Бақшада эстрагон шөп өсімдіктерін өсіруге арналған кеңестер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35

Ол ерекше тартымды болмаса да, эстрагон (Artemisia dracunculus) хош иісті жапырақтары мен бұрыш тәрізді хош иісі үшін әдетте өсірілетін төзімді шөп, ол көптеген тағамдарға дәм беру үшін пайдаланылады және әсіресе сірке суын хош иістендіргенде танымал.

Эстрагонды көшеттерден, шламдардан немесе бөліктерден өсіру жақсы болғанымен, кейбір сорттарды тұқымдардан көбейтуге болады. Эстрагон өсіру бақшаңызға күрделі шөп қосуы мүмкін.

Эстрагон тұқымдары

Эстрагон тұқымын үй ішінде сәуір айында немесе аймағыңыздағы соңғы күтілетін аязға дейін бастау керек. Ылғал, компостталған топырақты пайдаланып, бір кастрюльге шамамен төрт-алты тұқым себу әдетте оңайырақ. Тұқымдарды аздап жауып, бөлме температурасында аз жарықта ұстаңыз. Көшеттер өсе бастағанда немесе биіктігі бірнеше дюймге (7,5 см) жеткенде, оларды бір кастрюльге бір өсімдікке дейін жіңішкеруге болады, жақсырақ, ең сау немесе ең күшті көрінеді.

Эстрагон шөптерін өсіру

Температура айтарлықтай жылынғаннан кейін көшеттерді ашық жерге көшіруге болады. Эстрагон шөптерін күн сәулесі түсетін жерлерде өсіру керек. Адекватты ауа айналымын қамтамасыз ету үшін ғарыштық эстрагонды шамамен 18-24 дюйм (45-60 см.) қашықтықта отырғызады. Олар сондай-ақ жақсы құрғатылған, құнарлы жерлерде орналасуы керектопырақ.

Алайда бұл төзімді өсімдіктер нашар, құрғақ немесе құмды топырағы бар жерлерде шыдамды болады және тіпті гүлдейді. Эстрагонның күшті тамыр жүйесі бар, бұл оны құрғақ жағдайларға төзімді етеді. Қалыптасқан өсімдіктер төтенше құрғақшылықтан тыс, жиі суаруды қажет етпейді. Күзде мульчаның жомарт қабатын қолдану өсімдіктерге қыс бойына да көмектеседі. Эстрагонды бөлме өсімдіктері ретінде немесе жылыжайда жыл бойына өсіруге болады.

Француз эстрагон өсімдіктері

Француз эстрагон өсімдіктерін эстрагонның басқа сорттарымен бірдей өсіруге болады. Бұл өсімдіктерді басқа эстрагон өсімдіктерінен ерекшелендіретін нәрсе - француз эстрагонын тұқымнан өсіру мүмкін емес. Оның орнына, жоғары анис тәрізді дәмі үшін бағаланған осы сорттың эстрагонын өсіргенде, оны тек кесу немесе бөлу арқылы көбейту керек.

Эстрагон шөп өсімдіктерін жинау және сақтау

Эстрагон шөптерінің жапырақтарын да, гүлдерін де жинауға болады. Егін жинау әдетте жаздың соңында жүзеге асырылады. Ең жақсы пайдаланылған жаңа піскен, эстрагон өсімдіктерін пайдалануға дайын болғанша мұздатуға немесе кептіруге болады. Өсімдіктерді де үш-бес жыл сайын бөлу керек.