2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Бұршақ өсіру оңай, бірақ көптеген бағбандар «бұршақтарды қашан жинайсыз?» деп таң қалады. Бұл сұрақтың жауабы сіз өсіріп жатқан бұршақ түріне және оны қалай жегіңіз келетініне байланысты.
Бұршақтарды жинау
Жасыл, балауыз, бұта және полюс бұршақтары осы топқа жатады. Бұл топтағы бұршақты жинаудың ең жақсы уақыты - олар әлі жас және нәзік болған кезде және түйіршікке қараған кезде ішіндегі тұқымдар көрініп тұрғанға дейін.
Бір-екі күн болса да, бұршақты жинау үшін тым ұзақ күтсеңіз, бұршақ қатты, өрескел, ағаш және жіпті болады. Бұл оларды түскі асқа жарамсыз етеді.
Қапшықтарға арналған қабық бұршақтарын жинау
Бүйрек, қара және қара бұршақ сияқты қабық бұршақтарын бұршақ сияқты жинап, дәл осылай жеуге болады. Бұршақты бұршақ сияқты жеу үшін таңдаудың ең жақсы уақыты - олар әлі жас және нәзік болған кезде және түйіршікке қараған кезде ішіндегі тұқымдар көрініп тұрғанға дейін.
Қабық бұршақтарын нәзік бұршақ ретінде жинау
Қабық бұршақ жиі кептірілген кезде, бұршақтарды өздері пайдаланбас бұрын міндетті түрде олардың кебуін күтудің қажеті жоқ. Бұршақтарды жұмсақ немесе «жасыл» болған кезде жинау өте жақсы. Бұл әдіс үшін бұршақты жинаудың ең жақсы уақыты - кейінішіндегі бұршақтар көрінетіндей дамыды, бірақ түйіршік кепкенге дейін.
Бұршақтарды осылай таңдасаңыз, бұршақты мұқият пісіруді ұмытпаңыз, өйткені көптеген қабық бұршақтарында газ тудыруы мүмкін химиялық зат бар. Бұршақ пісірілген кезде бұл химиялық зат бұзылады.
Бұршақтарды қалай жинауға және кептіруге болады
Қабық бұршақтарын жинаудың соңғы жолы - бұршақтарды құрғақ бұршақ ретінде таңдау. Мұны істеу үшін бұршақ пен бұршақ құрғақ және қатты болғанша, жүзім бұтағына бұршақты қалдырыңыз. Бұршақ кептірілгеннен кейін оларды құрғақ, салқын жерде айлар, тіпті жылдар бойы сақтауға болады.
Ұсынылған:
Тәтті жалау өсімдіктерін жинау: тәтті жалауды қалай және қашан жинау керектігі туралы кеңестер
Жапырақтарды шайға немесе олардың хош иісі үшін көгергенге қолдануға болады, ал тәтті жалаушаның ең танымал бөлігі - тамырсабақ. Осы мақалада тәтті жалаушаны қалай жинау және тәтті жалауша өсімдіктерін жалпы пайдалану туралы көбірек біліңіз
Бразилиялық жаңғақтарды жинау - Бразилия жаңғақтарын қашан және қалай жинау керектігі туралы кеңестер
Бразилиялық жаңғақтарды өндіру үшін тек кейбір жергілікті аралар гүлдерге кіріп, тозаңдануы мүмкін. Осыған байланысты әлемдегі барлық Бразилия жаңғақтары жабайы табиғатта жиналады. Бразилия жаңғақтарын жинау туралы осы жерден біліңіз
Банан ағаштарын жинау: үйде банандарды қашан және қалай жинау керектігі туралы кеңестер
Банандар - әлемдегі ең танымал жемістердің бірі. Егер сізде банан ағашы болу бақытына ие болса, банандарды қашан таңдау керек деп ойлануыңыз мүмкін. Үйде банандарды қалай жинау керектігін білу үшін осы мақаланы басыңыз
Алмұрт ағашын жинау - алмұртты қашан және қалай жинау керектігі туралы кеңестер
Алмұрт қашан жеуге болады? Алмұрт - жетілмеген жемістердің бірі. Алмұрт ағашын жинау уақыты әртүрлілікке байланысты өзгереді. Алмұрттарды қашан және қалай жинау керектігін осы мақаладан біліңіз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Грейпфрут жинау уақыты - Грейпфрутты қалай және қашан таңдау керектігі туралы ақпарат
Грейпфрут жасыл түске боялып, бірте-бірте реңктерін өзгертеді, бұл олардың қай кезде таңдауға дайын екенін көрсетеді. Дегенмен, басқа факторларды да ескеру керек. Сонымен, грейпфруттың піскенін және егін жинауға дайын екенін қалай анықтауға болады? Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланы оқыңыз