Алмұрт жинағаннан кейін өңдеу бойынша нұсқаулық: алмұрттарды жинағаннан кейін оны қалай сақтауға болады

Алмұрт жинағаннан кейін өңдеу бойынша нұсқаулық: алмұрттарды жинағаннан кейін оны қалай сақтауға болады
Алмұрт жинағаннан кейін өңдеу бойынша нұсқаулық: алмұрттарды жинағаннан кейін оны қалай сақтауға болады
Anonim

Алмұрт жыл сайын белгілі бір уақытта ғана маусымда болады, бірақ алмұрттарды дұрыс сақтау және өңдеу олардың сақтау мерзімін ұзартады, осылайша олар егін жинағаннан кейін бірнеше ай бойы ләззат алады. Алмұрт жинағаннан кейін қалай сақтайсыз? Алмұрт жинағаннан кейін өңдеу және егін жинағаннан кейін алмұртпен не істеу керектігін білу үшін оқыңыз.

Алмұрттарды сақтау және өңдеу туралы

Коммерциялық нарықта алмұрт жемісі піспей тұрып жиналады. Себебі піспеген жеміс тасымалдау және сақтау кезінде зақымданудан азырақ ұшырайды. Сондай-ақ, алмұрт піскеннен азырақ жиналса, олардың сақтау мерзімі ұзағырақ болады және алмұрт жинағаннан кейін оны дұрыс өңдеу арқылы жемісті алты айдан сегіз айға дейін нарықта сатуға болады.

Дәл осындай ережелер үй өсірушіге де қолданылады. Әрине, егер сіз оны бірден жегіңіз келсе, ағаштан тамаша піскен алмұртты таңдай аласыз, бірақ сақтау мерзімін ұзартқыңыз келсе, алмұрт жетілген, бірақ әлі піспеген кезде алынуы керек.

Жемістің піскен, бірақ піспегенін қалай анықтауға болады? Алмұрт терілгеннен кейін ішінен баяу піседі. Жемісті ақырын сығып алған кезде піскен алмұрт аздап береді. Түс те көрсеткіш болып табыладыпісу, бірақ алмұрт сезімі сияқты сенімді емес. Қыста сақтау үшін алмұрт жинағыңыз келсе, ақырын сығып алған кезде әлі қатты болып қалатын жемістерді таңдаңыз.

Алмұрт қалай сақталады

Алмұрт жинағаннан кейін өңдеу жемістің пісуіне байланысты. Егер сіз абайлап сығу кезінде беретін алмұрт жинасаңыз (және жақсы өлшем үшін осындай үлгіні алсаңыз!), оларды мүмкіндігінше тезірек жеп қойыңыз.

Егіннен кейін піспеген алмұртпен не істейсіз? Ең алдымен, ұзақ сақтау үшін дұрыс алмұрт таңдаңыз. Anjou, Bosch, Comice және Winter Nelis сияқты алмұрттардың барлығы жақсы сақталады. Бұл ескертуде, Бартлет алмұрттары қысқы алмұрт болмаса да, оларды ұзақ уақыт сақтауға болады.

Тағы да алмұрт жетілген, бірақ піспеген кезде жинаңыз. Алмұрт жиналғаннан кейін оларды тиісті температурада сақтау өте маңызды. Жемісті 30 градус F. (-1 C.) температурада және 85-90% ылғалдылықта сақтаңыз. Кез келген суық және жеміс зақымдалуы мүмкін, кез келген жылы ол тез піседі. Барлетт алмұрттары бұл температурада екі-үш ай сақталады, ал қысқы сорттары үш-бес ай сақталады.

Алмұрт жеуге дайын болғанда, бөлме температурасында пісуіне аз уақыт беріңіз. Бартлетс бөлме температурасында төрт-бес күн пісуі керек, Бош пен Комис үшін бес-жеті күн, Анжу үшін жеті-он күн. Жеміс тоңазытқышта неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым оның пісуі ұзағырақ болады. Егер күте алмасаңыз, жемісті піскен банан немесе алма салынған қағаз қапшыққа салып, пісуді тездетіңіз.

Тексеріңізкүн сайын пісетін алмұрт. Бас бармағыңызбен жемістің мойнына ақырын басыңыз; берсе, алмұрт піскен. Сондай-ақ, бұзылған алмұртқа назар аударыңыз. «Бір жаман алма бұзады» деген ескі нақыл алмұртқа да қатысты. Зақымдану белгілері бар алмұрттарды тастаңыз немесе дереу пайдаланыңыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Бактериялық жапырақтың күйіп қалуын бақылау - бактериялық жапырақ күйдіруді қалай емдеуге болады

Камель өсімдігі туралы ақпарат - мексикалық қышқыл геркин қиярын өсіруге арналған кеңестер

Терек ағаштары жақсы ма, әлде жаман ба - өсу туралы ақпарат және терек ағашына күтім жасау

Шөп қабырғалары туралы ақпарат

Сода бөтелкелері бар жылыжайлар - 2 литрлік бөтелке жылыжайын құру бойынша кеңестер

Мандевилла гүлдері - Мандевилла жүзімі қашан және қанша уақытқа гүлдейді

Қызылшаны азықтандыру нұсқаулары - қызылша өсімдігіне тыңайтқышты қашан және қалай енгізу керек

Ларша дегеніміз не - балқарағай ағашы фактілері және балқарағай ағаштарының түрлері

Жолақты және дақты қысқы жасыл - бақтарда пипсиссева өсімдіктерін өсіру туралы біліңіз

Скелет гүлін өсіру шарттары - қаңқа гүл өсімдіктеріне күтім жасау бойынша кеңестер

Сақалды тіс саңырауқұлақтары туралы біліңіз: сақалды тіс саңырауқұлақтары мекендейтін орта және ақпарат

Табиғи пестицидтердің түрлері - өсімдіктерге арналған органикалық пестицидтер туралы біліңіз

Анар өсіру: контейнерлердегі анар өсімдіктеріне күтім жасау

Үйеңкі шырыны тамшылап жатыр - менің үйеңкі ағашым неге шырын ағып жатыр және оны қалай емдеу керек

Өсімдіктерді аяқ киімде немесе етікте өсіре аласыз ба: аяқ киімді өсімдік контейнері ретінде пайдалану