2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Адамдар бұршақ дегенде, бұршақтың сыртқы қабығын емес, кішкентай жасыл дәнін (иә, бұл тұқым) ғана ойлайды. Себебі ағылшын бұршақтары жеуге дейін қабығынан тазартылады, бірақ сонымен қатар жеуге жарамды бұршақ бұршақтарының бірнеше сорттары бар. Жеуге жарамды бұршақтары бар бұршақ жалқау аспазшыларға арналған, өйткені бұршақты қабықтандыру көп уақытты қажет етеді. Жеуге жарамды бұршақты өсіру қызықтырады ма? Жеуге болатын бұршақ туралы қосымша ақпарат алу үшін оқыңыз.
Жеуге жарамды бұршақ деген не?
Тағатын бұршақ бұршақ - жас бұршақ жұмсақ болып қалуы үшін бүршіктен пергамент өсірілген бұршақ. Жеуге жарамды бұршақ бұршақтарының бірқатар сорттары бар болса да, олар екі сорттан келеді: қытай бұршақ бұршақ (қарлы бұршақ немесе қант бұршақ деп те аталады) және бұршақ бұршақ. Қытайлық бұршақ бұршақтары - Азия асханасында жиі қолданылатын, ішінде шамалы бұршақтары бар жалпақ бұршақ.
Снап бұршақ - жеуге жарамды бұршақтары бар салыстырмалы түрде жаңа түрі. Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.) докторы C. Lamborn әзірлеген бұршақ бұршақ майлы бұршақпен толтырылған. Олар бұталы және тірек түрлерінде, сондай-ақ жіпсіз түрінде қол жетімді.
Қосымша жеуге болатын бұршақ түйіршіктері туралы ақпарат
Жеуге жарамды бұршақ бұршақтары болуы мүмкінпісіп-жетілуіне рұқсат етілген, содан кейін ағылшын бұршақтары сияқты пайдалану үшін жиналады және қабығынан тазартылады. Әйтпесе, олар жас және әлі де нәзік болған кезде жиналуы керек. Яғни, бұршақ бұршаққа қарағанда бұршақ қабырғасы қалыңырақ және бұршақтар сияқты пісіп-жетілген кезде жейді.
Барлық бұршақ салқын температурада жақсы өнім береді және көктемде ерте өнім береді. Температура жылыған сайын өсімдіктер тез жетіліп, бұршақ өнімін қысқартады.
Жеуге болатын бұршақ бұршақтарын өсіру
Температура 55 және 65 F (13-18 C) аралығында болғанда бұршақ жақсы өседі. Топырақ шамамен 45 градус F (7 C) болғанда және оны өңдеуге болатын кезде аймағыңыздағы соңғы күтілетін аязға дейін алты-сегіз апта бұрын тұқым себуді жоспарлаңыз.
Бұршақ жақсы құрғатылған құмды топырақта жақсы өседі. Тұқымдарды бір дюйм (2,5 см) тереңдікте және бір-бірінен 5 дюйм (13 см) қашықтықта себіңіз. Бұршақ жүзіміне көтерілу немесе бұрыннан бар дуалдың жанына отырғызу үшін тор немесе басқа тірек орнатыңыз.
Өсімдіктерді үнемі ылғалды ұстаңыз, бірақ дымқылдамаңыз. Судың көп болуы бүршіктердің ең нәзік, ең қалың бұршақпен бірге дамуына мүмкіндік береді, бірақ тым көп су тамырларды суға батырады және ауруды тудырады. Жеуге жарамды бұршақ дәндерін үздіксіз жеткізу үшін көктем бойы екпінді отырғызыңыз.
Ұсынылған:
Туған жердегі жеуге болатын бау-бақша: жеуге және өсіруге болатын жергілікті өсімдіктер
Жеуге жарамды бақша өсіру оңай әрі арзан. Бұл өсімдіктер көп және құстар мен басқа жабайы табиғат үшін тартымды. Толығырақ мына жерден біліңіз
Дала бұршақ туралы ақпарат - әр түрлі дала бұршақ сорттары туралы біліңіз
Қаракөзді бұршақ - кең таралған далалық бұршақ сорттарының бірі ғана, бірақ олар жалғыз сорт емес. Егістік бұршақтың неше түрі бар? Далалық бұршақ өсіру туралы және егістік бұршақ сорттары туралы ақпаратты білу үшін осы мақаланы басыңыз
Кактус жастықшаларын жеуге болады: жеуге болатын кактустарды қалай және қашан жинау керек
Opuntia жеуге болатын өнімдердің бірнеше түрін шығарады. Жемістер тосап пен желеде дәмді болады. Бірақ сіз кактус жастықшаларын жей аласыз ба? Иә, кең, шырынды жастықшаларды шикі немесе пісірілген түрде жеуге болады. Сізге кактус жастықшаларын қалай таңдау керектігін және оларды қалай дайындау керектігін білу керек. Бұл мақала көмектеседі
Жеуге гүл жинау - жеуге болатын гүлдерді қашан және қалай жинау керек
Көпшілігіміз гүлдерді жағымды хош иістері, пішіндері мен түстері үшін өсіреміз, бірақ олардың көпшілігі жеуге жарамды екенін білесіз бе? Оларды қалай жинау керектігін осы жерден біліңіз
Бақшаға бұршақ отырғызу: бұршақ түрлері және оларды қалай өсіру керек
Бұршақ – Fabaceae тұқымдасының бірнеше тектес тұқымдарының жалпы атауы. Адамдар ғасырлар бойы бұршақты бұршақ, қабықшалы бұршақ немесе құрғақ бұршақ ретінде пайдалану үшін отырғызды. Бақшаңызға бұршақты қалай отырғызу керектігін білу үшін осы мақаланы басыңыз