Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер

Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер
Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер
Anonim

Салыстырмалы түрде көпшілікке беймәлім наранджилла Оңтүстік Американың Колумбия, Эквадор, Перу және Венесуэла елдеріндегі биік тауларда мекендейді. Бұл елдерге баратын болсаңыз, наранджиланы жеп көру ұсынылады. Әрбір мәдениетте naranjilla жемісін пайдаланудың әртүрлі тәсілі бар; бәрі дәмді. Жергілікті тұрғындар наранджиланы қалай пайдаланады? Наранджилла жемісін пайдалану туралы білу үшін оқыңыз.

Naranjilla пайдалану туралы ақпарат

Егер сіз испан тілін жақсы меңгерсеңіз, «наранджилла» кішкентай қызғылт сары дегенді білдіретінін түсінесіз. Бұл номенклатура біршама қате, дегенмен наранджилла цитруспен ешқандай байланысы жоқ. Оның орнына naranjilla (Solanum quitoense) баклажан мен қызанақпен байланысты; шын мәнінде, жеміс ішкі жағынан қызанаққа өте ұқсайды.

Жемістің сырты жабысқақ түктермен жабылған. Жеміс піскен кезде ол ашық жасылдан қызғылт сарыға айналады. Жеміс қызғылт сары болғаннан кейін, ол піскен және жинауға дайын. Піскен наранджилланың кішкентай шаштары сүртіліп, жемістері жуылады, содан кейін ол жеуге дайын болады.

Naranjilla қалай қолданылады

Жемістерді жаңа піскен жеуге болады, бірақ қабығы сәл қатты, сондықтанкөптеген адамдар оны екіге бөліп, содан кейін шырынын аузына сығып, қалғанын тастайды. Дәмі лимон мен ананастың үйлесімі сияқты қарқынды, ащы және цитрустық.

Дәмдік профилімен наранджиланы жеудің ең танымал тәсілі оның шырынын ішу екені таңқаларлық емес. Ол керемет шырын жасайды. Шырын жасау үшін түктерді сүртіп, жемістерді жуады. Содан кейін жеміс екіге кесіліп, целлюлоза блендермен сығымдалады. Алынған жасыл шырын сүзіледі, тәттілендіріледі және мұзда беріледі. Наранджилла шырыны да коммерциялық мақсатта шығарылады, содан кейін консервіленген немесе мұздатылған.

Наранжилла жемісінің басқа түрлеріне шербет, жүгері шәрбаты, қант, су, лайм шырыны және ішінара мұздатылған, содан кейін көбік болғанша шайқап, қайта мұздатылған наранджилла шырынын жасау кіреді.

Naranjilla целлюлозасы, соның ішінде тұқымдар, балмұздақ қоспасына қосылады немесе соусқа жасалады, пирогқа пісіріледі немесе басқа десерттерде қолданылады. Қабықтарға банан және басқа ингредиенттер қосылып, содан кейін пісіріледі.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Олеандр өсімдіктерін қыстауға қатысты кеңестер - қыста олеандрларға күтім жасау туралы біліңіз

Бау-бақша тоғандарындағы жабайы үйректер - үйректерді өз меншігіңізге тартуға арналған кеңестер

Таңқурай өсімдігінің тыңайтқышы: таңқурай бұтасын қалай ұрықтандыру керек

Қандай өсімдіктерде Урушиол бар - Өсімдіктердегі Урушиол туралы фактілер

Жаңадан бастағандар үшін орхидея өсіру - орхидеяларды өсірудің негіздері қандай

Раушан бұтасындағы сорғыш дегеніміз не: раушан гүлдеріндегі сорғыштың өсуі туралы біліңіз

Неліктен менің лимонграсым қоңыр түсті: лимонграс жапырақтарының қоңыр болуының себептері

Өрмекші өсімдіктерін үлкенірек құмыраларға жылжыту - Өрмекші өсімдігін қашан көшіру керек

Балансталған тыңайтқыштар туралы ақпарат: Теңгерімді өсімдік тыңайтқыштарын пайдалану

Терек ауруын емдеу: теректің ісік ауруларын қалай емдеуге болады

Калабаза сквош дегеніміз не: Калабада сквош өсімдіктерін өсіру туралы ақпарат

Ақ розмаринге күтім жасау: бақшаларда ақ гүлді розмарин үшін қолданылады

Қоңыр шірік гүлі мен бұтақ күйігі - қоңыр шірік гүлінің күйігімен емдеу туралы біліңіз

Желкек өсімдіктерін бөлу - желкек тамырларын қашан бөлу керектігін біліңіз

Оңай күтімдегі раушан гүлдері дегеніміз не - бақша үшін раушандарды өлтіру қиын