Қарагүлді өсімдіктерді жинау - жаңбыр жапырақтарын қашан жинау керектігін біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Ақжелкен, шалфей, розмарин және тимьян сияқты танымал болмаса да, көне гректер мен мысырлықтар кезінен бері көптеген денсаулыққа шағымдану үшін жиналған. Бұл ерте қоғамдардың қытырлақ шөптердің тұқымдары мен жапырақтарын жинауы қабынудан, мигреннен, жәндіктердің шағуынан, бронх ауруларынан және, әрине, безгегінен бастап бәрін емдейді деп есептелді. Бүгінде ол қайтадан көптеген көпжылдық шөптер бақтарында негізгі өнімге айналды. Егер осы бақтардың бірі сіздікі болса, қызылша жапырақтары мен тұқымдарын қалай және қашан жинау керектігін білу үшін оқыңыз.

Қарагүлді өсімдіктерді жинау

Астерейлер тұқымдасының бір мүшесі, оның немере ағасының күнбағыстары мен одуваншы гүлдері, ромашка тәрізді гүлдердің тығыз шоғырлары бар. Бұл гүлдер өсімдіктің бұталы, тығыз жапырақтарының үстінде сабақтардың үстінде орналасады. Оңтүстік-Шығыс Еуропадан шыққан феверфелдің кезектесіп сары-жасыл, шашы бар жапырақтары бар, олар ұсақталған кезде ащы хош иіс шығарады. Бекітілген өсімдіктер 9-24 дюйм (23 пен 61 см.) аралығындағы биіктікке жетеді.

Оның латынша атауы Tanacetum parthenium ішінара гректің «parthenium» сөзінен шыққан, ол «қыз» дегенді білдіреді және оның басқа қолданылуын меңзейді - етеккір шағымдарын тыныштандыру. Feverfew дерлік баржалпы атаулардың күлкілі саны, соның ішінде:

• ague өсімдік
• бакалавр түймесі
• шайтан ромашка
• featherfew
• қауырсындар
• қауырсын толығымен
• flirtwort
• қыздың арамшөпі
• жаз ортасындағы ромашка
• матрицарлық
• Миссури жыланы
• мұрыннан қан кету
• прейри док
• жаңбыр
• vetter-voo
• жабайы түймедақ

Қызыл жапырақты қашан жинау керек

Қиыршықты өсімдіктерді жинау өсімдіктің екінші жылында, гүлдер толық гүлдеген кезде, шамамен шілде айының ортасында өтеді. Толық гүлдеп тұрған кезде жаңбырлы шөптерді жинау бұрынғы егінге қарағанда жоғары өнім береді. Егін жинау кезінде өсімдіктің 1/3 бөлігінен артық алмауды қадағалаңыз.

Әрине, егер сіз қызылша тұқымын жинап жатсаңыз, өсімдіктің толық гүлденуіне мүмкіндік беріңіз, содан кейін тұқымдарды жинаңыз.

Қыдырғыны қалай жинауға болады

Қиыршықты кесу алдында өсімдікті кешке дейін шашыратыңыз. 4 дюйм (10 см.) қалдырып, сабақтарды кесіңіз, осылайша өсімдік маусымда кейінірек екінші егінге қайта өсе алады. Есіңізде болсын, өсімдіктің 1/3 бөлігін кеспеңіз, әйтпесе ол өлуі мүмкін.

Жапырақтарды кептіру үшін экранның үстіне тегістеп қойыңыз, содан кейін ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз немесе қызылшаны байламға байлап, қараңғы, желдетілетін және құрғақ жерде асты төмен қаратып кептіріңіз. Сондай-ақ, қызбаны пеште 140 градус F (40 C.) температурада кептіруге болады.

Егер сіз қызылшаны жаңа піскен пайдалансаңыз, оны қажетінше кесіп алғаныңыз дұрыс. Сарымсақ мигрень және PMS белгілері үшін жақсы. Бірінші белгіде жапырақты шайнаубелгілерін тез жеңілдетеді.

Ескерту керек: қызбаның дәмі өте зиянды. Егер сізде асқазан (дәм бүршіктері) болмаса, дәмді жасыру үшін оны сэндвичке салып көруге болады. Сондай-ақ, тым көп жаңа піскен жапырақтарды жеуге болмайды, өйткені олар ауыз қуысында көпіршік тудырады. Сарымсақ кептірілген кезде өзінің күшін жоғалтады.