Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер

Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер
Naranjilla жемісін пайдалану: бақшадан Наранджилланы пайдалану бойынша кеңестер
Anonim

Салыстырмалы түрде көпшілікке беймәлім наранджилла Оңтүстік Американың Колумбия, Эквадор, Перу және Венесуэла елдеріндегі биік тауларда мекендейді. Бұл елдерге баратын болсаңыз, наранджиланы жеп көру ұсынылады. Әрбір мәдениетте naranjilla жемісін пайдаланудың әртүрлі тәсілі бар; бәрі дәмді. Жергілікті тұрғындар наранджиланы қалай пайдаланады? Наранджилла жемісін пайдалану туралы білу үшін оқыңыз.

Naranjilla пайдалану туралы ақпарат

Егер сіз испан тілін жақсы меңгерсеңіз, «наранджилла» кішкентай қызғылт сары дегенді білдіретінін түсінесіз. Бұл номенклатура біршама қате, дегенмен наранджилла цитруспен ешқандай байланысы жоқ. Оның орнына naranjilla (Solanum quitoense) баклажан мен қызанақпен байланысты; шын мәнінде, жеміс ішкі жағынан қызанаққа өте ұқсайды.

Жемістің сырты жабысқақ түктермен жабылған. Жеміс піскен кезде ол ашық жасылдан қызғылт сарыға айналады. Жеміс қызғылт сары болғаннан кейін, ол піскен және жинауға дайын. Піскен наранджилланың кішкентай шаштары сүртіліп, жемістері жуылады, содан кейін ол жеуге дайын болады.

Naranjilla қалай қолданылады

Жемістерді жаңа піскен жеуге болады, бірақ қабығы сәл қатты, сондықтанкөптеген адамдар оны екіге бөліп, содан кейін шырынын аузына сығып, қалғанын тастайды. Дәмі лимон мен ананастың үйлесімі сияқты қарқынды, ащы және цитрустық.

Дәмдік профилімен наранджиланы жеудің ең танымал тәсілі оның шырынын ішу екені таңқаларлық емес. Ол керемет шырын жасайды. Шырын жасау үшін түктерді сүртіп, жемістерді жуады. Содан кейін жеміс екіге кесіліп, целлюлоза блендермен сығымдалады. Алынған жасыл шырын сүзіледі, тәттілендіріледі және мұзда беріледі. Наранджилла шырыны да коммерциялық мақсатта шығарылады, содан кейін консервіленген немесе мұздатылған.

Наранжилла жемісінің басқа түрлеріне шербет, жүгері шәрбаты, қант, су, лайм шырыны және ішінара мұздатылған, содан кейін көбік болғанша шайқап, қайта мұздатылған наранджилла шырынын жасау кіреді.

Naranjilla целлюлозасы, соның ішінде тұқымдар, балмұздақ қоспасына қосылады немесе соусқа жасалады, пирогқа пісіріледі немесе басқа десерттерде қолданылады. Қабықтарға банан және басқа ингредиенттер қосылып, содан кейін пісіріледі.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Тауық арасын жеуге болады: балдырларды тағам ретінде пайдалану туралы ақпарат

Күнжіт өсімдіктерінің зиянкестері: күнжіт зиянкестерімен күресу туралы біліңіз

Greigii қызғалдақ шамдары: Greigii қызғалдақ сорттарына қалай күтім жасау керектігін біліңіз

Viridiflora қызғалдақтары дегеніміз не – Viridiflora қызғалдақтарын өсіру туралы біліңіз

Алмұрт мақта тамырының шірігі – алмұрт ағаштарындағы мақта тамырының шіріктерін бақылау

Салеп зауыты туралы ақпарат – Салеп қайдан келеді

Тәтті алмұрт дегеніміз не: тәтті десертті алмұрт өсіруді үйреніңіз

Шырынды өсімдіктердің жалпы зиянкестері – кактус пен шырынды зиянкестермен күресу

Алхоры сабағының шұңқырының шығуына не себеп болады: алхоры сабақтарының шұңқыр ауруымен емдеу

Салат «Джек Айс» туралы ақпарат – Джек мұз салатының тұқымын қалай және қашан отырғызу керек

Мүйізді сквош күтімі: бақшада кемік сквош өсіру туралы біліңіз

Жасыл анжу алмұрт туралы ақпарат: жасыл анжу алмұртының сорты дегеніміз не

Гөкелердегі тұқымдарды бастау: губка тұқымының өнуі туралы біліңіз

Лондон шынары ағашын пайдаланады – шынар ағашы не үшін қолданылады

Оңтүстік бұршақтарды мозаикалық вируспен емдеу – оңтүстік бұршақ дақылдарында мозаикалық вирусты қалай тануға болады