2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35
Бағбандық - бұл білім, бірақ сіз енді бастаушы бағбан болмасаңыз және кәдімгі сәбіз, бұршақ және балдыркөк өсіру қызығы азайған кезде, сізге жаңа дақылдарды өсіру уақыты келді. Отырғызуға болатын көптеген экзотикалық және қызықты көкөністер бар және олар сіз үшін жаңа болса да, әдеттен тыс жеуге жарамды өсімдіктер мыңдаған жылдар бойы өсірілді, бірақ жай ғана ұнамсыз болуы мүмкін. Келесі дақылдар өсірілетін жаңа көкөністерді табу арқылы сізді қайтадан бау-бақшаға қызықтыруы мүмкін.
Жаңа дақылдарды өсіру туралы
Сіздің бақшаңызда ешқашан орын таппаған жүздеген, тіпті көп болмаса, ерекше жеуге жарамды өсімдіктер болуы мүмкін. Өсіру үшін экзотикалық көкөністерді іздегенде, олардың USDA төзімділік аймағына жақсы сәйкес келетініне және сізде жаңа және әдеттен тыс дақыл үшін дұрыс өсу маусымы бар екеніне көз жеткізіңіз. Сіз ешқашан айдаһар жемісін өсірмеуіңіздің себебі болуы мүмкін, мысалы, 9-11 аймақтарға төзімді.
Отыруға арналған қызықты көкөністер
Устрица сияқты, бірақ мұхитқа жақын жерде тұрмайсыз ба? Устрица өсімдігі ретінде де белгілі салсифиді өсіруге тырысыңыз. Бұл салқын маусымдық тамыр көкөнісі сәбіз сияқты өседі, бірақ таңқаларлық дәмі барустрица.
Салқын маусымның тағы бір көкөнісі Романеско сәл ашық жасыл миға немесе брокколи мен гүлді қырыққабаттың арасындағы крестке ұқсайды. Ол гүлді қырыққабатты қажет ететін рецепттерде соңғысының орнына жиі пайдаланылады және оны гүлді қырыққабат сияқты пісіруге болады.
Саншок, күнбағыс тұқымдасының мүшесі, тамыр көкөнісі, сонымен қатар артишок тәрізді дәміне байланысты Иерусалим артишокы деп те аталады. Бұл салқын маусымдық көкөніс темірдің керемет көзі.
Сельдерей - бұл балдыркөкке ұқсайтын тағы бір тамыр көкөнісі, бірақ ұқсастықтар сонда аяқталады. Балдыркөк крахмалда төмен болса да, ол картоппен салыстырмалы түрде қолданылады. Бұл біржылдық ретінде жиі өсірілетін екіжылдық.
Сізге жаңа көкөністер экзотикалық немесе классикалық дақылдарға ұқсайтын көкөністер болуы мүмкін. Мысалы, қара шалғамды алайық. Олар шалғамға ұқсайды, тек көңілді, қызыл түстің орнына қара түсті – Хэллоуинде аздап сұмдық кәстрөл табағына өте ыңғайлы. Сондай-ақ қызыл, сары және күлгін реңктері бар көп түсті сәбіз бар. Немесе сары еті бар алтын қызылшаны немесе бозғылт қызғылт және ақ көлденең жолағы бар чиоггия қызылшасын өсіру туралы не айтасыз?
Гай Лан немесе қытай брокколиді қуырып пісіруге немесе қуыруға болады және оның дәмі аздап ащы болса да, көптеген рецепттерде брокколи орнына пайдалануға болады.
Жаңа және әдеттен тыс жемістер
Кішкене экзотикалық нәрсе үшін әдеттен тыс жемістерді өсіруге тырысыңыз, мысалы, жоғарыда аталған айдаһар жемісі, басқа әлемге ұқсамайтын тәтті, қабыршақты жеміс, туған жері Мексикажәне Орталық және Оңтүстік Америка. Қоректік заттарға бай суперфуд ретінде танылған айдаһар жемісі кактустар тұқымдасының мүшесі және тропиктік және субтропиктік климатта жақсы өседі.
Черимоя жемісі бұта тәрізді ағаштардан өседі. Тәтті кілегейлі еті бар Черимоя жиі «қаймақ алма» деп аталады және ананас, банан және мангоны еске түсіретін дәмі бар.
Кукамелон – оңай өсетін өсімдік, оның жемісін сансыз жолмен жеуге болады – маринадталған, қуырылған немесе жаңа піскен түрде жеуге болады. Керемет жеміс (тышқан қауыны деп те аталады) қуыршақтай қарбызға ұқсайды.
Кивано қауыны немесе желе қауыны – жасыл немесе сары ішкі түсі бар тікенекті, тамаша түсті қызғылт сары немесе сары жеміс. Тәтті және тартымды кивано қауыны Африкадан шыққан және жылы климатқа қолайлы.
Личи таңқурайға ұқсайды, бірақ оны бірдей жеуге болмайды. Лағыл-қызыл тері тәтті, мөлдір целлюлозаны көрсету үшін қабығы аршылады.
Бұл үй бағбанына қол жетімді көптеген әдеттегіден тыс дақылдардың үлгісі ғана. Сіз жабайы бола аласыз немесе оны көбірек ұстай аласыз, бірақ мен сізге жабайы жүруді ұсынамын. Ақыр соңында, бағбандық көбінесе тәжірибе жасау болып табылады және еңбегіңіздің жемісін күту - бұл қызықтың жартысы.
Ұсынылған:
Туған жердегі жеуге болатын бау-бақша: жеуге және өсіруге болатын жергілікті өсімдіктер
Жеуге жарамды бақша өсіру оңай әрі арзан. Бұл өсімдіктер көп және құстар мен басқа жабайы табиғат үшін тартымды. Толығырақ мына жерден біліңіз
Тұқым бүршіктерін жинау және жеу: кейбір қызықты жеуге болатын тұқым бүршіктері қандай
Тұқым түйіршіктерін жеу - өткен ұрпақтар сәбізді жеуден артық ойланбастан жейтін, назардан тыс қалған және бағаланбаған дәмді тағамдардың бірі сияқты. Енді тұқым бүршіктерін қалай жеуге болатынын білу сіздің кезегіңіз. Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланы басыңыз
Балық жеуге арналған су өсімдіктері: балыққа жеуге болатын өсімдіктер туралы біліңіз
Табиғи ортада балықтар жеуге жарамды өсімдіктерді табуға шебер. «Үй» балықтар да өсімдіктерді жақсы көреді. Мұнда балықтардың қандай өсімдіктермен қоректенетінін біліңіз
Шырынды өсімдіктер жеуге жарамды ма – жеуге болатын суккуленттердің түрлері туралы біліңіз
Сіз суккуленттер жей аласыз ба? Мүмкін сіз оны әлі естімеген шығарсыз, бірақ жауап беруге дайын болу ешқашан ауырмайды. Сіз тіпті жауапқа таң қалуыңыз мүмкін. Зерттеулер сіз жеуге болатын суккуленттердің бірнеше түрі бар екенін көрсетеді. Осы мақалада жеуге болатын суккуленттерді қараңыз
Жеуге болатын бұршақ туралы ақпарат – жеуге болатын бұршақ сорттары және оларды қалай өсіру керек
Адамдар бұршақ дегенде, бұршақтың сыртқы қабығын емес, кішкентай жасыл дәнін (иә, бұл тұқым) ғана ойлайды. Жеуге жарамды бұршақтары бар бұршақ жалқау аспазшыларға арналған, өйткені бұршақты қабықтандыру көп уақытты қажет етеді. Жеуге жарамды бұршақты өсіру қызықтырады ма? Мында басыңыз