Delicata сквош өсіру бойынша кеңестер - Деликата сквошын өсіру жолын үйреніңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:30

Delicata қысқы сквош басқа қысқы сквош сорттарынан біршама ерекшеленеді. Олардың атына қарамастан, қысқы асқабақ жазғы маусымның шыңында өсіріледі және күзде жиналады. Олардың қатты қабығы бар, сондықтан оларды болашақта пайдалану үшін салқын, құрғақ жерде бірнеше ай бойы сақтауға болады. Delicata қысқы сквошы несімен ерекше?

Delicata сквош туралы ақпарат

Барлық қысқы сквоштар Cucurbit отбасының мүшелері болып табылады, ол сонымен қатар оның мүшелерінің арасында қияр мен цуккиниді талап етеді. Көптеген сорттар үш түр тобына бөлінеді:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita maxima

Delicata қысқы сквош C. pepo мүшесі және қысқы сквоштың салыстырмалы түрде шағын сорты.

Қосымша Delicata сквош ақпараты бізге бұл асыл тұқымды сорттың 1891 жылы енгізілгенін айтады. Көптеген қысқы сквоштар сияқты, бұта сорттары да бар болса да, Деликата жемісі көбінесе жүзім бұтасында өсіріледі.

Оның жемісі жасыл жолақтары бар кремді түсті, ұзынша және ені шамамен 3 дюйм (7,5 см.) және ұзындығы 6 дюйм (15 см.). Ішкі еті бозғылт сары және дәмі тәтті картопқа ұқсайды және ішке кіредіфакт, кейде тәтті картоп сквошы немесе жержаңғақ сквошы деп аталады. Басқа қысқы сквош сорттарынан айырмашылығы, Delicata терісі нәзік және жеуге жарамды. Бұл нәзік былғары сары жаңғақ немесе аккорн сияқты қатты сорттармен салыстырғанда сақтау уақытын біршама қысқартады.

Егер бұл қызықты көрінсе, сіз өзіңіздің Delicata сквошыңызды қалай өсіру керектігін білгіңіз келетін шығар.

Delicata сквошын қалай өсіруге болады

Delicata сквош өсімдіктерінің вегетациялық кезеңі қысқа және 80-100 күн ішінде жетіледі. Оларды тікелей себуге немесе кейінірек трансплантациялау үшін жабық жерге себуге болады. Өсімдіктер биіктігі 10-12 дюймге (25,5 - 30,5 см.) жетеді.

Delicata сквошын өсіргенде, толық күн түсетін көріністі таңдаңыз. Cornell Bush Delicata бар болғаны 4 шаршы фут (0,5 шаршы метр) бақша кеңістігін қажет етеді, бірақ Delicata сквош өсіретін болса, кем дегенде 20 шаршы фут (2 шаршы метр) орын қалдырыңыз.

Топыраққа 3 дюймдік (7,5 см.) компост қабатын қазыңыз. Осы түзетілген топырақпен тегіс, бір шаршы фут (0,1 шаршы метр) дөңгелек үйінді жасаңыз. Күндізгі температура бес-жеті күн қатарынан 70 F (21 C) жоғары болған кезде, Delicata қысқы сквошын отырғызу уақыты келді.

Бес Delicata тұқымын біркелкі орналастырып, оларды топыраққа 1 дюйм (2,5 см.) тереңдікте басыңыз. Аздап топырақпен жауып, төмен түсіріңіз. Төбе сіңгенше тұқымдарға су құйыңыз. Көшеттер пайда болғанша үйінді ылғалды ұстаңыз. Жапырақтардың бірінші жинағы ұзындығы 2 дюймге (5 см.) жеткенде, үш өсімдіктен басқаны алып тастаңыз және тастаңыз. Қажет болса, суаруды жалғастырыңызкелесі айда, топырақтың жоғарғы дюймі (2,5 см.) кеуіп кеткен сайын. Осыдан кейін топырақтың жоғарғы 2 дюймі (5 см) құрғаған кезде ғана терең суарыңыз.

Арам шөптердің өсуін басу және ылғалдылық деңгейін ұстап тұру үшін Delicata өсімдіктерінің айналасына 2 фут (0,5 м) шеңберге 2 дюйм (5 см) мульчаны жағыңыз. Өсімдіктер биіктігі 6-8 дюймге (15-тен 20,5 см.) жеткенде, өсімдіктердің айналасына тереңдігі 1 дюйм (2,5 см.) және ені 4 дюйм (10 см) ескі көң немесе бай компост қабатын жағыңыз, содан кейін қайтадан Алғашқы бүршіктер гүлдену алдында ғана өсіп жатыр.

Аумақты арамшөптерден таза ұстаңыз және өсімдікте ұнтақты көгеру бар-жоғын тексеріңіз және зақымдалған бөліктерді алып тастаңыз. Жемістен жәндіктерді таңдап алыңыз немесе одан да көп инфекциялар үшін өндірушінің нұсқауларына сәйкес пиретринді қолданыңыз.

Delicata сквош жинау

Дәмді хош иісі мен жеуге жарамды қабығымен Delicata толтыруға немесе кесуге және қуыруға өте ыңғайлы. Қолданулардың осындай ауқымымен сіз Delicata сквош жинауға дейін сілекейлейсіз. Delicata дайындығын тексеру үшін тырнақты теріге басыңыз. Тері қатты болған кезде, жүзім бұтасын шамамен 2 дюйм (5 см) ұстап тұрып, кесу қайшымен өсімдіктен жемісті алып тастаңыз.

Сақтау мерзімі қатты қабығы бар сорттарға қарағанда сәл қысқа болса да, Delicata салқын, құрғақ жерде (50-55 F./10-12 C) бөлме температурасында шамамен үш ай сақтауға болады. Немесе жемістерді мұздатуға болады. Асқабақты жұмсақ болғанша пісіріңіз, етін алыңыз да, мұздатқыш қапшықтарға салып, жапсырмалаңыз. Бұл сізге осы дәмді сквоштан ләззат алу уақытын ұзартадыәртүрлі.