Француздық тағамдарға арналған өсімдіктер: Франциядан шөптер мен көкөністерді өсіру

Француздық тағамдарға арналған өсімдіктер: Франциядан шөптер мен көкөністерді өсіру
Француздық тағамдарға арналған өсімдіктер: Франциядан шөптер мен көкөністерді өсіру
Anonim

Француздар дәмді тағамдарымен танымал. Францияда адамдар тағамға байыпты қарайды және жиі өздері өсіреді. Француз потагері - бұл ас үй бақшасы деп айтудың сәнді тәсілі. Өзіңізді жасау үшін Франциядан француз шөптері мен көкөністерін отырғызыңыз. Уақыт өте келе сіз отбасыңызға қызмет ете отырып, тәтті тәбет айта аласыз.

Нағыз француз потагерін жасау басқа бақтардан еш айырмашылығы жоқ, бірақ сіз классикалық француз көкөністерін қосуыңыз керек. Француз тағамдарына арналған көптеген өсімдіктер бар, өйткені бұл елде әртүрлі дәм мен гастрономиялық приключение бар. Нағыз француз аспаздары елдің жергілікті тағамдарына назар аударады, ол мүмкіндігінше жаңа болуы керек. Олардың жұмысына еліктеу үшін, француз тағамдарына арналған жеке өсімдіктеріңіз болса, елде дәстүрлі рецепттерге үйренетін сезім әкеледі.

Француз шөптеріне назар аударыңыз

Француздық тағамдарға арналған ең жақсы өсімдіктердің қатарына шөптер жатады. Шөптерсіз сіз Франко рецептінің шынайы дәмін таңдай алмайсыз. Букет гарни - бұл көптеген тағамдарды дәмдеу үшін қолданылатын шөп комбинациясы. Ол әдетте лавр жапырағы, тимьян және ақжелкеннен тұрады, бірақ ол тағамға пайдалы болатын розмарин сияқты басқа шөптерді де қамтуы мүмкін. Бұл сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға немесе соустарға қосылатын шөптердің байланған байламы немесе шөптерді ірімшік матасына салып, оларды тік қалдыруға болады.ыдыста. Француздық тағамға қажет басқа да шөптер пижмы, червиль, дәмді, лаванда, шалфей, руе, орегано және аскөк болуы мүмкін.

Француз көкөністері

Франция әрқайсысының өзіндік ерекшелігі бар аймақтарымен танымал. Мұны шараптары мен ірімшіктерінен, сонымен қатар көкөністерінен көруге болады. Стандартты пішіндер қол жетімді болғанымен, белгілі бір сорттар белгілі бір жерлерде өсіріледі және көбінесе марапат иелері болып табылады. Бұл сорттарды сатып алғанда, олар AOC (Appelation d'Origine Controlee) белгісімен белгіленуі мүмкін. Бұл керемет сапа, дәм және сыртқы түрі үшін ерекше құрмет.

  • Coco de Paimpol-бұршақ
  • Кадурлар- сарымсақ
  • Гаррикот Тарбайс-бұршақ
  • Қызанақ де Марманде- қызанақ
  • Лентилле verte de Puy- жасыл жасымық
  • Помме де Терре де l’ile де Рей- картоп
  • Бұл Францияның кәдімгі көкөністері болғанымен, бұл белгілі сорттарды алудың қажеті жоқ. Сізде де болуы керек:
  • Картоп
  • Бұршақ - жіп және кептірілген
  • Артишок
  • Сельдерей
  • Сәбіз
  • Пияз
  • Сарымсақ
  • Спаржа
  • Селлеряк
  • Лекс
  • Швейцариялық манды және басқа жасылдар
  • Шалқан

Қосырғаға арналған басқа өсімдіктер

Француздық көкөністер мен шөптерден басқа, потагер гүлдер мен басқа да өсімдіктерді жақсы көреді. Гүлдер кеңістікті толтырады, бақшаны безендіреді және асхана үстелін декормен қамтамасыз етеді. Олар сондай-ақ жиі жейді және гарнир ретінде пайдаланылады. Настурция, шегіргүл, қырмызы, мариголд, лаванда және тәтті бұршақ сияқты жеуге болатын өсімдіктер тағамдарға дәм мен түс қосады.

Theпотагер - бұл жеміс ағаштары мен бұталарды қамтуы мүмкін өте бейресми бақ. Француз тағамдарын дайындауға қажет барлық өсімдіктер бақшаны толтырып, оларға қол жеткізу оңай болуы керек.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

DIY шағын жылыжай идеялары – үй ішінде шағын жылыжайды қалай жасауға болады

Эпсом тұзы бөлме өсімдіктеріне пайдалы ма: үй-жайдағы эпсом тұзын пайдалану керек пе?

Картоп өсімдігінің бөлме өсімдігі – картоп өсімдігін үй ішінде кастрюльде өсіру

Авокадо өсімдігі тым ұзын: аяқты авокадоларды бекіту бойынша кеңестер

Күзде бөлме өсімдіктерін жөндеу: ашық бөлме өсімдіктеріндегі қателерді жою

DIY кофе үстелі террариумының идеялары: шыны террариум үстелін қалай жасауға болады

Жабық жалбыз өсімдігіне күтім жасау – ішінде жалбызды қалай өсіру керек

Бөлме өсімдіктерінің вирустық аурулары – вирус жұқтырған бөлме өсімдіктерін емдеу

Сеффлера тым ұзын ба: қолшатыр өсімдігінің аяқты болу себептері

Шеффлераны бонсай ретінде өсіру: Шеффлера бонсай ағашын қалай жасауға болады

Кротон сорттары – Кротон өсімдіктерінің әртүрлі түрлері туралы біліңіз

Үй өсімдіктерін қабырғаға бөлуге арналған идеялар – бөлмені өсімдіктермен қалай бөлуге болады

Өсімдіктерді тазартылған сумен суару: өсімдіктер үшін тазартылған су жақсы ма?

Калатея мен Маранта айырмашылықтары: мен Маранта немесе Калатея өсіремін бе?

Қоян табаны дұғасы өсімдігі – Керчовьяна дұғасы өсімдігін қалай өсіру керек