2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:18
Өніміміздің қанша бөлігін тастайтынымыз таңқаларлық. Басқа дақылдар дақылдың жапырақтарын, сабақтарын, кейде тіпті тамырларын, гүлдерін және тұқымдарын білдіретін өнімдерін толығымен жеуге бейім. Мысалы, сквошты қарастырайық. Сіз сквош өсіндісін жей аласыз ба? Иә, шынымен. Шындығында, асқабақ, кәді және асқабақ өсінділерінің барлығы жеуге жарамды. Бақшамыздың бізді қаншалықты тамақтандыратынына жаңаша әсер етеді, солай емес пе?
Асқабақ, цуккини және сквош тарамдарын жеу
Бәлкім, сіз сквош бұтақтарының жеуге болатынын білмеген боларсыз, бірақ сквош гүлдерінің жеуге болатынын білген боларсыз. Бұршақтардың дәмді болуы мүмкін екенін түсіну үшін көп секірудің қажеті жоқ. Олар сәл қаттырақ болса да, бұршақ өсінділеріне ұқсайды (дәмді). Асқабақтың барлық түрлерін, соның ішінде цуккини мен асқабақты жеуге болады.
Тағатын сквоштың қылшықтарында кішкентай қылшықтар болуы мүмкін, бұл кейбіреулерге ұнамсыз болуы мүмкін, бірақ олар піскен кезде кішкентай тікенектер жұмсарып кететініне сенімді болыңыз. Егер сіз әлі де құрылымын ұнатпасаңыз, пісірер алдында оларды щеткамен сүртіңіз.
Сквош өсінділерін қалай жинауға болады
Сквош өсінділерін жинаудың құпиясы жоқ. Бір кездері өскен кез келген адам сияқтысквош дәлелдей алады, көкөніс керемет өндіруші. Кейбір адамдар жүзімнің көлемін ғана емес, жеміс мөлшерін де қысқарту үшін жүзім бұталарын «кеседі». Бұл сквош бұршақтарын жеуге тамаша мүмкіндік.
Сонымен қатар, сіз мұны істеп жатқанда, асқабақ жапырақтарын жинаңыз, өйткені иә, олар да жеуге жарамды. Шын мәнінде, көптеген мәдениеттер асқабақтарды дәл осы себепті өсіреді және бұл олардың диетасының негізгі бөлігі болып табылады. Бұл жеуге жарамды қысқы сквош түрлері ғана емес. Жазғы сквоштың бұтақтары мен жапырақтарын жинап, жеуге болады. Жай ғана жүзім бұтасынан жапырақтарды немесе бұтақтарды кесіп тастаңыз, содан кейін дереу пайдаланыңыз немесе үш күнге дейін пластик қапшықта тоңазытқышқа салыңыз.
Сыртпақтарды және/немесе жапырақтарды қалай пісіру керек? Көптеген нұсқалар бар. Зәйтүн майы мен сарымсақпен жылдам қуыру, ең оңай, жаңа піскен лимон сығуымен аяқталады. Шпинат пен қырыққабат сияқты басқа да көкөністер сияқты, көк және бұршақтарды пісіруге және қолдануға болады, ал бұршақтарды қуырылған картопта ерекше дәм болады.
Ұсынылған:
Табандарды қалай жеуге болады: жергілікті лаппа жемісін өңдеу және дайындау
Табандардағы қою дәмдер керемет десерттер жасайды. Егер сіз бұл жемісті жаңадан үйренсеңіз, оны әртүрлі дәмді рецепттерге қалай дайындау керектігін біліңіз
Асқабақ жеуге жарамдылық – бақшадан немесе дүкеннен асқабақ жеуге болады
Күз кез келген пішіндегі, өлшемдегі және түстегі асқабақтарды көрсетеді. Асқабақ пен асқабаққа қатысты, асқабақ жеуге бола ма? Осы жерден біліңіз
Пиндо пальма жемісін жеуге болады ма: жеуге болатын пиндо жемісін пайдалану және идеялар
Сәндік өсімдік ретінде де, ыстық, құрғақ климатқа төзімділігі үшін де өсіріледі, пиндо пальмасы (желе пальмасы) ағаштары да жеміс береді, бірақ сұрақ мынада: ?Пиндо пальма жемісін жеуге болады ма? Пиндо пальмасының жемісі жеуге болатынын және егер бар болса, желе пальма жемісі пайдаланатынын білу үшін осы мақаланы басыңыз
Кактус жастықшаларын жеуге болады: жеуге болатын кактустарды қалай және қашан жинау керек
Opuntia жеуге болатын өнімдердің бірнеше түрін шығарады. Жемістер тосап пен желеде дәмді болады. Бірақ сіз кактус жастықшаларын жей аласыз ба? Иә, кең, шырынды жастықшаларды шикі немесе пісірілген түрде жеуге болады. Сізге кактус жастықшаларын қалай таңдау керектігін және оларды қалай дайындау керектігін білу керек. Бұл мақала көмектеседі
Тағатын гүл пияздары - гүл пияздарын және жеуге жарамды пияз түрлерін жеуге болады
Бадамдар жеуге бола ма? Кейбір жеуге болатын гүл шамдары бар болса да, оларды тұтынуға әрекеттенбес бұрын, сіз нені жұтып жатқаныңызды және оның қауіпсіз екенін білген жөн. Егер сіз көбірек білгіңіз келсе, бұл мақала жеуге болатын шамдарға көмектеседі