2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Montmorency тартпа шиелері - классика. Бұл сорт кептірілген шие жасау үшін қолданылады және пирогтар мен джемдерге өте ыңғайлы. Қою, тәтті шие жаңа піскен жеуге өте ыңғайлы, бірақ пісіріп, сақтағыңыз келсе, кішкене торт қажет.
Montmorency Cherry туралы ақпарат
Монтморенси - Францияда жүздеген жылдар бұрын пайда болған шие сортының ескі түрі. Бұл сонымен қатар коммерциялық мақсатта ең көп өсірілетін шие, сондықтан сізде шие қосылған өнім болса, сізде Montmorency болған болуы мүмкін.
Montmorency шие ағаштары 4-7 аймақтарда төзімді және қыс айларында шамамен 700 салқын сағатты қажет етеді. Монморенси ағаштарын стандартты және ергежейлі тамырлардан таба аласыз және олардың барлығы жағымды сопақ пішінде өседі. Көктемнің соңында мол гүлдерден кейін пісетін және маусым айының соңында жинауға дайын шие пайда болады.
Монморенси шиелерін ең жақсы пайдалану - бұл консервілер мен пирогтар. Тарт хош иісі аз ғана тәттілікпен десерттер мен джемдерге ерекше дәм береді. Әрқашан көбірек қант қосуға болады, бірақ ең жақсы рецепттер шиенің табиғи ащылығы мен қосылған тәттілігі арасында тамаша теңгерімге ие.
Монморенси шиелерін өсіру
Шие ағаштары толып кетпей өсу үшін күн мен бөлме қажет. Сазды және құмды топырақ жақсырақ және жақсы ағып кетуі керек. Бұл ағаштар өте бай немесе құнарлы емес топырақта гүлдей алады. Монморенси шие ағашы аздап құрғақшылыққа шыдай алады, бірақ тамыры қалыптасу үшін оны кем дегенде бірінші вегетациялық маусымда үнемі суарған дұрыс.
Montmorency - өздігінен құнарлы сорт, яғни оны тозаңдану үшін аймақтағы шие сорттарынсыз өсіруге болады. Дегенмен, аулаңызға басқа тозаңдатқышты қоссаңыз, көбірек жеміс аласыз.
Шие ағашына күтім жасау тыныштық маусымында жыл сайынғы кесуді қамтуы керек. Бұл ағаштың жақсы пішінін сақтауға көмектеседі және аурудың алдын алу үшін жақсы жеміс беру мен ауа ағынын қамтамасыз етеді.
Бұл Америкадағы ең танымал шие, сондықтан үйдегі бақшаға жаңа жеміс ағашын немесе шағын аулаңызға ергежейлі сортты іздеп жүрсеңіз, Монморенсиді қарастырыңыз.
Ұсынылған:
Сыған шие өрігін өсіру: «Сыған» шие алхоры ағашына қалай күтім жасау керек
Сыған шие алхоры ағаштары үлкен Bing шиеіне ұқсайтын үлкен, қою қызыл жеміс береді. Украинадан шыққан шие қара өрігі «Сыған» бүкіл Еуропада ұнайтын сорт болып табылады және H6-ға төзімді. Төмендегі сыған шие алхоры туралы ақпарат осы ағашты өсіруге көмектеседі
Ван шиелерін пайдалану – ван шиелерін өсіру және жинау бойынша кеңестер
Ван шиелері - жылтыр жапырақтары мен ақ, көктемгі гүл шоғырлары бар тартымды, суыққа төзімді ағаштар, содан кейін жаздың ортасында дәмді, қызыл-қара шие. Ван шие өсіруге қызығасыз ба? Бұл қиын емес. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Ульстер шие ағаштары: Ольстер тәтті шиелерін өсіру және пайдалану бойынша кеңестер
Қара, тәтті шиенің қантты, қанық дәмін аз нәрсе жеңе алады. Шие ағашына күтім жасау және оған күтім жасау тым қиын емес, тіпті ергежейлі түрдегі көптеген сорттарды алуға болады. Тәтті жемістерді алғыңыз келсе, Ольстер шиелерін өсіру - тамаша нұсқа. Мұнда көбірек сүйеніңіз
Регина шие ағашына күтім жасау: Регина шие өсіруге арналған кеңестер
Регина шиесінің тәттілігі, егер жеміс шие толық піскен күлгін реңк болған кезде жиналса, артады. Регина шиелерін өсіру USDA өсімдіктерінің 5-тен 7-ге дейінгі төзімділік аймақтарында өсіруге жарамды. Регина шие ағаштарын өсіру әдісін білу үшін осы жерді басыңыз
Шие өрік өсіру: шие алхоры ағашына күтім жасау және ақпарат
Шие алхоры? әдетте шие қара өрік деп аталатын азиялық қара өрік ағаштарының тобы. Ол сондай-ақ алхоры мен шие арасындағы крест болып табылатын гибридті жемістерге сілтеме жасай алады. Бұл мақалада шие қара өрік деп аталатын ағаштардың айырмашылықтары түсіндіріледі