2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:28
Оңай, тез өсетін дақыл, редис әдетте дәмді, бұрышты тамыры үшін өсіріледі. Шалғам себілгеннен кейін 21-30 күннен кейін піседі, содан кейін тамыр егінге дайын болады, бірақ сіз шалғам жасылдарын жеуге болатынын ойлап көрдіңіз бе? Олай болса, шалғам жапырақтарымен не істеуге болады және шалғам жасылын қалай жинауға болады?
Сіз шалғам жасылдарын жеуге болады ма?
Иә, сіз шалғам жасыл жеуге болады. Шын мәнінде, олар өте қоректік және дәмді, дәмі өздерінің туыстарына, шалқанға немесе қышаға ұқсайды. Неліктен көпшілігіміз бұл аспаздық ләззаттың дәмін татып көрмедік? Шалғамның көптеген сорттарында аздап шаштары бар бұрыш жапырақтары бар. Тамақтану кезінде бұл шаштар тілге жағымсыз тікенді сезіммен шабуыл жасайды. Бұл, әрине, жегісі келмейтін өсімдіктің қорғанысы; ол тұқым бүршігі болып жетілуін жалғастырғысы келеді. Айтпақшы, жеуге жарамды тұқым бүршіктері!
Алайда, «шашсыз» деп мәлімдеген шалғамның бірқатар сорттары бар, бұл оларды жасыл салаттарға тамаша таңдау жасайды. Мен бүкіл өсімдікті пайдалану идеясын жақсы көремін және White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto және Red Head - бұл тек қана емес, өсірілетін шалғам түрлері.тамыр, сонымен қатар дәмді жасыл. Азиялық көкөністерге мамандандырылған кейбір тұқым каталогтарында тіпті жапырақты шалғам деп аталатын санат бар. Төрт маусым және гибридті інжу жапырағы сияқты бұл шалғамдар негізінен Кореяда кимчи жасау үшін қолданылатын жапырақтар үшін өсіріледі.
Шалғам жапырақтарын жинаудың көптеген нұсқалары бар екені анық. Сұрақ: «шалғам жапырақтарын қашан жинау керек?».
Радис жапырақтарын қашан жинау керек
Шалғам жапырақтарын жинауды олар жас, нәзік және тамыры енді ғана қалыптасып жатқан кезде бастаңыз. Егер сіз егін жинауды кеш қалдырсаңыз, жапырақтары ащы және сарғайған кезде сабақтар биіктейді, тамырлар жіңішке және тұқым бүршіктері пайда болады.
Олар өте тез өсетіндіктен, егер сіз жасыл шөптерді үздіксіз жеткізгіңіз келсе, бірінші егістің жетілуінің жартысына жуығын қайта себіңіз. Осылайша, біріншіден кейін көп ұзамай жинауға дайын тағы бір егін болады және т.б.
Радис жапырақтарын қалай жинауға болады
Риска жапырақтарын жинаудың құпиясы жоқ. Сіз оларды жер деңгейінде кесіп тастай аласыз немесе бүкіл зауытты тарта аласыз. Тамырды кесу арқылы жасылдан бөліңіз.
Жасыл шөптерді кірден тазартыңыз және сіз оларды пайдалануға дайынсыз. Оларды салаттарға лақтыруға немесе орамаларға салуға немесе қуыруға болады; тек сіздің қиялыңыз оларды пайдалануды шектейді.
Ұсынылған:
Шалфейді жинау бойынша нұсқаулық: шалфей жапырақтарын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Шалфей – көптеген бақшаларда өсіруге оңай болатын жан-жақты шөп. Ол төсекте жақсы көрінеді, бірақ кептірілген, жаңа піскен немесе мұздатылған жапырақтарды жинауға болады. Асүйде пайдалану үшін өсетін болсаңыз, жақсы нәтиже алу үшін шалфейді қашан таңдау керектігін және оны қалай жинау керектігін біліңіз. Бұл мақала көмектеседі
Мысықтың егін жинау нұсқаулығы: мысық жапырақтарын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Мысықтың шұңқыры – әрбір мысықтың сүйікті өсімдікі және оның жүнді достарымызға есірткіге ұқсас, эйфориялық әсері мысықтарды жақсы көретіндерге жақсы таныс. Сондай-ақ, мысықтарды аспаздық шөп ретінде пайдалануға болады. Егер сіз бақшада мысықтарды өсірсеңіз, жапырақтарды қашан және қалай жинау керектігін білуіңіз керек. Бұл мақала көмектеседі
Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз
Бадамға келетін болсақ, бірнеше жыл бойы кесу егін өнімділігін төмендететінін көрсетті, бұл ақыл-есі дұрыс коммерциялық өсіруші қаламайды. Бұл бізде бадам ағашын қашан кесу керек деген сұрақты қалдырып, кесу ұсынылмайды дегенді білдірмейді. Осы жерден біліңіз
Қалақай жасылдарын күту және жинау - қалақай жасылдарын қалай өсіру керек
Қалақайдың көк шөптері ғасырлар бойы денсаулыққа байланысты көптеген мәселелер үшін қолданылған. Бұл таңқаларлық емес, өйткені жасылдар антиоксиданттарға толы. Денсаулыққа пайдасын былай қойғанда, қалақай да дәмді. Осы мақалада қалақай жасылдарын өсіру туралы көбірек біліңіз
Радис жинау – Шалғамды қашан жинау керектігін біліңіз
Радисты уақытында теру егіннің ең жоғары деңгейінде ләззат алуға және басқа отырғызу уақытын егу керектігін анықтауға мүмкіндік береді. Егер сіз «шалғамды қашан жинаймын?» деген сұрақ туындаса, шалғамды қалай және қашан жинау керектігін білу үшін осы мақаланы басыңыз