Тұқымнан анар өсіру - анар тұқымын қалай отырғызу керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Анар тұқымын қалай отырғызу керектігі туралы сұрақтар соңғы уақытта жиі туындайды. Алма көлеміндегі жеміс енді бір кездері қысқы демалыс кезінде ғана көрінетін азық-түлік дүкеніндегі жаңа піскен жемістер бөліміне тұрақты қосымша болып табылады. Соңғы жылдардағы танымалдылықтың өсуімен қатар, сол рубин терісінің астында жатқан тұқымдардың көптігін көру кез келген бағбанды тұқымнан анар өсіру туралы ойлануға жеткілікті.

Анар ағаштарын отырғызу тарихы

Анар - қазіргі Иран жерінде, Персиядан шыққан ежелгі жеміс. Саяхатшылар өсімдіктерді тапқаннан кейін, адамдар Жерорта теңізін қоршап тұрған Азия, Африка және Еуропаның барлық аймақтарында тез арада анар ағаштарын отырғызды. Мыңдаған жылдар бойы тәтті жеміс мысырлықтардың, римдіктердің және гректердің мифологиясына айналды; Киелі кітапта да, Талмудта да мадақталған; және негізгі өнер туындыларында көрсетілген. Ежелгі Жібек жолы сауда жолы бойындағы саудагерлердің анар ағашын қалай өсіру және осы керемет жемісті қалай сатуға болатыны туралы сұрақтар қойып жатқанын естуге болады.

Кейінгі жылдары анар патшаның жемісіне айналды. Миф пен романтикаға толы бұл бай тарихты жатқызуға боладыжемістің бірегейлігіне; өйткені ол шынымен бірегей. Анар, Punica granatum, тек бір тұқымы мен екі түрі бар өсімдіктер тұқымдасына жатады - екіншісі Үнді мұхитындағы Сокотра аралында ғана кездеседі.

Римдіктер оны алма деп жариялағанымен, біз анарды тұқымнан өсіру туралы айтқанда, бұл жемістің шын мәнінде жидек екенін мойындауымыз керек. Қатты қабықтың ішінде локулалар деп аталатын бөлімдер бар. Бұл локулалар жұқа ақ, ащы дәмі бар қабықпен бөлінген. Төбешіктердің ішінде ариллер, асыл тас тәрізді тәтті інжу-маржандар бар, олардың әрқайсысында шырын мен тұқым бар.

Тұқымнан анар ағашын қалай өсіру керек

Анар тұқымын қалай отырғызу керектігі туралы көп нәрсе айту мүмкін емес, өйткені бұл тұқымдар тым көп көмексіз тез өсіп шығады. Тұқымдарды қоршап тұрған майлы арилден тазартып, шамамен 1/2 дюйм (1,5 см) қабаты бар борпылдақ топыраққа отырғызу керек.

Анар тұқымына күтім жасау тізіміңізде жылу екінші болуы керек. Бұл тұқымдар қалыпты бөлме температурасында шамамен 30-40 күнде өніп шығады. Топырақ температурасын бірнеше градусқа дейін көтеріңіз және сіз бұл уақытты екіге бөле аласыз. Өсімдікті фольгамен қоршап, көшеттер өсіп шыққанша оны тікелей күн түсетін жерге қойып көріңіз.

Анар тұқымын қалай отырғызу керектігін сипаттағанда айта кету керек тағы бір әдіс бар. Бұл «багги» әдісі деп аталады. Кейбір бағбандар тұқымнан анарды өсіру үшін осы әдіспен ант береді. Кофе сүзгісін сулаңыз және артық суды сығып алыңыз. Тазаланған тұқымды сүзгінің төрттен біріне себіңіз. Мұқият бүктеңізсүзгіні төртке бөліп, оны тығыздалатын пластик пакетке сырғытыңыз. Жылы жерде сақтаңыз және сөмкені бірнеше күн сайын өну үшін тексеріңіз. Анар тұқымдары өсіп шыққаннан кейін, оларды кастрюльге жіберіңіз.

Дренажы жақсы кез келген шағын контейнерді пайдаланыңыз және бір кастрюльге екі-үш тұқым себіңіз. Сіз әлсіз көшеттерді бірнеше аптадан кейін шымшып алуға немесе оларды өз кастрюльге көшіруге болады. Міне!

Анар ағашының көшеттеріне күтім жасау

Бірақ, егер сіз дені сау және күшті анар ағашын қалай өсіру керектігін білгіңіз келсе, оның айласы анар күтімінде.

Табиғи мекендеу орындарында әкті немесе борлы, сілтілі топырақ анар ағаштарын отырғызу үшін өте қолайлы, сондықтан сіз үшін анар күтімін отырғызу ортасынан бастау керек. Топырақ немесе отырғызу ортасы рН 7,5-ке дейін аздап сілтілі болуы керек. Көптеген отырғызу орталары бейтарап диапазонға түсу үшін жасалғандықтан, қоспаға өте аз мөлшерде әктас немесе бақша әкін қосу жеткілікті болуы керек.

Енді сіз анар ағашын тұқымнан қалай өсіру керектігін білетін болсаңыз, сіздің тұқымдарыңыз ол шыққан сортқа сәйкес келмеуі мүмкін екенін білуіңіз керек. Дегенмен, жаңа анар ағашыңыз бір-үш жылда жеміс береді және сіз өзіңіз өсіргеннен дәмді ештеңе жоқ.