2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Шалфей - көптеген бақшаларда өсіруге оңай болатын жан-жақты шөп. Ол төсекте жақсы көрінеді, бірақ кептірілген, жаңа немесе мұздатылған пайдалану үшін жапырақтарды жинауға болады. Ас үйде қолдану үшін өсетін болсаңыз, жақсы нәтиже алу үшін шалфейді қашан таңдау керектігін және оны қалай жинау керектігін біліңіз.
Шалфей шөптері туралы
Шалфей жалбыз тұқымдасына жататын ағаш тектес көпжылдық шөп. Ғасырлар бойы бұл хош иісті, дәмді шөп ас үйде де, дәрілік шкафта да қолданылған. Шалфей жапырақтары ұзын және тар, тасты құрылымы бар және түсі сұр-жасылдан күлгін-жасылға дейін өзгеруі мүмкін.
Сіз шалфейді әдемі бақша құрамдас бөлігі ретінде таңдай аласыз немесе егін жинап, жапырақтардың көптеген түрлерін пайдалана аласыз. Асүйде шалфей ет пен құс етімен, май тұздықтарымен, асқабақ пен асқабақ тағамдарымен, сондай-ақ қуырылған, қытырлақ элемент ретінде жақсы үйлеседі.
Дәрілік шөп ретінде шалфей ас қорытуға және тамақ ауруын басуға жақсы деп саналады. Ол антисептикалық деген жақсы шай жасайды. Кеңістікте шалфейді жағу теріс энергиялар мен рухтарды тазарту әдісі болып саналады, бірақ ол сондай-ақ қыңыр иістерді де кетіреді.
Шалфейді қашан жинауым керек?
Шалфей жинау мүмкіндерлік кез келген уақытта жасалады, бірақ сіз өсімдік гүлдегенге дейін жапырақтарды таңдағанда ең жақсы дәмді аласыз. Сіз бүршіктер пайда болған кезде гүлдерді алу арқылы егін жинауды ұзартуға болады, бірақ өсімдіктер гүлдеп жатқанда және одан кейін егін жинауға болады. Қаласаңыз, қыста тіпті бірнеше жапырақты жұлып алуға болады. Тұқым отырғызудан бастап жиналатын жапырақтарға дейін 75 күн қажет болады.
Бірінші жылы шалфей өсімдіктерінің жапырақтарын жинамау жаман идея емес. Бұл өсімдікке жақсы тамырлар мен берік жақтауды орнатуға мүмкіндік береді. Егер сіз өсудің бірінші жылында егін жинауды жоспарласаңыз, оны жеңіл орындаңыз.
Шалфей өсімдіктерін қалай жинауға болады
Шалфей шөптерін таңдағанда, оларды жаңа піскен немесе кептіру үшін іліп қоятыныңызды ескеріңіз. Жаңа пайдалану үшін қажет болған жағдайда жапырақтарды алып тастаңыз. Кептіру үшін ұзындығы кемінде алты-сегіз дюйм (15-20 см.) болатын сабақтарды кесіңіз. Оларды біріктіріп, кептіру үшін іліп қойыңыз және кептірілген жапырақтарды жабық контейнерлерде сақтаңыз.
Жас және жетілген шалфей жапырақтарын жинап, пайдалануға болады, бірақ нәресте жапырақтарының дәмі жақсырақ болатынын есте сақтаңыз. Егін жинау кезінде өсімдік қалпына келуі үшін бірнеше сабақтарды жалғыз қалдырыңыз. Өсімдіктердің көктемде күшті оралуға дайын болуы үшін күзгі және қысқы егін жинауды шектеңіз.
Шалфей өсімдіктеріңіздің жапырақтарын пайдаланбасаңыз да, оларды жандандыру үшін жыл сайын жинап, қырқыңыз. Жапырақтары мен сабақтарын кесу жақсы пішінді сақтауға көмектеседі және өсімдіктерді бірнеше жыл сайын ауыстыру қажеттілігін болдырмайды. Кездейсоқ кесіп алмасаңыз, шалфей өте ағаш және бұталы болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Мысықтың егін жинау нұсқаулығы: мысық жапырақтарын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Мысықтың шұңқыры – әрбір мысықтың сүйікті өсімдікі және оның жүнді достарымызға есірткіге ұқсас, эйфориялық әсері мысықтарды жақсы көретіндерге жақсы таныс. Сондай-ақ, мысықтарды аспаздық шөп ретінде пайдалануға болады. Егер сіз бақшада мысықтарды өсірсеңіз, жапырақтарды қашан және қалай жинау керектігін білуіңіз керек. Бұл мақала көмектеседі
Бойсенберриді жинауға арналған нұсқаулық: бойсенберриді қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Тамаша хош иіс үшін жидектер пісіп, шыңына жеткенде жидек жиналады. Өсірушілер өздерінің ерекше дәмі мен хош иісін сезіну үшін жас жидектерді қалай және қашан таңдау керектігін білу маңызды. Бұл мақала көмектесе алады
Қарагүлді өсімдіктерді жинау - жаңбыр жапырақтарын қашан жинау керектігін біліңіз
Осы ерте қоғамдардың қызылша шөптердің тұқымдары мен жапырақтарын жинауы бәрін емдейді деп есептелді. Бүгінде ол қайтадан көптеген көпжылдық шөптер бақтарында негізгі өнімге айналды. Егер осы бақтардың бірі сіздікі болса, қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз
Бадамға келетін болсақ, бірнеше жыл бойы кесу егін өнімділігін төмендететінін көрсетті, бұл ақыл-есі дұрыс коммерциялық өсіруші қаламайды. Бұл бізде бадам ағашын қашан кесу керек деген сұрақты қалдырып, кесу ұсынылмайды дегенді білдірмейді. Осы жерден біліңіз
Радис жапырақтарын жинау - шалғам жасылдарын қашан және жинау керектігін біліңіз
Шалғам себілгеннен кейін 2130 күннен кейін піседі, содан кейін тамыр егінге дайын болады, бірақ сіз шалғам жасылдарын жеуге болатынын ойлап көрдіңіз бе? Егер солай болса, шалғам жапырақтарымен не істеуге болады және шалғам жасылдарын қалай жинауға болады? Осы жерден біліңіз