2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:14
Жақсы жинақталған қоймада таңдауға болатын көптеген дәмдеуіштер болуы керек. Дәмдеуіштер рецепттерге өмір қосады және мәзіріңізді түтіккен сезінуден сақтайды. Әлемнің түкпір-түкпірінен дәмдеуіштер бар, бірақ сіз бақшада көптеген дәмдеуіштерді өсіре аласыз. Өзіңіздің дәмдеуіштеріңізді өсіру олардың балғындығы мен қолжетімділігін қамтамасыз етеді. Қандай дәмдеуіштерді өсіруге болады? Өзіңіздің дәмдеуіштеріңізді не және қалай өсіруге болатынының тізімін оқуды жалғастырыңыз.
Сіз дәмдеуіштерді өсіре аласыз ба?
Міндетті түрде. Өсімдіктерден өз дәмдеуіштеріңізді өсіру - диетаңыздағы әртүрлілікті сақтаудың және тіпті ең қарапайым тағамға қызығушылықты қосудың тамаша тәсілі. Бұл сіздің отбасыңызға әртүрлі дәм берудің кілті. Өзіңіз өсіретін көптеген дәмдеуіштер бар, олар әртүрлі дәмдерді жасай аласыз.
Дәмдеуіштер мен шөптер жиі бір-бірінің орнына қолданылатын терминдер, бірақ іс жүзінде басқа нәрселер. Дегенмен, біздің мақсаттарымыз үшін біз оларды бірдей қарастырамыз, өйткені олар тағамға дәм мен өлшем қосады. Бәлкім, оларды дәмдеуіштер деген терминмен біріктіру керек шығар.
Мысалы, лавр жапырақтары сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға арналған тамаша дәм мен хош иісті күшейткіш болып табылады, бірақ олар ағаштың немесе бұтаның жапырақтарынан шығады және техникалық жағынан шөп болып табылады. Техникалық нәрселерді былай қойғанда, орташа бақшада өсетін өсімдіктерден алынған дәмдеуіштер немесе дәмдеуіштер көп.
Өз дәмдеуіштеріңізді өсіру
Біздің сүйікті дәмдеуіштеріміздің көпшілігіжылы аймақтарда өсетін өсімдіктерден келеді. Сонымен, сіз өзіңіздің өсу аймағыңызды және өсімдіктің жетілу жылдамдығын ескеруіңіз керек. Мысалы, шафран крокус өсімдігінен шыққан және 6-9 аймақтарға төзімді. Дегенмен, тіпті салқын аймақтың бағбандары қыста шамдарды көтеріп, топырақ температурасы жылынған кезде көктемде қайта отырғыза алады. Тағамға дәм беру және бояу үшін ашық түсті стигмаларды жинайсыз.
Бақшадағы дәмдеуіштердің барлығы дерлік жақсы құрғатылатын топырақты, күн сәулесін және орташа рН деңгейін қалайды.
Сіз қандай дәмдеуіштерді өсіре аласыз?
Аймаққа байланысты жаңа піскен дәмдеуіштерді ас үй есігінің сыртында оңай алуға болады. Сіз өсе аласыз:
- кориандр
- Шафран
- Зімбір
- куркума
- Фенгрек
- Тмин
- Аскөк
- Қыша тұқымы
- Каравай
- Паприка
- Лаванда
- Лавр жапырағы
- Кайенна
- Арша жидек
- Сумак
Дәмдеуіштердің барлығы қысқы температураға төтеп бере алмаса да, көбі көктемде қайтып келеді, ал кейбіреулері бір маусымда өсіп, аяз келгенше егін жинауға дайын. Кейбіреулерін, мысалы, зімбірді үй ішінде контейнерлерде өсіруге болады.
Ландшафтыңызда не сақталатынын зерттеңіз және жан-жақты дәмдеуіштер бағы үшін көптеген жаңа піскен шөптерді қосыңыз.
Ұсынылған:
Үйде жеуге болатын өнімдер: үйде өсіруге арналған ең жақсы шөптер мен көкөністер
Үйде өсіретін ең жақсы көкөністер қандай? Бұл қызықты болып көрінсе, ең өнімді және өсіруге оңай жеуге болатын тағамдарды көру үшін осы жерді басыңыз
Көк дәмдеуіштер насыбайгүл туралы ақпарат – насыбайгүлді «көк дәмдеуіштер» шөп өсімдіктерін қалай өсіру керек
Тәтті насыбайгүлдің хош иісіне ұқсайтын ештеңе жоқ, ал ашық жасыл жапырақтардың өзіндік сүйкімділігі болса да, өсімдік, әрине, сәндік үлгі емес. Бірақ бәрі «Көк дәмдеуіштер» насыбайгүл өсімдіктерін енгізумен өзгерді. Көк дәмдеуіш насыбайгүл дегеніміз не? Осы жерден біліңіз
Аринадтауға арналған шөптерді өсіру: Бақшадағы тұздалған қиярға арналған дәмдеуіштер туралы біліңіз
Маринадталған қиярда қандай дәмдеуіштер мен шөптер бар? Тұздауға арналған шөптер мен дәмдеуіштерді өзіңіз өсіруге болады ма? Бұл мақалада көмектесетін ақпарат берілген. Тұздауға арналған шөптер мен дәмдеуіштерді өсіру туралы білу үшін осы жерді басыңыз
Өрт алаңында бау-бақша өсіруге арналған кеңестер - өрт сөндіру алаңында қандай өсімдіктер өсіруге болады?
Қалада тұру бағбандық армандарға кедергі келтіруі мүмкін. Әдетте тек қалаларға ғана тән бір керемет өсетін орын бар: өрт сөндіру жолдары. Осы мақалада өртке қарсы бақ туралы кеңестер мен өртке қарсы бақша идеяларын біліңіз
Жабық шөптің түрлері - үйде өсіруге арналған ең жақсы шөп қандай
Гонды үйге әкеліңіз. Сіз шымтезек шөптерінің сәндік төсеніштерін өсіре аласыз немесе контейнерлерде екпін ретінде кішкентай сәндік жабық шөптерді пайдалана аласыз. Жабық шөптердің әртүрлі түрлері үшін осы жерден оқыңыз