2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Соңғы жылдары азық-түлікті іздеу тұжырымдамасы табиғи өмір салтын таңдайтын жас ұрпақ арасында танымал болды. Тамақшылар ақша үнемдегісі келе ме, әлде тұрақты асүйге деген қажеттілікті қанағаттандырғысы келе ме, шөл далаға (немесе өз аулаңызға) шығу өте қызықты болатыны сөзсіз. Көптеген жерлерде жабайы жеуге болатын тағамдар біздің айналамызда. Көптеген адамдар үшін бұл жабайы тағамдарды дәл анықтауды үйрену олардың табиғатты қабылдау тәсілін айтарлықтай өзгертеді. Көбінесе азықтық өсімдіктердің бірі, шалғынды сарымсақ, дәл қазір алдыңғы көгалда көрінетін жерде жасырынып жатқан болуы мүмкін. Сіз шалғынды сарымсақ шөптерін жей аласыз ба? Білейік.
Шалғынды сарымсақ өсімдіктері туралы
Жабайы пияз деп те аталатын шабындық сарымсақ (Allium canadense) Америка Құрама Штаттарының Орта Батысы мен шығысында кездесетін қарапайым арамшөпті өсімдік. Шөпке ұқсайтын борпылдақ үйінділер түзетін бұл өсімдіктердің жапырақтары көкөніс бақшаларында өсірілетін Allium тұқымдасының басқа мүшелеріне өте ұқсас (мысалы, пияз және пияз).
Табиғаттағы көпжылдық өсімдіктер алдымен көктемде көзге түсіп, өздігінен қалады.құрылғыларды пайдалансаңыз, жазда гүл шығаруды жалғастырыңыз, бірақ көп адамдар оларды байқамайды, өйткені олар жиі арамшөптер ретінде қарастырылып, гүлдену мүмкіндігі болмай тұрып жойылады.
Жабайы сарымсақ жеуге бола ма?
Жол жиектерінде, шалғындарда және тіпті нашар басқарылатын көгалдарда кездеседі, бұл жеуге жарамды жабайы пияз - ең көп кездесетін азықтық өсімдіктердің бірі. Бұл өсімдікті анықтаудың маңызды кілттерінің бірі - бұзылған кезде өте айқын, өткір пияз немесе сарымсақ иісі. Бұл қасиет әсіресе маңызды, өйткені адам үшін өте улы болып табылатын өлім камералары сияқты улы болуы мүмкін көптеген "тұлғалар" бар.
Шалғындық сарымсақ өсімдіктерінің жапырақтарын да, пияздарын да қолдануға болады, көбінесе көктемде. Тек химиялық заттармен өңделмеген жерлерден жинауды ұмытпаңыз. Сонымен қатар, өсімдіктерді мұқият шайыңыз. Кең таралған қолданыстарға оны сорпа рецептеріне және ет тағамдарына қосу кіреді. Өсімдіктің аз мөлшері жеуге қауіпсіз деп саналғанымен, оның құрамында сульфидтер бар. Бұл жеуге жарамды жабайы пиязды көп мөлшерде жеген кезде жүрек айнуы, құсу және диарея сияқты белгілер пайда болуы мүмкін.
Кез келген жабайы азықтық өсімдік сияқты, мұқият зерттеу өсімдіктің жеуге қауіпсіз немесе қауіпсіз еместігін анықтауға көмектеседі. Орналасқан жері бойынша жеуге жарамды өріс нұсқаулықтары онлайнда оңай қол жетімді. Көптеген жергілікті ауылшаруашылық кеңейтімдері де тегін жем-шөп іздеу сабақтарын ұсынады. Азық-түлікті іздеу кезінде қауіпсіздік әрқашан бірінші орында тұруы керек. Өсімдіктің тұтынуға қауіпсіз немесе қауіпсіз еместігіне күмәніңіз болса, мұны жасамағаныңыз жөн.
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл мақаланың мазмұны тек білім беру және көгалдандыру мақсаттарына арналған. КЕЗ КЕЛГЕН шөпті немесе өсімдікті емдік мақсатта немесе басқа жолмен қолданар немесе жұтпас бұрын кеңес алу үшін дәрігермен, шөп дәрігерімен немесе басқа қолайлы маманмен кеңесіңіз.
Ұсынылған:
Қалалық шабындық дегеніміз не – Қалалық шабындық туралы біліңіз
Қалалық шабындық көгалдандыру үй иелері мен қалалық кеңестер арасында танымал болды. Қалалық бақша өсіруге қызығушылық танытасыз ба? Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Үйеңкі тұқымдары жеуге жарамды ма – Үйеңкі ағаштарының тұқымдарын жеу туралы біліңіз
Бала кезіңізде бірге ойнаған тікұшақтар, үйеңкі ағашынан құлағандар есіңізде болуы мүмкін. Олар ойнауға болатын нәрсе емес, өйткені олардың ішінде жеуге жарамды тұқымдар бар. Үйеңкі ағаштарының тұқымын жеу туралы ақпарат алу үшін келесі мақаланы басыңыз
Сарымсақ қыша арамшөптерін жеуге болады: сарымсақ қыша жеуге болатындығы туралы біліңіз
Сарымсақ қышасының жеуге болатынын білгіңіз келе ме? Сарымсақ қыша дәмді әлеуетке ие болуы мүмкін, бірақ бұл зиянды арамшөп. Бұл екі жылдық өсімдік, оны тамақ дайындауда қолдануға болады, бірақ оның болуы жергілікті флораға зиян келтіруі мүмкін. Осы мақалада сарымсақ қыша өсімдіктерін пайдалану туралы көбірек біліңіз
Ауладағы шалғынды күту - күзде жабайы гүлді шалғынды күтуге арналған кеңестер
Орнатылғаннан кейін жабайы гүлді шалғынды күтіп-баптау аз күтімді қажет етеді және маусымның аяғында шалғындарға күтім жасау өте аз. Ауладағы шабындық күтімі туралы көбірек білу үшін, әсіресе күзде, бұл мақала көмектеседі
Көкөніс өсімдіктерінің жеуге жарамды бөліктері - кәдімгі екінші реттік жеуге жарамды көкөністер өсімдіктері
Қосымша жеуге жарамды көкөніс өсімдіктері туралы естідіңіз бе? Атау жаңадан шыққан болуы мүмкін, бірақ идея олай емес. Екінші жеуге жарамды көкөніс өсімдіктері нені білдіреді және бұл сізге пайдалы болуы мүмкін идея ма? Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз