Үйде жеуге болатын өнімдер: үйде өсіруге арналған ең жақсы шөптер мен көкөністер

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Қандай көкөністерді үй ішінде өсірген дұрыс? Бау-бақша көкөністерін жеуге жарамды бөлме өсімдіктері ретінде өсіру - бұл ашық бау-бақша алаңы жоқ адамдар үшін тамаша шешім ғана емес, сонымен қатар ол кез келген отбасын жыл бойына жаңа үй өнімімен қамтамасыз ете алады. Бұл қызықты болып көрінсе, үйде өсіруге болатын ең өнімді және ең оңай жеуге болатын тағамдарды қарастырайық.

Өсуге оңай жеуге болатын жабық өсімдіктер

Әзірге жапырақты жасылдар - үйде өсірілетін ең оңай жеуге болатын өнімдердің бірі. Бұл тез өсетін және тамыры терең емес көкөністер кем дегенде төрт-алты сағат тікелей күн сәулесін қажет етеді және көбінесе қыстың қақаған күндерінде оңтүстікке қарайтын терезеде өсіруге болады. Көп жапырақты жасылдарды төрт дюймдік (10 см.) биік контейнерлерге бір-бірінен төрт-алты дюйм (10-15 см) отырғызуға болады. Міне, үйде өсіруге болатын тамаша жапырақты тағамдар:

• Рокула
• Бок чай
• Қале
• Микрожасылдар
• Салат
• Шпинат
• Швейцария борды

Шөптер - күн сәулесі түсетін терезеде оңай өсетін жемісті және жеуге жарамды бөлме өсімдіктерінің бірі. Көптеген шөптер тартымды жапырақтары бар және бөлмеге тамаша хош иіс береді.

Кішкентай жапырақты шөптер үшін 4 дюймдік (10 см) кастрюль жеткілікті. Розмарин сияқты ағаш өсімдіктері үлкенірек және тереңірек отырғызуды қажет етеді. Осы сүйіктілерді өсіруге тырысыңызаспаздық шөптер жаңа үй ішетін тағам ретінде:

• Насыбайгүл
• Шивтер
• Цилантро
• Акөк
• Жалбыз
• Орегано
• Ақжелкен
• Розмарин
• Тимьян

Үйде өсіруге арналған тамыр көкөністері

Тамыр көкөністері - үйде оңай өсетін көкөністердің тағы бір нұсқасы. Әртүрлілігіне байланысты, тамыр көкөністері әдетте тереңірек контейнерді қажет етеді және көптеген жапырақты жасылдарға қарағанда пісіп-жетілуі ұзағырақ болуы мүмкін. Міне, үйде өсірілетін тамыр көкөністерінің танымал таңдаулары:

• Қызылша
• Сәбіз
• Сарымсақ
• Пияз
• Картоп
• Радис

Крестгүлді үй іші тағамы

Егер сізде күн сәулесі бар терезесі бар салқын бөлме болса, қырыққабат отбасының мүшелері үйде өсіруге тамаша көкөністер бола алады. Өсіру қиын болмаса да, жетілуге дейінгі күндер үш айдан алты айға дейін болуы мүмкін.

Өндіріс әр кастрюльге бір бас орамжапырақ немесе бір негізгі брокколи немесе гүлді қырыққабат басымен шектелуі мүмкін. Мына крест тәрізді аспаздық таңдаулыларды қарастырыңыз:

• брокколи
• Брюссель өскіні
• Қырыққабат
• Түсті қырыққабат
• Қале
• Колраби

Ішінде өсіру қиын жеуге болатын өнімдер

Жеміс және жүзім өсімдіктері жеуге жарамды бөлме өсімдіктері ретінде өсіру қиынға соғады. Бұл көкөністердің көпшілігі гүлдену мен жеміс беру үшін сегіз-он сағат күн сәулесін қажет етеді. Жасанды жарықтандыру әдетте, әсіресе қыста өсіру үшін қажет. Сонымен қатар, тіпті өзін-өзі ұрықтандыратын түрлерге де көмек қажет болуы мүмкінтозаңдану.

Жетістікке жету мүмкіндігі үшін ықшам сорттарды немесе жылыжай сорттарын ұстаныңыз. Бұл сорттар контейнерлерде жақсы өседі және айтарлықтай өнімді болуы мүмкін. Үлкен отырғызғышты қолданыңыз және өсімдіктерді бір кастрюльге шектеңіз. Егер сіз қиындықты жеңгіңіз келсе, мына жеміс беретін және жеуге жарамды жабық өсімдіктерді өсіріп көріңіз:

• Бұршақ
• Қияр
• Баклажан
• Бұрыш
• Қызанақ