2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Егер сіз үйде сыра қайнатушы және бағбан болсаңыз, құлмақты өзіңіз өсіру - бұл табиғи прогресс. Құлмақ - құлмақ өсімдігінің аналық гүл конустары, ұзын, өрмелейтін жүзім. Олар сонымен қатар сыраның негізгі ингредиенттерінің бірі болып табылады - сыраны сақтауға және оған классикалық ащы дәмін беруге көмектесу үшін сыра қайнату процесінде қосылады. Жеткілікті орынмен сіз өзіңіздің құлмақты өсіре аласыз және үйде қайнатылған сыраға қосымша жеке айналдыра аласыз. Құлмақтарды қалай және қашан жинау керектігі туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
құлмақ жинау
Құлмақ өсімдіктері тамырсабақтардан, етті жерасты сабақтарынан өседі, оларды жаңа өсімдіктерді өсіру үшін бөлуге болады. Сіз бұл тамырларды бар өсімдіктерден қазып алуға немесе оларды қайнату веб-сайттарынан сатып алуға болады. Тамырсабақтарды өте ерте көктемде отырғызу керек, ал жазда олар 20 немесе 30 фут ұзын жүзім бұтақтарына айналады.
Ақырында жүзімнен гүл конустары пайда болады. Бұл сіз жинағыңыз келетін нәрсе. Құлмақ өсімдіктерін жинау гүлдер пайда болғаннан кейін орындалмайды. Құлмақ жинау маусымы, әдетте тамыз немесе қыркүйекте конустардың жүзім бұтасында кеуіп кетуіне уақыт болған кезде болады.
Хмельді қашан жинау керектігін анықтау үшін саусағыңызбен конусты ақырын қысыңыз. Сіз оның жеңіл және сезінгенін қалайсызсеріппелі, одан жабысқақ шырын шығады. Ылғалды және икемді болса, ол дайын емес.
Бақшаларда құлмақ қалай жинауға болады
Құлмақ өсімдіктерін жинаудың екі жолы бар. Бір әдіс - тірі өсімдіктің конустарын пісіп-жетілген кезде алу. Егер сіз мұны жасасаңыз, сіз құлмақ жинау маусымын ұзарта аласыз және жалпы алғанда көбірек құлмақ ала аласыз. Құлмақ өсімдіктерін тірі кезінде жинаудың үлкен проблемасы - олардың өте ұзын болуы. Егер жүзім бұтасының биіктігі 30 фут болса, оның барлық конусын жинау мүмкін болмауы мүмкін.
Сондықтан көптеген адамдар бүкіл жүзімді кесіп, конустарды жер деңгейінде теру арқылы бір уақытта құлмақ жинайды. Мұны істеу үшін жүзім бұтаңызды жерден шамамен 3 фут биіктікте кесіңіз де, кесілген жүзімді торынан немесе тіреуіш құрылымынан төмен түсіріңіз.
Құмбақ өсімдіктерін жинағаннан кейін, оларды кептірмесеңіз, гүлдер бірден шіри бастайды. Құлмақ гүлдерін кептірудің ең жақсы жолы - оларды терезе экранына қараңғы, желдетілетін жерде бірнеше күн бойы төсеу және оларды қайта-қайта айналдыру. Сондай-ақ, құлмақты пеште кептіруге болады, бірақ олардың 140 F. (60 C.) температурасынан жоғары қызып кетпеуін қадағалаңыз.
Құлмақ кептірілгеннен кейін оларды тығыздалатын қапшыққа салыңыз, мүмкіндігінше көп ауаны шығарып, пайдалануға дайын болғанша мұздатқышта сақтаңыз.
Ұсынылған:
Цикорий өсімдіктерін жинау – цикорий тамырлары мен жапырақтарын қалай және қашан жинау керек
Жерорта теңізіне жақын жерде цикорий - ашық, бақытты гүлдері бар жабайы гүл. Дегенмен, тамыры мен жапырақтары жеуге жарамды болғандықтан, бұл да төзімді көкөніс дақылы. Цикорийді жинау уақыты оны өсірудің себебіне байланысты. Толығырақ мына жерден біліңіз
Вербена өсімдіктерін жинау: вербена жапырақтарын қалай және қашан жинау керек
Вербена өсімдіктерінің ас үйде де, емдік мақсатта да қолданылу тарихы бар. Вербена өсімдіктерін жинау оңай, сіз жаңа піскен немесе кептірілген жапырақтарды пайдалана аласыз. Келесі мақаланы басыңыз, біз сізге бақшада вербена жинау туралы көбірек айтып береміз
Құлмақ өсімдігінің көбеюі - құлмақ өсімдігін бақшада қалай көбейту керек
Құлмақ өсімдігінің көбеюі негізінен тамыр кесінділерінен. Қылмақтардан құлмақ отырғызу ата-аналық құлмақ өсімдігіне ұқсас клондарға әкеледі. Мұнда әдемі жүзім бұталары мен көп конустар үшін құлмақ өсімдігін қалай таратуға болатыны туралы сенімді кеңестер берілген
Пиязды жинау және сақтау - пиязды қашан және қалай жинау керек
Пияз дәмі бар жапырақтары мен әдемі гүлдері үшін пияз бақшаға тамаша қосымша болады. Мәселе мынада, пиязды қашан және қалай жинау керек. Пиязды жинау және сақтау туралы қосымша ақпаратты білу үшін осы мақаланы басыңыз
Қыстайтын құлмақ зауыты - Құлмақ өсімдіктерін қалай қыстауға болады
Егер сіз сыраны жақсы көретін болсаңыз, құлмақтың маңыздылығын білесіз. Құлмақ өсімдіктері қыстың суық айларында аздап қорғауды қажет етеді. Осы мақалада құлмақ өсімдіктерін қалай қыстау керектігі туралы көбірек біліңіз