2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Бақшаңыздан жаңа ғана жұлып алған алып үйінді арамшөптермен не істеуге болатынын ойлап көрдіңіз бе? Олардың кейбіреулері, соның ішінде қозы қоралары, бордақы немесе шпинатқа ұқсас жер дәмі бар жеуге жарамды екенін білгенде таң қалуыңыз мүмкін. Қозы өсімдерін жеу туралы көбірек білейік.
Сіз қозыларды жей аласыз ба?
Қозы етін жеуге бола ма? Өсімдіктің көпшілігі, соның ішінде жапырақтары, гүлдері және сабақтары жеуге жарамды. Тұқымдар да жеуге жарамды, бірақ олардың құрамында табиғи сабын тәрізді зат сапонин болғандықтан, оларды артық жеуге болмайды. Сапониндер, сондай-ақ квиноа мен бұршақ дақылдарында кездеседі, егер сіз тым көп жесеңіз, асқазанды тітіркендіруі мүмкін.
Шошқа, жабайы шпинат немесе қаз табан ретінде де белгілі, қозы өсімдігі өте қоректік болып табылады, ол темір, фолий, магний, фосфор, сондай-ақ А дәрумені мен мол мөлшердегі көптеген дәрумендер мен минералдардың жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етеді. C, бірнешеуін атасақ. Бұл жеуге жарамды арамшөпте ақуыз бен талшық көп. Өсімдік жас және нәзік болған кезде, қозы қораларын жегенді ұнатасыз.
Қозыларды жеу туралы ескертпелер
Өсімдіктің болуы мүмкін болса, қозы қорегін жемеңізгербицидтермен өңделген. Сондай-ақ, қатты ұрықтандырылған алқаптардан қозыларды жинаудан сақ болыңыз, өйткені өсімдіктер нитраттардың зиянды деңгейін сіңіруі мүмкін.
Вермонт экстенсион университеті (және басқалары) шпинат сияқты қозылардың жапырақтарында оксалаттар бар екенін ескертеді, оларды артрит, ревматизм, подагра немесе асқазан қабынуы бар немесе бүйрек тастарына бейім адамдар сақтықпен қолдануы керек.
Lambsquarters арамшөптерін қалай қолдануға болады
Қозы етін пісіруге келетін болсақ, сіз шпинатты қолданатын кез келген әдіспен өсімдікті пайдалана аласыз. Міне, бірнеше идея:
- Жапырақтарды аздап бумен пісіріп, оларға сары май, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Қозы еттерін қуырып, оған зәйтүн майын себіңіз.
- Қозылардың жапырақтары мен сабақтарын араластырып қуырыңыз.
- Омлетке немесе омлетке бірнеше жапырақ қосыңыз.
- Қозы етінің жапырақтарын рикота ірімшігімен араластырыңыз және қоспаны маникотти немесе басқа макарон қабығын толтыру үшін пайдаланыңыз.
- Сэндвичтерде салат жапырақтарының орнына қой етінің жапырақтарын пайдаланыңыз.
- Түсілген жасыл салаттарға бір уыс жапырақ қосыңыз.
- Самузи мен шырындарға қой еттерін қосыңыз.
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл мақаланың мазмұны тек білім беру және көгалдандыру мақсатында берілген. КЕЗ КЕЛГЕН шөпті немесе өсімдікті емдік мақсатта немесе басқа жолмен қолданар немесе жұтпас бұрын, кеңес алу үшін дәрігермен, шөп дәрігерімен немесе басқа қолайлы маманмен кеңесіңіз.
Ұсынылған:
Сіз шалғам тұқымдарын жеуге болады: жеуге болатын шалғам тұқымдары туралы біліңіз
Егер редистің тартылу мерзімі өтіп кетсе, гүлдеп, жеуге жарамды тұқым бүршіктері пайда болатынын білетіндер аз. Мұнда шалғам тұқымын жеу туралы көбірек біліңіз
Цитрус жапырақтарын жеуге бола ма: Лимон мен апельсин жапырақтарын пайдалану туралы біліңіз
Цитрус жапырақтарын жеуге болады ма? Техникалық тұрғыдан алғанда, кейбіреулерге ащы дәмі ұнамаса да, мүмкін. Жапырақтары ешқандай химиялық заттармен өңделмеген болса, олар зиянсыз. Апельсин және лимон жапырақтарын қолданатын жеуге болатын жолдар туралы білу үшін осы жерді басыңыз
Бамия жапырақтарын жеуге бола ма: Бамия жапырақтарын жеу туралы біліңіз
Көптеген солтүстік тұрғындары оны қолданып көрмеген болуы мүмкін, бірақ бамия негізінен оңтүстікке жатады және аймақтың асханасымен байланысты. Осыған қарамастан, оңтүстіктің көптеген тұрғындары әдетте өз тағамдарында бамия дәндерін пайдаланады, бірақ бамия жапырақтарын жеу туралы не деуге болады? Бамия жапырақтарын жеуге болады ма? Осы жерден біліңіз
Сіз фава бұршақ жапырақтарын жеуге болады - кең бұршақ жасылдарын жеу туралы біліңіз
Басқа бұршақ немесе бұршақтар сияқты, бұршақтар өсіп жатқанда және ыдыраған кезде топыраққа азот береді. Бұршақтар көптеген тағамдардағы негізгі ингредиент болып табылады, бірақ фава жасылдары туралы не деуге болады? Бұршақ жапырақтарын жеуге бола ма? Осы мақаладан біліңіз
Сарымсақ қыша арамшөптерін жеуге болады: сарымсақ қыша жеуге болатындығы туралы біліңіз
Сарымсақ қышасының жеуге болатынын білгіңіз келе ме? Сарымсақ қыша дәмді әлеуетке ие болуы мүмкін, бірақ бұл зиянды арамшөп. Бұл екі жылдық өсімдік, оны тамақ дайындауда қолдануға болады, бірақ оның болуы жергілікті флораға зиян келтіруі мүмкін. Осы мақалада сарымсақ қыша өсімдіктерін пайдалану туралы көбірек біліңіз