимон шырынын қосыңыз. Пюре де әдемі қатып қалады және айлар бойы ләззат алуға болады. Пісірілген десерттердің көпшілігі пісірусіз дайындалады, бірақ ол нан пісірілген өнімдерде жақсы жұмыс істейді.

Pawpaw пайдалану

Жақында қолөнер сыра жасаушылары сыра қайнату үшін дәмдеуіштерді қолдануда. Үй аспазшысы смузилерді, пудингтерді немесе мұздатылған шербеттерді жеуге бейім. Торттар, печенье және жылдам нандар - бұл лапаны қосу үшін тамаша рецепттер. Көптеген рецепттер пісірілмесе де, классикалық - жеміс-жидек пирогы.

  • 1 кесе қант
  • 1/2 кесе сүт
  • 1/2 кесе ауыр крем
  • 2 жұмыртқа
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 1-1/2 кесе табан пюресі

Ингредиенттерді орташа отта қоюланғанша пісіріңіз, күйіп қалмас үшін және жабысып қалмас үшін араластырыңыз. Пісірілмеген пирогтың қабығына салыңыз. Қаласаңыз, үстіне пекан қосып, қыртысы дайын болғанша, шамамен 30 минут пісіріңіз.

Ұсынылған: