Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер

Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер
Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер
Anonymous

Салыстырмалы түрде көпшілікке беймәлім наранджилла Оңтүстік Американың Колумбия, Эквадор, Перу және Венесуэла елдеріндегі биік тауларда мекендейді. Бұл елдерге баратын болсаңыз, наранджиланы жеп көру ұсынылады. Әрбір мәдениетте naranjilla жемісін пайдаланудың әртүрлі тәсілі бар; бәрі дәмді. Жергілікті тұрғындар наранджиланы қалай пайдаланады? Наранджилла жемісін пайдалану туралы білу үшін оқыңыз.

Naranjilla пайдалану туралы ақпарат

Егер сіз испан тілін жақсы меңгерсеңіз, «наранджилла» кішкентай қызғылт сары дегенді білдіретінін түсінесіз. Бұл номенклатура біршама қате, дегенмен наранджилла цитруспен ешқандай байланысы жоқ. Оның орнына naranjilla (Solanum quitoense) баклажан мен қызанақпен байланысты; шын мәнінде, жеміс ішкі жағынан қызанаққа өте ұқсайды.

Жемістің сырты жабысқақ түктермен жабылған. Жеміс піскен кезде ол ашық жасылдан қызғылт сарыға айналады. Жеміс қызғылт сары болғаннан кейін, ол піскен және жинауға дайын. Піскен наранджилланың кішкентай шаштары сүртіліп, жемістері жуылады, содан кейін ол жеуге дайын болады.

Naranjilla қалай қолданылады

Жемістерді жаңа піскен жеуге болады, бірақ қабығы сәл қатты, сондықтанкөптеген адамдар оны екіге бөліп, содан кейін шырынын аузына сығып, қалғанын тастайды. Дәмі лимон мен ананастың үйлесімі сияқты қарқынды, ащы және цитрустық.

Дәмдік профилімен наранджиланы жеудің ең танымал тәсілі оның шырынын ішу екені таңқаларлық емес. Ол керемет шырын жасайды. Шырын жасау үшін түктерді сүртіп, жемістерді жуады. Содан кейін жеміс екіге кесіліп, целлюлоза блендермен сығымдалады. Алынған жасыл шырын сүзіледі, тәттілендіріледі және мұзда беріледі. Наранджилла шырыны да коммерциялық мақсатта шығарылады, содан кейін консервіленген немесе мұздатылған.

Наранжилла жемісінің басқа түрлеріне шербет, жүгері шәрбаты, қант, су, лайм шырыны және ішінара мұздатылған, содан кейін көбік болғанша шайқап, қайта мұздатылған наранджилла шырынын жасау кіреді.

Naranjilla целлюлозасы, соның ішінде тұқымдар, балмұздақ қоспасына қосылады немесе соусқа жасалады, пирогқа пісіріледі немесе басқа десерттерде қолданылады. Қабықтарға банан және басқа ингредиенттер қосылып, содан кейін пісіріледі.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Құрғақшылық жағдайында көгалдандыру: құрғақшылықта бау-бақша өсіруге арналған кеңестер

Колтсфут тыңайтқышының пайдасы - өсімдіктерді колтсфут шайымен азықтандыру

Цуккини өсімдіктерін жинау - цуккиниді қалай және қашан жинау керектігін біліңіз

Оңай күтімді бау-бақша өсіру - аз күтімді қажет ететін өсімдіктер мен гүлдер туралы біліңіз

Агапантус өсімдіктерін кесу - Агапантусты қалай кесуді үйреніңіз

Кәдімгі қияр түрлері - бақшаға арналған қияр сорттары

Спиральді шөпті күту: альбука спиральды шөпті өсімдіктерді қалай өсіру керек

Сары таңқурай сорттары - сары таңқурай өсімдіктеріне күтім жасау туралы біліңіз

Бәліш шие сорттары - пирогтарға шиенің қандай түрлері жақсы

Өсімдіктермен бақшаны төсеу - қабатты бақ құру бойынша кеңестер

Амариллис өсімдіктерін отырғызу - Амариллис гүлдерін қолдау бойынша кеңестер

Қоғамдық бақтар үшін гранттық қаржыландыру - Қоғамдық бақшаны қалай қаржыландыру керектігі туралы кеңестер

Будданың қол жемісі дегеніміз не - Будданың қол жемісін өсіру туралы біліңіз

Шөптерді сақтау әдістері - бақша шөптерін сақтау және пайдалану бойынша кеңестер

Голландиялық бедеге күтім жасау - қола голландиялық беде көгалдары мен бақша өсімдіктерін қалай өсіру керек