2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Егер сіз бақшаңызды бастауды ойласаңыз, өзіңізден: «Мен эндиваны қалай өсіремін?» деп сұрайтын шығарсыз. Эндив өсіру шынымен де қиын емес. Ендівива салат жапырақтары сияқты өседі, өйткені ол бір отбасының бөлігі. Ол екі түрде келеді - біріншіден, бұйра эндив деп аталатын тар жапырақты сорт. Екіншісі эскарол деп аталады және кеңірек жапырақтары бар. Екеуі де салатта тамаша.
Салат салатын қалай өсіру керек
Эндива салат тәрізді өсетіндіктен, оны ерте көктемде отырғызған дұрыс. Бастапқыда егінді кішкентай кәстрөлдерде немесе жұмыртқа қорапшаларында өсіру арқылы бастаңыз, содан кейін оларды жылыжайға немесе жылы, ылғалды ортаға қойыңыз. Бұл сіздің эндивіңізге тамаша бастама береді. Салат (Cichorium endivia) ішінде бастағаннан кейін жақсы өседі. Эндиваны өсіргенде, көктемнің соңында кез келген аяз қаупінен кейін кішкентай жаңа өсімдіктеріңізді трансплантациялаңыз; аяз жаңа өсімдіктерді өлтіреді.
Егер сізге ашық жерге тұқым себу үшін жеткілікті жылы ауа-райы болса, оларға жақсы сіңетін және бос топырақ беріңіз. Өсімдіктер де күн сәулесін жақсы көреді, бірақ көптеген жапырақты жасылдар сияқты көлеңкеге шыдайды. Салат салатының тұқымын 100 фут (30,48 м) жолға шамамен ½ унция (14 гр.) тұқыммен отырғызыңыз. Олар өскеннен кейін өсімдіктерді жұқартыңыз6 дюймге (15 см.) шамамен бір өсімдікке дейін, бір-бірінен 18 дюйм (46 см) аралығымен эндив салатының қатарлары.
Егер сіз үйде немесе жылыжайда өсірген көшеттерден эндив өсіріп жатсаңыз, оларды 6 дюйм (15 см) жерге отырғызыңыз. Олар осылайша жақсы тамыр жайып, жақсы өсімдіктер жасайды.
Жаз мезгілінде жасыл жапырақ жақсы болуы үшін өсіп келе жатқан эндиваны үнемі суарыңыз.
Ендива салатын қашан жинау керек
Өсімдіктерді отырғызғаннан кейін шамамен 80 күн өткен соң, бірақ бірінші аязға дейін жинаңыз. Егер сіз бірінші аяздан кейін күтсеңіз, сіздің бақшаңызда өсетін эндив жойылады. Енді отырғызғаннан бері қанша уақыт өткеніне назар аударсаңыз, ол тұқымдарды отырғызғаннан кейін шамамен 80-90 күннен кейін егін жинауға дайын болуы керек.
Енді эндив өсіруді білетін болсаңыз, жаздың аяғы мен күздің басында шынымен де дәмді салаттар жеуді жоспарлаңыз.
Ұсынылған:
Ромаин салатын өсірудің ең жақсы тәсілі – Ромаин салатын өсіруге арналған кеңестер
: Роман салатын өсіру өте оңай. Бұл Америка Құрама Штаттарының көптеген аймақтарында ерте көктемде және жаздың соңында отырғызылуы мүмкін салқын ауа райы дақылы. Роман салатын өсірудің ең жақсы әдісін іздесеңіз, осы мақалада берілген кеңестерді орындап көріңіз
Айсберг салаты дегеніміз не – бақшада айсберг салатын өсіруге арналған кеңестер
Айсберг әлемдегі азық-түлік дүкендері мен мейрамханаларындағы салаттың ең танымал түрі болуы мүмкін. Бірақ егер сіз кәдімгі ескі азық-түлік дүкенінің салатының басшысын қаламасаңыз ше? Сіз өзіңіздің Iceberg салат өсімдігіңізді өсіре аласыз ба? Сіз міндетті түрде аласыз! Қалай екенін білу үшін осы жерді басыңыз
Салат салатын ілулі себеттерге күтім жасау – ілулі себеттерде салат өсіру
Егер сіз көпқабатты пәтерде немесе көпқабатты үйде тұрсаңыз және бау-бақшаға қол жеткізе алмасаңыз, жаңа салаттың жалғыз мүмкіндігі - жергілікті нарық деп ойлауыңыз мүмкін. Дегенмен, ілулі себеттерде салатты өсіру арқылы үйде өсірілген салат жасылдарын өсіруге болады. Қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Итака салат өсімдіктері – бақта итака салатын өсіруге арналған кеңестер
Салатты оңтүстік климатта өсіру қиын болған, бірақ жақында дамыған сорттар, мысалы, Ithaca салат өсімдіктері мұның бәрін өзгертті. Ithaca салат дегеніміз не? Ithaca салатын өсіру туралы көбірек білу үшін осы мақаланы басыңыз
Күн шайтан салатын отырғызу – «Күн шайтаны» салатын күту бойынша кеңестер
Қытырлақ, сергітетін айсберг салаттары салат қоспаларында жақсы, бірақ көбісі ыстық климатта жарамайды. Ыстыққа төзімді айсберг салаттары үшін Sun Devil - тамаша таңдау. «Күн шайтаны» салатының алуан түрін өсіру туралы көбірек білу үшін осы мақаланы басыңыз