2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35
Лаврий немесе Laurus noblilis деп аталатын Жерорта теңізі ағашы - тәтті лавр, лавр немесе грек лавры деп атайтын түпнұсқа шығанақ. Бұқтырылған тағамдардың, сорпаларыңыздың және басқа да аспаздық өнімдердің хош иісін беру үшін бұл сіз іздеген нәрсе. Лавр ағашының басқа сорттары бар ма? Олай болса, лавр ағашының басқа түрлері жеуге бола ма? Расында лавр ағашының бірнеше түрі бар. Басқа лавр түрлері және лавр ағашы туралы қосымша ақпарат алу үшін оқыңыз.
Бей ағашы туралы ақпарат
Флоридада шығанақтың бірнеше түрі бар, бірақ олар L. nobilis тұқымдасына жатпайды. Дегенмен, олар үлкен, эллипс тәрізді, мәңгі жасыл жапырақтарымен керемет ұқсайды. Олар сондай-ақ шатасуға әкелетін қабаттасатын мекендеу орындарында өседі. Лавр ағашының бұл әр түрлі түрлері қызыл шығанақ, лоболли шығанағы және батпақты шығанақ сияқты тек атымен берілген.
Бақытымызға орай, оларда оларды анықтауға мүмкіндік беретін белгілі бір мүмкіндіктер бар. Мысалы, оңтүстік магнолия немесе бұқа шығанағы ретінде белгілі Magnolia grandiflora және қызыл шығанақ ретінде белгілі Persea borbonia таулы жерлерде кездеседі. Басқалары, мысалы, Gordonia lasianthus немесе loblolly шығанағы және Magnolia virginiana (тәтті бай) әдетте сулы-батпақты жерлерде кездеседі. M. virginianaжәне P. borbonia да төменгі жапырақ беттері көкшіл-сұр, ал басқаларында жоқ. Қайтадан, бұлардың ешқайсысын L. nobilisпен шатастыруға болмайды.
Басқа лавр ағаштары
Л. nobilis - бұл тағамды дәмдеу үшін қолданылатын лавр деп аталатын Жерорта теңізі ағашы. Бұл сонымен қатар ежелгі римдіктер «лавр» жасау үшін пайдаланған лавр ағашының түрі, жеңісті бейнелеу үшін жасалған жапырақты тәж.
Калифорнияда Umbellularis californica немесе Калифорния шығанағы деп аталатын тағы бір «шығарма» ағашы бар. Ол коммерциялық мақсатта L. nobilis ретінде пайдаланылды және сатылды. Ол сондай-ақ бірдей кәдімгі лавр хош иісі мен хош иісіне ие, бірақ дәмі қаталырақ. U. californica, дегенмен, кәдімгі лавр (L. nobilis) тағамын дайындауда алмастырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Екі ағаш өте ұқсас көрінеді; екеуі де жапырақтары ұқсас мәңгі жасыл өсімдіктер, бірақ Калифорния шығанағының жапырақтары сәл ұзағырақ. Калифорния шығанағының хош иісі күштірек болса да, ұсақталмайынша және тіпті олар салыстырмалы иіс шығармайды. Өте күшті оны кейде «бас ауруы ағашы» деп те атайды.
Қайсысы екенін нақты анықтау үшін мүмкіндігінше жемістер мен гүлдерді тексеріңіз. Калифорния лаврының жемісі ені ½-3/4 дюйм (1-2 см.); лавр ұқсас көрінеді, бірақ оның жартысы. Егер сіз гүлдерді қарауға мүмкіндік алсаңыз, Калифорния шығанағында тітіркендіргіштер мен пистильдер бар екенін байқайсыз, сондықтан жеміс бере алады. Лаврдың тек аналық гүлдері бар, кейбір ағаштарда бір пышақшасы бар, ал басқа ағаштарда тек аталық гүлдері бар. Гүлдерді жыныс мүшелерін тексеру үшін сізге қол линзасы қажет болуы мүмкін, бірақегер сіз пистильді де, сақинаны да көрсеңіз, сізде Калифорния шығанағы бар. Олай болмаса, бұл лавр.
Ұсынылған:
Дәстүрлі лавр жапырағының баламалары – Мексикалық лавр жапырағын өсіру туралы біліңіз
Таныс лаврдың алмастырғышы, Мексика шығанағы азырақ қарқынды. Мексикалық лавр жапырағы ағашын өсіру туралы ойлайсыз ба? Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Гинкго ағашының сорттары – гинкго ағашының әртүрлі түрлері туралы біліңіз
Гинкго ағаштары 200 миллион жыл бойы өзгермеген тірі қазбалар болғандықтан бірегей. Ландшафтта гинкгоның әртүрлі түрлері үлкен көлеңкелі ағаштар және бақшаларға тартымды сәндік толықтырулар болуы мүмкін. Осы мақалада әртүрлі сорттар туралы біліңіз
Әртүрлі сәбіз өсімдіктерінің түрлері: сәбіздің әртүрлі түрлері туралы біліңіз
Көп нұсқалардың арқасында өсірушілердің ерекше қажеттіліктеріне сәйкес келетін сәбізді табу - міндет. Сәбіздің әрбір түрі туралы көбірек білу арқылы үй өсірушілері өз бақшаларында қай түрлер жақсы өсетініне қатысты жақсырақ шешім қабылдай алады. Толығырақ мына жерден біліңіз
Тағамдық лавр жапырағын тану: барлық лавр жапырағымен пісіруге бола ма?
Тамаша Жерорта теңізі лавр ағашы улы екендігімен танымал. Лавр жапырағы туралы нақты шындық қандай? Олар улы ма? Қандай лавр ағаштарын жеуге болады? Барлық лавр жапырақтарымен пісіруге болады ма, әлде кейбір лавр жапырақтары улы ма? Біз осы мақалада мәселені қарастырамыз
Кокос ағашының өлуі - кокос ағашының әртүрлі түрлері туралы біліңіз және оны емдеңіз
Кокос ағашының проблемалары сау өсуге кедергі келтіруі мүмкін. Сондықтан кокос ағашының мәселелерін дұрыс диагностикалау және емдеу өте маңызды. Салауатты кокос жаңғағын өсіру үшін осы мақалада көбірек біліңіз