Француздық тағамдарға арналған өсімдіктер: Франциядан шөптер мен көкөністерді өсіру

Француздық тағамдарға арналған өсімдіктер: Франциядан шөптер мен көкөністерді өсіру
Француздық тағамдарға арналған өсімдіктер: Франциядан шөптер мен көкөністерді өсіру
Anonim

Француздар дәмді тағамдарымен танымал. Францияда адамдар тағамға байыпты қарайды және жиі өздері өсіреді. Француз потагері - бұл ас үй бақшасы деп айтудың сәнді тәсілі. Өзіңізді жасау үшін Франциядан француз шөптері мен көкөністерін отырғызыңыз. Уақыт өте келе сіз отбасыңызға қызмет ете отырып, тәтті тәбет айта аласыз.

Нағыз француз потагерін жасау басқа бақтардан еш айырмашылығы жоқ, бірақ сіз классикалық француз көкөністерін қосуыңыз керек. Француз тағамдарына арналған көптеген өсімдіктер бар, өйткені бұл елде әртүрлі дәм мен гастрономиялық приключение бар. Нағыз француз аспаздары елдің жергілікті тағамдарына назар аударады, ол мүмкіндігінше жаңа болуы керек. Олардың жұмысына еліктеу үшін, француз тағамдарына арналған жеке өсімдіктеріңіз болса, елде дәстүрлі рецепттерге үйренетін сезім әкеледі.

Француз шөптеріне назар аударыңыз

Француздық тағамдарға арналған ең жақсы өсімдіктердің қатарына шөптер жатады. Шөптерсіз сіз Франко рецептінің шынайы дәмін таңдай алмайсыз. Букет гарни - бұл көптеген тағамдарды дәмдеу үшін қолданылатын шөп комбинациясы. Ол әдетте лавр жапырағы, тимьян және ақжелкеннен тұрады, бірақ ол тағамға пайдалы болатын розмарин сияқты басқа шөптерді де қамтуы мүмкін. Бұл сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға немесе соустарға қосылатын шөптердің байланған байламы немесе шөптерді ірімшік матасына салып, оларды тік қалдыруға болады.ыдыста. Француздық тағамға қажет басқа да шөптер пижмы, червиль, дәмді, лаванда, шалфей, руе, орегано және аскөк болуы мүмкін.

Француз көкөністері

Франция әрқайсысының өзіндік ерекшелігі бар аймақтарымен танымал. Мұны шараптары мен ірімшіктерінен, сонымен қатар көкөністерінен көруге болады. Стандартты пішіндер қол жетімді болғанымен, белгілі бір сорттар белгілі бір жерлерде өсіріледі және көбінесе марапат иелері болып табылады. Бұл сорттарды сатып алғанда, олар AOC (Appelation d'Origine Controlee) белгісімен белгіленуі мүмкін. Бұл керемет сапа, дәм және сыртқы түрі үшін ерекше құрмет.

  • Coco de Paimpol-бұршақ
  • Кадурлар- сарымсақ
  • Гаррикот Тарбайс-бұршақ
  • Қызанақ де Марманде- қызанақ
  • Лентилле verte de Puy- жасыл жасымық
  • Помме де Терре де l’ile де Рей- картоп
  • Бұл Францияның кәдімгі көкөністері болғанымен, бұл белгілі сорттарды алудың қажеті жоқ. Сізде де болуы керек:
  • Картоп
  • Бұршақ - жіп және кептірілген
  • Артишок
  • Сельдерей
  • Сәбіз
  • Пияз
  • Сарымсақ
  • Спаржа
  • Селлеряк
  • Лекс
  • Швейцариялық манды және басқа жасылдар
  • Шалқан

Қосырғаға арналған басқа өсімдіктер

Француздық көкөністер мен шөптерден басқа, потагер гүлдер мен басқа да өсімдіктерді жақсы көреді. Гүлдер кеңістікті толтырады, бақшаны безендіреді және асхана үстелін декормен қамтамасыз етеді. Олар сондай-ақ жиі жейді және гарнир ретінде пайдаланылады. Настурция, шегіргүл, қырмызы, мариголд, лаванда және тәтті бұршақ сияқты жеуге болатын өсімдіктер тағамдарға дәм мен түс қосады.

Theпотагер - бұл жеміс ағаштары мен бұталарды қамтуы мүмкін өте бейресми бақ. Француз тағамдарын дайындауға қажет барлық өсімдіктер бақшаны толтырып, оларға қол жеткізу оңай болуы керек.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Күлгін құлпынай өсімдігі туралы ақпарат - бақшада күлгін құлпынай өсіру туралы біліңіз

Пиондарға көктемгі күтім - көктемде пион өсімдіктеріне күтім көрсету талаптары

Саңырауқұлақ шөпі дегеніміз не - саңырауқұлақ өсімдіктерін пайдалану және өсіру туралы біліңіз

7-аймақ шөп отырғызу: 7-аймақтың пейзаждары үшін сәндік шөп өсімдіктерін таңдау

Жержаңғақ жер жаңғағы - жержаңғақ өсімдіктерін жермен жабу үшін қалай пайдалануға болады

Төзімді кактус өсімдіктері - 7-аймақта кактус өсіру туралы біліңіз

Бадана кенелерін емдеу - бақшадағы шам кенелерінен қалай құтылуға болатынын біліңіз

Төзімді мәңгі жасыл жерүсті өсімдіктер: 7-аймақтың бақтарына арналған мәңгі жасыл топырақ жамылғылары

Жержаңғақ өсімдіктерінің сорттары - жержаңғақтардың әртүрлі түрлері қандай

Африка күлгін жапырақтарындағы ақ ұнтақ - африкалық күлгіндерді ұнтақты көгерумен емдеу

Африкалық күлгін саңырауқұлақ аурулары - африкалық күлгіндердің ботрит ауруының белгілері

7-аймақ бамбук сорттары - 7-аймаққа арналған бамбуктың ең жақсы түрлері

Құрғақшылыққа төзімді көпжылдықтар - 7-аймақтың климаты үшін құрғақшылыққа төзімді көпжылдықтар

7-аймақ мәңгі жасыл ағаштардың сорттары: 7-аймақтың бақтарында мәңгі жасыл ағаштарды өсіру

4-аймақ көкөніс өсіру: 4-аймақтың бақтарына көкөністерді қашан отырғызу керек