2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Каравай - көптеген аспазшылар шөп бақшасында ұстағанды ұнататын дәмдеуіш. Біржылдық өсімдіктерді сатып алуға болатынына қарамастан, бау-бақша зімбірінің көпшілігі екіжылдық өсімдіктер болып табылады, екінші жылы егіледі. Бұл зауыттың қысқы күтімді қажет ететінін білдіреді. Қыста зире ұстау жұмсақ аймақтарда проблема емес, бірақ салқын аймақтарда күзенді қыстан қорғау міндетті болып табылады. Зиянды қыста отырғызу, зімбірдің суыққа төзімділігі және өсімдіктеріңіздің көктемге шығуына қалай көз жеткізуге болатынын білу үшін оқыңыз.
Қыста зире сақтау
Егер сіз зире тұқымын тамақ дайындауда пайдалансаңыз, сіз зире (Carum carvi) екі жылдық шөп екенін білуіңіз мүмкін. Қарақұмық «тұқымы» - бұл өсімдіктің кептірілген жемісі, оның сыртында құлпынай сияқты кішкентай тұқымдары бар.
Каравайны қыста отырғызуға болады, өйткені кейбір тұқымдар Фаренгейттің 40 градуста (4 C) өніп шығуы мүмкін. Дегенмен, олар 70 градусқа (21 C) жақын температурада жақсы өнеді және көктемде немесе күзде жиі отырғызылады.
Бірінші жылы зире жылтыр жасыл жапырақтары бар кішкентай бұталы өсімдіктерге айналады. Күзде өсімдіктер қайтадан тамырына дейін өледі. Жақсы қысқы күтіммен шөптер көктемге жетеді.
Екінші вегетациялық кезең, өсімдіктер өседіолар бірінші жылы қол жеткізген өлшемнен екі есе үлкен. Жапырақтары жеткілікті үлкен болған кезде салаттарда қолдануға болады. Екінші маусымның соңында өсімдіктер гүлдеп, жеміс береді. Пісіруге пайдаланылатын зімбір дәндері жемістің сыртына жабыстырылады.
Каравайдың суыққа төзімділігі ерекше. Өсімдіктер АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің 3-тен 7-ге дейінгі өсімдіктерге төзімділік аймақтарында жақсы өседі. Бұл екіжылдық шөптің өте төмен температураға төзімділігін білдіреді. Өсімдіктер тіпті ауа райы Фаренгейттің -40 градусқа (-40 C.) дейін төмендеген кезде қыста да аман қалады.
Каравейдің қысқы күтімі
Зире өсімдіктері күзде тамырына дейін өлетіндіктен, қыста зімбірді ұстау аса қиын емес. Сіз тамырларды қорғауыңыз керек, бірақ нәзік сабақтар мен жапырақтар туралы алаңдамаудың қажеті жоқ. Салауатты зире тамырлары қыста оңайырақ өтеді. Өсімдіктің денсаулығы тамырдың денсаулығына әсер етеді, сондықтан өсімдікті гүлденуі үшін барлық қажетті заттармен қамтамасыз етуді ұмытпаңыз.
Зіренді күн түсетін жерге, жақсы құрғайтын топыраққа отырғызыңыз. Отырғызу алдында ескі компостты қосу көшеттің сау өсімдікке айналуы үшін қажет қоректік заттарды алады.
Өсімдік қалыптасып, тамыр жүйесін құру кезінде топырақты ылғалды ұстаңыз. Маусымның ортасында көбірек компост беріңіз.
Қысқы зире күтімі тамырларды мұзды ауа райынан қорғауды қамтиды. Оларды суықтан қорғаудың ең жақсы әдістерінің бірі - өсімдік тамырларының үстіне мульча төсеу. Бұл қалың көрпе сияқты кербенді оқшаулайды. Бұл мульчаны көктемде жаңа өсу басталған кезде алып тастауға болады.
Ұсынылған:
Зире тұқымын қалай сақтау керек – зире өсімдіктерін кептіру бойынша кеңестер
Егер сіз өзіңіздің бақшаңызда өсірілген өсімдіктерден зире тұқымын қалай сақтау керектігін білгіңіз келсе, зире кептіру - ең оңай және қауіпсіз әдіс. Зірен тұқымын қалай кептіру керектігін білгіңіз келе ме? Оңай нұсқаулар алу үшін осы мақаланы басыңыз
Денсаулық үшін зире: зире тұқымының пайдасы туралы біліңіз
Зире сізге пайдалы ма? Көптеген бағбандар зиренің денсаулыққа пайдасын көріп, оны емдік мақсатта өсіреді. Зімбірді денсаулыққа пайдалану туралы ақпарат алу үшін келесі мақала көмектесе алады. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Зире ауруларын бақылау – зире ауруларын қалай тануға және емдеуге болады
Каравай - бақшада өсіруге арналған тамаша шөп. Көптеген адамдар тұқымдарды жеуге жарамды деп санаса да, сіз бүкіл өсімдікті, соның ішінде тамырларды жеуге болады. Өкінішке орай, өсімдіктеріңізге зиян келтіруі немесе тіпті өлтіруі мүмкін кейбір зімбір аурулары бар. Олар туралы мына жерден біліңіз
Өсімдіктерді аяздан қорғау - аяздан өсімдіктерді қорғау туралы біліңіз
Сіздің климатыңызда қыс суық болса да, бір аяз көктемнің соңында немесе күздің басында келіп, нәзік өсімдіктерді мерзімінен бұрын өлтіруі мүмкін. Келесі мақалада өсімдіктерді аяздан қорғау туралы көбірек біліңіз
Суық ауа райында өсімдіктерді қорғау: қыста өсімдіктерді қорғау бойынша кеңестер
Өсімдіктерді қыста қорғау қыста күйіп қалудың, қатып қалған тамырлардың, жапырақтардың зақымдануының және тіпті өлімнің алдын алуға көмектеседі. Суық ауа райында өсімдіктерді қорғау алдын ала жоспарлауды қажет етеді және бұл мақала көмектеседі