2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:29
Егер сіз жергілікті фермерлер базарына барсаңыз, онда сіз ешқашан жеп көрмеген нәрсені табатыныңыз сөзсіз; тіпті естімеген де шығар. Бұған мысал ретінде қара салсификация деп те аталатын скорзонера тамыр көкөнісі болуы мүмкін. Скорзонера тамыры дегеніміз не және сіз қара салсификацияны қалай өсіресіз?
Scorzonera Root дегеніміз не?
Сондай-ақ әдетте қара салсиф (Scorzonera hispanica) деп аталады, скорзонера тамыр көкөністерін қара көкөніс устрица өсімдігі, жылан тамыры, испан салсификасы және жылан шөбі деп те атауға болады. Оның ұзын, майлы түбір тамыры тұздалғанға ұқсайды, бірақ сырты қара, ішкі еті ақ.
Салсификацияға ұқсас болғанымен, скорзонера таксономиялық тұрғыдан байланысты емес. Скорзонера тамырының жапырақтары тікенекті, бірақ құрылымы тұзданудан гөрі жұқа. Оның жапырақтары да кеңірек және ұзартылған, ал жапырақтары салат жасылдары ретінде пайдаланылуы мүмкін. Scorzonera тамыр көкөністері де аналогына қарағанда күштірек, тұзданады.
Екінші жылында қара салсина 2-3 фут (61-91 см.) сабақтарында одуваншыға ұқсайтын сары гүлдер береді. Scorzonera - көпжылдық, бірақ әдетте біржылдық ретінде өсіріледі және пастернап сияқты өсіріледі.немесе сәбіз.
Сіз қара сальфинді Испанияда өсетінін таба аласыз, ол жергілікті өсімдік. Оның атауы испан тіліндегі «жақын жерде escorze» сөзінен шыққан, ол «қара қабық» деп аударылады. Жылан тамыры мен жылан шөбінің баламалы жалпы атауларындағы жыланға сілтеме испанша жылан, «scurzo» деген сөзден шыққан. Осы аймақта және бүкіл Еуропада танымал қара тұзды өсіретін басқа да түсініксіз көкөністермен бірге Америка Құрама Штаттарында сәнді трендке айналды.
Қара салсификацияны қалай өсіруге болады
Salsify ұзақ вегетациялық кезеңге ие, шамамен 120 күн. Ұзын, түзу тамырлардың дамуы үшін жақсы құрылымды, құнарлы, жақсы құрғататын топырақта тұқым арқылы таралады. Бұл көкөніс топырақтың рН 6,0 немесе одан жоғары болғанын қалайды.
Егу алдында топырақты 2-4 дюйм (5-10 см) органикалық заттармен немесе 100 шаршы футқа (9,29) 4-6 кесе (шамамен 1 л) әмбебап тыңайтқышпен өңдеңіз. ш.м.) отырғызу алаңы. Тамыр ақауларын азайту үшін кез келген тасты немесе басқа үлкен кедергілерді алып тастаңыз.
Бір-бірінен 10-15 дюйм (25-38 см) қашықтықта ½ дюйм (1 см) тереңдікте өсетін қара тұзды тұқымдарды отырғызыңыз. Жіңішке қара 2 дюйм 5 см.) алшақтайды. Топырақты біркелкі ылғалды ұстаңыз. Жаздың ортасында өсімдіктерді азот негізіндегі тыңайтқышпен қоршаңыз.
Қара тұзды тамырларды 32°F (0 C.) температурада 95-98% арасындағы салыстырмалы ылғалдылықта сақтауға болады. Тамырлар аздап мұздатуға шыдай алады және қажет болғанша бақшада сақталуы мүмкін. Салыстырмалы ылғалдылығы жоғары салқын қоймада тамырлар екі-төрт ай сақталады.
Ұсынылған:
Жапондық қара өрік деген не: жапон қара өрікке күтім жасау туралы біліңіз
Егер сіз қорапты хеджирлеуге балама іздесеңіз, қара өрік өсімдіктерін өсіріп көріңіз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Жаңадан бастаушыларға арналған тұзды су аквариумы – тұзды аквариум өсімдіктерін қосу
Тұзды су аквариумын салу және оған қызмет көрсету дұрыс өсімдіктерді таңдауда кейбір сарапшылық білімді қажет етеді. Міне, бастау үшін кейбір таңдаулар
Қара қоңырау баклажаны туралы ақпарат – қара қоңырау баклажандарын өсіру туралы біліңіз
Баклажан өсіргенді ұнатасыз ба, бірақ көптеген классикалық итальяндық сорттар ілеспе ауруларға бейім емес пе? Қара қоңырау баклажандарын өсіруге тырысыңыз. Қара қоңырау баклажан дегеніміз не? «Қара қоңырау» баклажан сортын және басқа да қара қоңырау туралы ақпаратты осы жерден қалай өсіру керектігін біліңіз
Радис қара тамыр ауруы: шалғам өсімдіктеріндегі қара тамыр туралы біліңіз
Егер шалғамның тамырында қара жарықтар мен жаралар болса, оларда қара тамыр ауруы болуы мүмкін. Шалғамның қара тамыры өте жұқпалы және егін жағдайында ауыр экономикалық шығындарға әкеледі. Өкінішке орай, егін жұқтырғаннан кейін ол жалпы шығын болып саналады. Толығырақ мына жерден біліңіз
Жапондық қара қарағай дегеніміз не: пейзажда жапон қара қарағайына күтім жасау туралы біліңіз
Жапон қара қарағайы 20 фут биіктікке дейін өсетін жағалаудағы ландшафттар үшін өте қолайлы. Ішінде өскен кезде ол 100 фут биіктікке жетуі мүмкін. Келесі мақалада осы үлкен, әдемі ағаш туралы көбірек біліңіз