Көктемгі қарағай өсіру - көктемде швейцариялық борды қалай отырғызу керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:23

Швейцариялық манды - салқын маусымдық көкөніс, сондықтан оны ерте күзде егін жинау үшін көктемнің басында немесе жаздың ортасында отырғызуға болады. Көктемгі бордақылау маусымның ерте басталатынын көрсетеді және ең жақсы дәм беретін өсімдікті береді. Жаз мезгілінде бордақылау ащы болуы мүмкін, өйткені маусымның қызуы өсімдікте қышқыл шырындарды шығарады. Швейцариялық борды көктемгі отырғызу - бұл сау, дәмді өсімдікті егіп, жинаудың ең жақсы уақыттарының бірі.

Көктемде пиязды қашан отырғызу керек

Кешкі егінді немесе ерте дәм алғыңыз келсе, швейцариялық борды отырғызу көктемгі немесе жазғы егіске жақсы бейімделген. Бұл қызылша туысы шпинатқа ұқсайды, бірақ одан да нәзік дәмге ие. Оның әртүрлі реңктердегі көптеген сорттары бар, бұл оны бақшада және түскі ас үстелінде тартымды жапырақты өсімдік етеді. Швейцариялық борды көктемде қалай отырғызу керектігін білсеңіз, өзіңіз қалаған ерте егін жинап, күзгі егінді де отырғызуға әлі де уақытыңыз бар.

Отырғызу уақыты USDA аймағына байланысты болады. Әрбір аймақта аяздың әр түрлі соңғы күні және орташа жылдық төмен температура болады. Қарағай салқын температураға шыдамды, бірақ ол суықта немесе қатып қалғанда өнбейді. Бұл үшінсебебі, егуді аймағыңыздағы орташа аяздың соңғы күніне дейін күтуіңіз керек.

Швейцариялық борды үй ішінде бастауға болады, бірақ көшеттер жақсы трансплантацияланбайды және қалпына келтіру дақ болуы мүмкін. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін швейцариялық борды көктемгі отырғызу көктемнің басынан ортасына дейін орташа соңғы аяз күнінен шамамен 2-3 апта бұрын жүргізілуі керек.

Өсімдіктер жаздың басындағы салқын жерлерде жақсы жұмыс істейді, бірақ маусымның аптап ыстығына төтеп бере алады. Жаздың аяғында өсімдіктер әлі тірі болса, оларды кесіп тастаңыз және ауа-райы салқындаған сайын жаңа жапырақтар мен сабақтардың пайда болуына мүмкіндік беріңіз. Дәмдері мен түстері жақсырақ болады.

Көктемде швейцариялық шарды қалай отырғызуға болады

Көктемгі борды өсірудің негізгі ингредиенттерінің бірі - жақсы дренаж. Топырақ қоректік заттарға бай және терең өңделген болуы керек. Шард тамырлы көкөніс емес, бірақ қызылшаға жатады және тамыр көкөніс аңсайтындай, терең өңделген топырақты жақсы көреді.

Чард рН 6,0-7,0 топырақты жақсы көреді. Өсімдіктерді бір-бірінен 2 дюйм (5 см.) және жіңішке - 4 дюймге (10 см.) дейін, көшеттердің биіктігі бірнеше дюйм (5 см) болған кезде, толық күнге отырғызыңыз. Тұқымдардың үстіне топырақтың жеңіл шаңын себіңіз және құдыққа сулаңыз. Көшеттер 5-7 күнде пайда болуы керек.

Жапырақтар мен жапырақшаларды (жіңішке сабақты ұстап тұратын жапырақты) жинауды олар толықтай дерлік болған кезде бастауға болады. Күн энергиясын жинау және жаңа жапырақтардың пайда болуына ықпал ету үшін әр өсімдікке бірнеше жапырақ қалдырыңыз. Жаз бойы өсетін өсімдіктеріңіз болса, ағаш тәрізді және ащы болмайтын жапырақтардың жаңа өнімін алу үшін оларды толығымен кесіп тастаңыз.

Егін жинаужәне Swiss Chardсақтау

Жас бордақтың жапырақтарын кез келген уақытта жинауға болады, бірақ нәресте өсімдіктеріне өзін-өзі бекіту үшін аз уақыт берген дұрыс. Ескі өсімдіктерді кем дегенде екі рет кесіп тастауға және жапырақтары мен сабақтарын қайта өсіруге мүмкіндік береді.

Өкінішке орай, швейцариялық манды өте тез бұзылады және тоңазытқышта 2 немесе 3 күн ғана сақталады. Жапырақтардан бөлінген сабақтар біршама төзімді және бір аптаға дейін сақталуы мүмкін.

Швейцариялық бордақтың «кесіп, қайта кел» табиғаты көп егін жинауды қамтамасыз етеді, бірақ сабақтас отырғызу да солай болады. Бұл күзде жаңа дәмді жапырақтар шығару үшін жазда аман қалатын тамаша өсімдік немесе көктемнен қыстың басына дейін егін жинау үшін екі түрлі маусымда отырғызуға болады.