2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Бұршақ - адамның немесе жануарлардың тұтынуы үшін пайдаланылатын Fabaceae тұқымдасының бірнеше тұқымдарының тұқымдарының жалпы атауы. Адамдар ғасырлар бойы бұршақты бұршақ, қабықшалы бұршақ немесе құрғақ бұршақ ретінде пайдалану үшін отырғызды. Бақшаңызға бұршақтарды қалай отырғызу керектігін білу үшін оқыңыз.
Бұршақ түрлері
Жылы маусымдағы бұршақ өсімдіктері өте қоректік жетілмеген бұршақтары (жұмсақ бұршақ), жетілмеген тұқымдар (қабық бұршақ) немесе жетілген тұқымдар (құрғақ бұршақ) үшін өсіріледі. Бұршақтар екі санатқа бөлінуі мүмкін: детерминант түріндегі өсу, аласа бұта тәрізді өсетіндер немесе анықталмаған, жүзім өсіру әдеті қолдауды қажет ететін, сондай-ақ полюс бұршақтары деп те белгілі.
Жасыл бұршақтар адамдарға ең таныс болуы мүмкін. Жеуге жарамды бұршақтары бар бұл жасыл бұршақтар бұрын «жіпті» бұршақ деп аталды, бірақ бүгінгі сорттар бұршақтың тігісінде қатты, жіпті талшықтардың болмауы үшін өсірілді. Енді олар оңай екіге бөлінеді. Кейбір жасыл бұршақтар мүлдем жасыл емес, күлгін және пісірілген кезде жасыл болады. Сондай-ақ сары, балауыз түйіршіктері бар бұршақтың жай ғана нұсқасы болып табылатын балауыз бұршақтары бар.
Лима немесе май бұршақтары қабығы аршылған жетілмеген тұқымы үшін өсіріледі. Бұл бұршақтар жалпақ және дөңгелектенгенөте ерекше дәм. Олар бұршақтың ең сезімтал түрі.
Бау-бақша бұршақтары, әдетте, «қабық бұршақ» деп аталады (көптеген басқа атаулармен қатар) қатты талшықпен қапталған бұршақтары бар үлкен дәнді бұршақтар. Тұқымдар әдетте салыстырмалы түрде жұмсақ болған кезде қабығынан тазартылады, бұршақтар толығымен қалыптасқан, бірақ кептірілмеген кезде жиналады. Олар бұталы немесе сырық түрлері болуы мүмкін және көптеген мұра сорттары бау-бақшаға жатады.
Сиыр бұршақтары оңтүстік бұршақ, бұршақ және қара бұршақ деп те аталады. Олар, шын мәнінде, бұршақ емес, бұршақ және құрғақ немесе жасыл қабық бұршақ ретінде өсіріледі. Бүйрек, теңіз флоты және пинто - бұлардың барлығы құрғақ пайдаланылатын сиыр бұршақтарының мысалдары.
Бұршақтарды қалай отырғызу керек
Бұршақтың барлық түрлерін аяз қаупі өткеннен кейін және топырақ кем дегенде 50 F. (10 C) дейін жылығаннан кейін себу керек. Ауыр топыраққа бір дюйм (2,5 см.) тереңдікке немесе жеңіл топыраққа бір жарым дюйм (4 см.) тереңдікте сиыр бұршақтан басқа барлық бұршақтарды себіңіз. Бұршақтың қалған үш түрін ауыр топыраққа жарты дюйм (1 см.) және бір дюймдік (2,5 см) тереңдікте отырғызу керек. жеңіл топырақта терең. Топырақ қабығын болдырмау үшін тұқымдарды құм, шымтезек, вермикулит немесе ескі компостпен жабыңыз.
Бұршақ тұқымын бір-бірінен 2-4 дюйм (5-10 см) арақашықтықта 2-3 фут (61-91 см) арақашықтықта отырғызыңыз және 6-тұқымымен қатарларға немесе төбешіктерге сырық бұршақтарды отырғызыңыз. Бір-бірінен 3-4 фут (шамамен 1 метр немесе одан да көп) болатын жолдарда 10 дюйм (15-25 см). Бұршақтарға да қолдау көрсетіңіз.
Төрт бұршақтарын өсіру сізге кеңістікті барынша ұлғайту артықшылығын береді, ал бұршақтар түзу болып өседі.таңдау оңайырақ. Бұта тәрізді бұршақ өсімдіктері қолдауды қажет етпейді, аз күтімді қажет етеді және оларды пісіруге немесе мұздатуға дайын болған кезде таңдауға болады. Олар әдетте ертерек өнім береді, сондықтан үздіксіз егін жинау үшін кезекті отырғызу қажет болуы мүмкін.
Өсіп келе жатқан бұршақ, түріне қарамастан, қосымша тыңайтқышты қажет етпейді, бірақ олар әсіресе бүршіктер пайда болған кезде және бүршіктер пайда болған кезде үнемі суаруды қажет етеді. Ауа райы жағдайына байланысты аптасына бір дюйм (2,5 см.) сумен бұршақ өсімдіктерін суарыңыз. Таңертең суарыңыз, осылайша өсімдіктер тез құрғап, саңырауқұлақ ауруларына жол бермейді.
Ұсынылған:
Жеуге болатын бұршақ туралы ақпарат – жеуге болатын бұршақ сорттары және оларды қалай өсіру керек
Адамдар бұршақ дегенде, бұршақтың сыртқы қабығын емес, кішкентай жасыл дәнін (иә, бұл тұқым) ғана ойлайды. Жеуге жарамды бұршақтары бар бұршақ жалқау аспазшыларға арналған, өйткені бұршақты қабықтандыру көп уақытты қажет етеді. Жеуге жарамды бұршақты өсіру қызықтырады ма? Мында басыңыз
Бақша қайшысының қолданылуы: бақшаға арналған қайшы түрлері және оларды пайдалану жолы
Бақша қайшыны және кесу қайшысын қолданудың көптеген түрлері бар. Бақша қайшылары арнайы не үшін қолданылады? Бақшада қайшыны қалай пайдалану керектігін білу үшін осы мақалада берілген ақпаратты пайдаланыңыз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Гүл түрлері бойынша нұсқаулық - гүл түрлері нені білдіреді және оларды қалай анықтауға болады
Тәжірибесіз көзге әрбір жапырақ, сабақ және тамыр басқа өсімдік бөліктеріне ұқсауы мүмкін, бірақ гүлдер бірден ерекшеленеді. Гүлденудің әртүрлі түрлерін білу бағбандарға гүлді өсімдіктерді жіктеудің жылдам әдісін береді. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Бұршақ өркендері дегеніміз не - бақшадағы бұршақ өскіндері және бұршақ өсінділерін қалай пайдалану керек
Бақшадан ғана емес, сонымен қатар салатыңыздан да өзгеше нәрсе іздесеңіз, бұршақ өсіндісін өсіруді қарастырыңыз. Бұршақ өсінділерін қалай өсіру керек және бұршақ өсіндісін жинаудың дұрыс уақыттары туралы осы жерден көбірек біліңіз
Бақшада жасыл өсімдіктерді өсіру - жасылдар дегеніміз не және оларды қалай өсіру керек
Жасылдар дегеніміз не? Жапырақты бақша жасылдары салаттан көп. Бақша жасылдарының түрлері жеуге жарамды тамырлардың шыңдарынан сәндік өсімдіктерге дейін. Жасылдарды өсіру оңай, бұл мақала көмектеседі