2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:28
Азиядағы танымал жапырақты көкөніс, мизуна жасылдары бүкіл әлемде қолданылады. Көптеген азиялық жасылдар сияқты, мизуна жасылдары көбірек таныс қыша жасылдарымен байланысты және көптеген батыс тағамдарына қосылуы мүмкін. Мизуна жасылдарын өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Mizuna Greens туралы ақпарат
Мизуна жасылдары Жапонияда ғасырлар бойы өсіріліп келеді. Олар Қытайдан шыққан болуы мүмкін, бірақ бүкіл Азияда олар жапондық көкөніс болып саналады. Мизуна атауы жапон тілінен аударғанда шырынды немесе сулы көкөніс деп аударылады.
Өсімдіктің терең иілген, тармақталған одуванчика тәрізді жапырақтары бар, бұл оны кесіп алып, қайтадан жинауға өте ыңғайлы етеді. Мизунаның екі негізгі түрі бар: Mizuna Early және Mizuna Purple.
- Mizuna Early ыстыққа да, суыққа да төзімді және тұқымға баяу түседі, сондықтан оны үздіксіз жазғы егін жинау үшін тамаша жасыл етеді.
- Мизуна Күлгін түсті жапырақтары бір ай өскеннен кейін кішкентай болғанда таңдаған дұрыс.
Азияда мизуна жиі маринадталған. Батыста ол жұмсақ, бірақ бұрыш дәмі бар жасыл салат ретінде әлдеқайда танымал. Ол сондай-ақ қуырылған картоп пен сорпаларда жақсы жұмыс істейді.
Мизуна жасылдарын балабақшада қалай өсіруге болады
Мизунаға күтім жасаужасыл басқа азиялық қыша тәрізді жасылдарға ұқсас. Тіпті Mizuna Early ақырында бұралып қалады, сондықтан ең ұзақ егін жинау үшін тұқымдарыңызды күздің алғашқы аязынан 6-12 апта бұрын немесе көктемнің аяғында себіңіз.
Тұқымдарыңызды ылғалды, бірақ жақсы құрғатылған топыраққа отырғызыңыз. Отырғызу алдында топырақты кем дегенде 12 дюйм (30 см) тереңдікке дейін қопсытып, аздап көңді араластырыңыз. Тұқымдарды бір-бірінен 2 дюйм (5 см), ¼ дюйм (0,63 см) тереңдікте отырғызып, жақсылап суарыңыз.
Тұқымдар өніп шыққаннан кейін (бұл бірнеше күн қажет), өсімдіктерді бір-бірінен 14 дюймге (36 см) дейін жіңішкертіңіз.
Негізі солай. Тұрақты күтім балабақшадағы басқа жасыл өсімдіктерден айтарлықтай ерекшеленбейді. Қажет болса, жасылдарды суарыңыз және жинаңыз.
Ұсынылған:
Тоска алмұрт ағаштары – Бақшадағы Тоска алмұртына күтім жасауды үйреніңіз
Егер сіз Бартлеттті жақсы көрсеңіз, Тоска алмұрттарын жақсы көресіз. Алғашқы шырынды тістеу сізді таусылып, жеке Тоска алмұрттарын өсіруді бастайды. Тоска алмұрт ағашын сатып алмас бұрын, үй бақшасында Тоска алмұртына қалай күтім жасау керектігін білу үшін осы мақаланы басыңыз
Пушкинияны шамдардан өсіру - пущкиния гүлдеріне күтім жасауды үйреніңіз
Пущкиния жолақты шілтер гиацинттің кішкентай туысы және жартас бақтары мен орманды алқаптарды отырғызу үшін өте қолайлы. Ол көктемде гүлдейді және кейінірек гүлдейтін шамдары бар аралас екпелерге тартымды қосымша болып табылады. Осы мақалада шамдарды өсіру туралы көбірек біліңіз
Қысқы жасыл өсімдіктерді өсіру - Бақшадағы қысқы жасылға күтім жасауды үйреніңіз
Мәңгі жасыл топырақ жамылғылары тіпті қыста да пейзаждағы өмірді сақтайды. Галтерия немесе қысқы жасыл – жалбыз хош иісті жапырақтары мен жеуге жарамды жидектері бар тәтті кішкентай өсімдік. Осы мақаладағы кейбір кеңестер сіздің бақшаңызға сәйкес келетінін анықтауға көмектеседі
Қалақай жасылдарын күту және жинау - қалақай жасылдарын қалай өсіру керек
Қалақайдың көк шөптері ғасырлар бойы денсаулыққа байланысты көптеген мәселелер үшін қолданылған. Бұл таңқаларлық емес, өйткені жасылдар антиоксиданттарға толы. Денсаулыққа пайдасын былай қойғанда, қалақай да дәмді. Осы мақалада қалақай жасылдарын өсіру туралы көбірек біліңіз
Жүгері салатының жасылдарын өсіру - бақшада маче жасылдарын қалай қолдануға болады
Көктемгі көк шөптерді күтіп тұрғанда жақсы аралық салат дақылын іздеп жүрсіз бе? Mache есепшотқа сай болуы мүмкін. Осы мақаланы оқып шығыңыз және бақшада маче жасылын қалай пайдалану керектігін біліңіз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз