Ащы насыбайгүл өсімдіктері - насыбайгүлдің ащы болуының себептері

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Шөп өсіру ең аз күтімді қажет етеді, өйткені өсімдіктер әдетте тез өседі және жапырақтардағы эфир майының көп болуына байланысты олардың көпшілігінің жәндіктерге төзімділігі бар. Дегенмен, тіпті бұл өте проблемасыз өсімдіктер де мәселелермен аяқталуы мүмкін. Сондай мәселелердің бірі ащы насыбайгүл жапырақтары.

Ащы дәмі бар насыбайгүл жапырақтары

Lamiaceae (жалбыз) тұқымдасының мүшесі, насыбайгүл (Ocimum basilicum) хош иісті және тәтті дәмді жапырақтарымен танымал. Шөп эфир майларында жоғары және көптеген тағамдарға нәзік дәм мен хош иіс беретін осы жапырақтарды пайдалану үшін өсіріледі. Оны жаңа піскен де, кептірілген де пайдалануға болады, дегенмен адамдардың көпшілігі кептірілген насыбайгүлдің жаңа піскен насыбайгүлге шамды ұстамайтынымен келіседі.

Ең көп өсірілетін насыбайгүл тәтті немесе итальяндық насыбайгүл болып табылады және әлемдегі ең керемет соустардың бірі - песто үшін жауап береді. Дегенмен, кешкі ас мәзіріне даршын, анис және лимон сияқты ерекше дәм беретін насыбайгүлдің көптеген сорттарын таңдауға болады. Насыбайгүл әдетте өте жұмсақ, дәмі тәтті шөп болғандықтан, насыбайгүлдің ащы дәмін не тудырады?

Насыбайгүлдің ащы болуының себептері

Насыбайгүл - алтыдан сегізге дейінгі күн шуақты жерде өсетін біржылдық нәзік.күніне бірнеше сағат тікелей күн сәулесі. Насыбайгүлді органикалық компост қосылған жақсы құрғатылған топыраққа отырғызыңыз.

Насыбайгүл тұқымын барлық аяз қаупі өткеннен кейін тікелей бақшаға себуге болады немесе көшеттерде кем дегенде екі жапырақ жинағы болған кезде трансплантациялау үшін үй ішінде науаларды салуға болады. Тұқымдар топырақтың астына әрең орнатылуы керек, шамамен ¼ дюйм (,6 см.) тереңдікте және жеңіл жабылған. Тұқымдарды суару. Өсіру бес-жеті күн ішінде орын алады. Жеке өсімдіктер арасында 6-12 дюйм (15-30 см.) бос орын болуы үшін жұқа немесе трансплантацияланған насыбайгүл көшеттері.

Ыдыста өсірілген насыбайгүлді жиі суару керек, бірақ бақшада немесе контейнерде өсірілген насыбайгүлді ылғалды ұстау керек. Насыбайгүл шөптерін органикалық тыңайтқышпен тамақтандырыңыз.

Жоғарыдағы нұсқауларды орындаған болсаңыз және әлі де ащы насыбайгүл өсімдіктері болса, келесі себептер кінәлі болуы мүмкін:

Қырқу

Басты кінәлі - кеспеу. Көптеген хош иісті жапырақтары бар күшті, бұталы өсімдікті жеңілдету үшін насыбайгүлді үнемі кесу немесе кесу қажет.

Оқудың тағы бір себебі - шөптің гүлденуіне жол бермеу. Гүлденген насыбайгүл сәндік құндылыққа ие болса да, аспаздық тұрғыдан бұл апат болуы мүмкін. Сақ болыңыз және өсімдік гүлдеуге тырысып жатқанының алғашқы белгісінде гүлдерді шымшып тастаңыз. Гүлденіп, тұқым түзуге рұқсат етілген насыбайгүл жапырақтардың шығуын тоқтатады және нәтижесінде насыбайгүл жапырақтары ащы дәмге ие болады.

Төменгі екі жапырақ жинағының сәл жоғарысына дейін кесу өте агрессивті болуы мүмкін. Бір жұп жапырақтың үстіндегі түйінді кесіңіз. Агрессивті кесу боладыөсімдіктің гүлденуіне, сондай-ақ гүлденген жапырақтардың пайда болуына жол бермейді. Мұны үш-төрт апта сайын қатты кесуге болады.

Әртүрлілік

Егер сіздің насыбайгүл өсімдігі ащы болса, оның басқа себебі әртүрлі болуы мүмкін. Насыбайгүлдің 60-тан астам түрі бар, әсіресе сортына сенімді болмасаңыз, күтпеген хош иісті профильді отырғызған болуыңыз мүмкін.

Мысалы, даршын насыбайгүлі немесе ащы глобус насыбайгүлі мүлдем күтпеген дәм беруі мүмкін, әсіресе дәм бүршіктері тәтті насыбайгүлді күткенде.