2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Үйде өсірілген сәбіздің дәмді болғаны сонша, бағбанның бақша сәбізін қыста сақтайтындай етіп сақтаудың жолы бар ма деген сұрақ туындауы табиғи нәрсе. Сәбізді мұздатуға немесе консервілеуге болады, бірақ бұл жаңа піскен сәбіздің қанағаттанарлық күйзелісін бұзады және көбінесе сәбізді қоймада қыста сақтау шірік сәбізге әкеледі. Қыс бойы бақшаңызда сәбізді сақтауды үйренсеңіз ше? Сәбізді жерге қыстауға болады және оған бірнеше оңай қадамдар қажет.
Сәбізді жерге қыстау қадамдары
Сәбізді қыста кейінірек жинау үшін жерге қалдырудың бірінші қадамы - бақша төсегінің жақсы арамшөптерден тазартылғанына көз жеткізу. Бұл сәбізді тірі қалдырған кезде, келесі жылы арамшөптерді де тірі қалдырмауыңызды қамтамасыз етеді.
Сәбізді жерге қыста сақтаудың келесі қадамы - сәбіз өсіп жатқан төсек-орынды сабанмен немесе жапырақтармен қатты өңдеу. Мульчаның сәбіздің жоғарғы жағына сенімді түрде итерілгеніне көз жеткізіңіз.
Сәбізді жерге қыстап жатқанда, сәбіздің үстіңгі жағы суықта өліп қалатынын ескертіңіз. Төмендегі сәбіз түбірі жақсы болады және одан кейін жақсы дәмі боладышыңдары өледі, бірақ сәбіз тамырларын табу қиын болуы мүмкін. Сіз сәбіздің орналасқан жерін мульчалау алдында белгілегіңіз келуі мүмкін.
Осыдан кейін бақша сәбізін жерге сақтау уақыт мәселесі. Сәбіз қажет болғандықтан, сіз бақшаңызға шығып, оны жинай аласыз. Қыс мезгілі өткен сайын сәбіз тәттіленетінін байқайсыз, себебі өсімдік суықтан аман қалу үшін қантты шоғырландыра бастайды.
Сәбізді қыс бойы жерде қалдыруға болады, бірақ олардың барлығын ерте көктемге дейін жинап алғыңыз келеді. Көктем келгенде, сәбіз гүлдеп, жеуге жарамсыз болады.
Енді сәбізді жерге қалай сақтау керектігін білетін болсаңыз, сіз өзіңіздің жаңа піскен және қытырлақ үйде өсірілген сәбізді жыл бойы дерлік тамашалай аласыз. Сәбізді қыстау оңай емес, кеңістікті үнемдейді. Биыл қыста сәбізді жерге қалдырып көріңіз.
Ұсынылған:
Ыстық климатта сәбіз өсіру: ыстыққа төзімді сәбіз өсімдіктері туралы біліңіз
Сәбізді жаздың аптап ыстығында өсіру қиын болуы мүмкін, өйткені олар салқын мезгілдік дақыл. Ең дұрысы, сәбіз жылы кезде егіледі және салқын кезде піседі. Жылы ауа райында сәбіз өсіру туралы көбірек білу үшін осы жерді басыңыз
Сәбіз жапырағындағы дақ дегеніміз не – сәбіз өсімдіктерінің церкоспора жапырағы дақтары туралы біліңіз
Жапырақ дақтары немесе зақымданулар пайда бола бастағанда, сіз жапырақ күйігін қалай анықтау керектігін немесе оның таралуын, әсіресе сәбізде қалай басуға болатынын білмеуіңіз мүмкін. Сәбіз жапырағы дақтарын дұрыс емдеу дегеніміз не? Жауап осы мақалада жатыр. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Сәбіз жапырағының күйіп қалуының себептері - сәбіз жапырағының күйіп қалуының себептері
Сәбіз жапырағының күйіп қалуы – бұл бірнеше түрлі патогендерден байқалатын кең таралған мәселе. Дереккөз әртүрлі болуы мүмкін болғандықтан, оны жақсы емдеу үшін не қарап жатқаныңызды түсіну маңызды. Бұл мақала сәбіз жапырағының күйдіргі ауруларымен күресуге көмектеседі
Сәбізді жинау: сәбіз жинауға дайын екенін қалай білуге болады
Сәбізді терең, бос топырақты бақшада өсіру оңай. Сәбізді өсіру және жинау - олардың тағамдық артықшылықтарын пайдаланудың тамаша тәсілі. Мұнда сәбіз жинауға дайын екенін қалай білуге болатынын біліңіз
Контейнердегі сәбіз: сәбізді контейнерде қалай өсіру керек
Контейнерде сәбіз өсіру ерте көктемде немесе күзде тамаша жоба болып табылады. Осы маусымдарда контейнерлік сәбіз егінін отырғызу лайықты өнім алуға әкелуі мүмкін. Контейнерде өсетін сәбіз туралы көбірек біліңіз