Итальяндық ақжелкен шөптері - итальяндық ақжелкенді қалай өсіру керек

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Итальяндық жалпақ жапырақты ақжелкен (Petroselinum neapolitanum) қарапайым көрінуі мүмкін, бірақ оны сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға, сорпаларға және салаттарға қосыңыз, және сіз тағамды жасайтын жаңа дәм мен түс қосасыз. Итальяндық ақжелкенді балабақшада немесе терезе қорабында өсіру үй аспазына осы өсімдіктің жанды дәмін пайдалануға мүмкіндік береді. Итальяндық ақжелкенді үйде өсіруге тырысыңыз, өйткені ол бұйра жапырақты ақжелкенге қарағанда жақсы. Сондай-ақ ас үй бақшасында итальяндық ақжелкенді қалай өсіру керектігін үйренуге болады.

Итальяндық ақжелкен неге ұқсайды?

Тіпті орташа шөптерді білетін тамақ жейтін адам итальяндық ақжелкен қалай көрінеді деп таңғалуы мүмкін? Бұл 6-дан 12 дюймге дейін (15-31 см.) биік өсімдіктің жалпақ, терең бөлінген жапырақтары бар берік, жіңішке сабақтары бар. Жапырақтары жұмсақ және иілгіш және пайдалы тұтас немесе туралған. Шын мәнінде, бүкіл сабағы жақсы кесілген және тауық салатында немесе балдыркөк немесе кейбір қытырлақ көкөністер орынды болатын басқа жерлерде қолданылады. Сіз тіпті итальяндық жалпақ жапырақты ақжелкен тамырын салаттарда немесе тұздықтарда қолдануға болады.

Итальяндық ақжелкен шөптерінің түрлері

Итальяндық жалпақ жапырақты ақжелкеннің бірнеше сорттары бар:

• Gigante Catalogno - үлкен жапырақты сорт.
• Итальяндық қою-жасыл қара жасыл жапырақтары баркүшті дәм мен итальяндық қарапайым жапырақ, бұл ең жылдам өсетін түрі.
• Неаполь гиганты - тағы бір үлкен сорт.

Қай сортты таңдасаңыз да, итальяндық ақжелкенді өсірудің қолайлы шарттарын біліңіз, сонда сізде көптеген жылдар бойы пайдалы екі жылдық шөп болады.

Итальяндық ақжелкенді қалай өсіру керек

Итальяндық ақжелкен шөптері қалыпты жағдайды қажет етеді. Олар өте ыстық аймақтарда жақсы жұмыс істемейді және суық климатта мұздатуға бейім. Органикалық қоспалары бар жақсы құрғататын топырақта күн шуақты жерді таңдаңыз.

Егер сіз бірнеше өсімдікті бірге отырғызсаңыз, жапырақтарда көгерудің пайда болуын болдырмау үшін олардың арасында кемінде 18 дюйм (36 см) қалдырыңыз.

Кәстрөлдегі өсімдіктер жанама жарық, сызбалар жоқ және үйдегі қолайлы температура бар терезеде гүлдейді.

Тұқымнан итальяндық ақжелкен өсіру

Итальяндық ақжелкен аяздың барлық қаупі өткеннен кейін немесе соңғы күтілетін аязға алты-сегіз апта қалғанда ашық ауада басталады. Топырақ, шымтезек және құмның жақсы қоспасын қолданыңыз. Топырақтың 1/8 дюймдік (3 мм.) ұсақ шаңмен жабыңыз және тұқымдарды тұманды және аздап ылғалды ұстаңыз. 10-12 дюймге (25-31 см.) дейін жіңішке көшеттер.

Итальяндық жалпақ жапырақты ақжелкенге күтім жасау

Суару арасында топырақтың жартылай кебуіне мүмкіндік беріңіз. Аптасына шамамен бір рет терең суарыңыз және артық ылғалдың ағып кетуіне жол беріңіз.

Ерте көктемде жердегі өсімдіктерді теңдестірілген тыңайтқышпен ұрықтандыру. Өсімдіктерді ай сайын жарты сұйылтылған сұйық өсімдік тағамымен ұрықтандыруға болады.

Нені кесіңізСізге сабақтарды зауыттың өзегіне қайтару керек. Егер сіздің зауытыңыз арық және жіңішке болса, оны жарықырақ жерге жылжытып көріңіз. Кез келген гүлдену пайда болған кезде оларды кесіп тастаңыз, себебі бұл өсімдіктің тұқымына және жапырақ өнімінің азаюына әкеледі.