2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Егер сіз өзіңіздің жапырақты жасылдарды бағалайтын адам болсаңыз, түрлі-түсті швейцариялық бордақтың (Beta vulgaris subsp. cicla) дақылын өсіргіңіз келуі мүмкін. Вегетариандық немесе кето тағамдарын жейтін адамдар үшін борд - шпинат пен қырыққабаттың тамаша серігі.
Шпинатқа қарағанда сәл қытырлақ, бірақ қырыққабатқа қарағанда нәзік, бұл керемет көкөніс таңғаларлық түстер жиынтығымен келеді. Техникалық тұрғыдан қарасақ, қызылша, бірақ пиязды тамыры жоқ. Жапырақтарының пішініне байланысты ол «қаз табандары» тұқымдасының мүшесі деп аталады.
Оны швейцариялық ететін не? Оны швейцариялық ботаник анықтап, атаған. А және С дәрумендеріне толы швейцариялық борды сіздің диетаңыздың қара жапырақты көкөніс құрамдас бөлігі болып табылады. Ақ, қызыл немесе сары болсын, ол қоректік заттарға толы. Оны өсіру оңай, сондықтан өзіңіздің бақшаңызда швейцариялық қарағай күтімі туралы толық мәлімет алу үшін оқыңыз.
Швейцариялық борды қалай отырғызамын?
Бақшада швейцариялық борды өсіруді үйрену оңай және қолайлы жағдай жасалған кезде өсімдік гүлдейді. Шард толық күн мен жартылай көлеңкеге ие аймақты ұнатады. Топырақ жақсы ағып кетуі үшін жеткілікті бос болуы керек.
Топыраққа қатар жасап, тұқымдарыңызды шамамен жарты дюйм немесе сонша тереңдікте, сегізденбір аяққа он тұқым. Жолдарыңыздың арасында шамамен 18 дюйм (20 см) бос орын қалдырыңыз. Өсімдіктердің биіктігі бірнеше дюйм (5 см.) болғанда, оларды бір-бірінен төрт-алты дюйм (10-15 см) болатындай етіп жіңішкертіңіз. Шарды әдетте өсіру оңай. Оған жеткілікті орын, су және аздап тыңайтқыш қажет.
Көктемгі бақшаңыздың бір бөлігі ретінде сіз швейцариялық бордақтың тұқымын көктемнің басынан ортасына дейін немесе, кем дегенде, аяздың бұдан былай болмайтынына сенімді болған кезде алғыңыз келеді. Жақсы ереже - топырақтың кем дегенде 50 F. (10 C) екеніне көз жеткізу, ол тұқымдар өніп шығуы үшін жеткілікті жылы. Қарағайдың тұрақты жеткізілуін қамтамасыз ету үшін, егін жинау уақытын ұзарту үшін екі апта сайын жаңа тұқым себу арқылы сабақтас отырғызуды қолдануға болады.
Егер сіз қыс бойы швейцариялық борды өсіргіңіз келсе, тұқымдарыңызды күздің бірінші аязына дейін кем дегенде бір ай бұрын жерге себіңіз. Қысқы көкөніс ретінде борды сәбіз, репа және пастернап сияқты басқа тамыр дақылдарымен жақсы өседі. Ол жоғарыда аталған шпинат пен қырыққабатпен де жақсы өседі.
Бұл сүйкімді және өте қоректік көкөніс көктем мен күздің салқын және қалыпты температурасы болған кезде ең бақытты. Жазғы ауа-райында ол әлі де жақсы болады, бірақ жылу оның өсуін баяуырақ етеді.
Швейцариялық борды жинау
Алға қарай жүріп, шөптеріңізді ағаштың биіктігі шамамен 9-12 дюйм (23-30 см) болғанда жинауға болады. Егер сіз олардан әлдеқайда биік болғанша күтсеңіз, олар өздерінің дәмін жоғалтады. Жұмсақ ішкі жапырақтардың өсуі үшін алдымен сыртқы жапырақтарды кесіңіз.
Бір ретСіз қарағай өсімдігіңізді толығымен жинадыңыз, әрі қарай оны тартып, тамырды компостқа тастаңыз. Ол аяқталды. Бұл сіздің қалған өсімдіктеріңізді өсіруге көбірек орын береді. Швейцариялық борды өсімдіктері су жеткілікті болса, бір маусымда екі футқа (60 см.) дейін өседі! Қайтадан, екі апта сайын жаңа тұқым отырғызсаңыз, өсімдіктерді маусым бойы жинауды жалғастыра аласыз.
Швейцариялық манды сорпаларға, кастрюльдерге, қуырылған тағамдарға және салаттарға тамаша қосымша болады. Жапырақтары шикі немесе пісірілген жеуге дайын. Шардтың қатты қабырғаларын алып тастауға және қосымша қоректік заттарды қажет ететін кез келген тағамға жұмсақ етіп пісіруге болады.
Ұсынылған:
Алхоры қара түйінін басқару – қара өрік ағаштарындағы қара түйінді басқаруға арналған кеңестер
Алхоры ағаштарындағы қара түйін жиі кездеседі және жабайы және мәдени ағаштарға әсер етуі мүмкін. Егер сіздің үй бақшаңызда қара өрік немесе шие болса, сіз бұл ауруды қалай анықтауға және емдеуге болатынын білуіңіз керек. Осы мақалада қара қара өрік түйінін бақылау туралы көбірек біліңіз
Күзде швейцариялық шарды өсіру - күзде швейцариялық борды қалай өсіру керек
Швейцариялық борды күзде өсіру соңғы өнім алуға мүмкіндік береді, өйткені бұл салқын маусымдық өсімдік. Аязды ауа-райы келгенге дейін өнімді табысты алу үшін сіз күзде бордақты қашан отырғызу керектігін білуіңіз керек. Бұл мақала көмектеседі
Тұқымнан швейцариялық қаражелкенді өсіру - швейцариялық борды қалай және қашан себу керек
Шардты көктемде ерте бастауға болады және жаздың аптап ыстығында (әдетте) бұрандамауға болады. Швейцариялық қарағай тұқымына күтім жасау және швейцариялық борды тұқымын қашан себу керектігі туралы келесі мақаладан біле аласыз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Қара шалғамды қолдану – қара шалғамды өсіру бойынша пайдалы кеңестер
Егер шалғам көкжиегіңізді кеңейткіңіз келсе, қара редис өсіріп көріңіз. Қара шалғамды және қосымша қара шалғамды қалай өсіру керектігін білу үшін осы мақалада берілген ақпаратты пайдаланыңыз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Қара көзді бұршақ өсіру туралы ақпарат - қара көзді бұршақ отырғызу бойынша кеңестер
Қаракөзді бұршақ өсімдігі жазғы бақта танымал дақыл. Бақшада қаракөзді бұршақты өсіру - бұл қарапайым және пайдалы тапсырма, бастаушы бағбан үшін жеткілікті қарапайым. Бұл мақала сізге бастауға көмектеседі