Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек

Мазмұны:

Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек

Бейне: Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек

Бейне: Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Бейне: Жапондықтардың ұзақ өмір сүру құпиясы! Жапондық СУПЕР ТАҒАМ СУПЕРФУД 2024, Мамыр
Anonim

Егер күнжіт тұқымы туралы білетініңіздің бәрі күнжіт тұқымынан жасалған гамбургер тоқаштарын жеу болса, онда сіз бұл мүмкіндікті жіберіп алғансыз. Күнжіт тұқымының бұл бургерден әлдеқайда көп қолданылуы бар. Сонымен, күнжіт тұқымымен тағы не істеуге болады? Үйде күнжіт тұқымын қалай пайдалану керектігін және бүкіл әлемде күнжіт не үшін қолданылатынын білу үшін оқыңыз.

Күнжіт тұқымдары туралы

Күнжіт тұқымы (Sesamum indicum) 4000 жыл бойы ежелгі мәдениеттермен өсіріледі. Көптеген мәдениеттер Мысырдан Үндістанға дейін Қытайға дейін күнжіт тұқымын пайдаланды. күнжіт не үшін қолданылады? Тұқымдарды сол күйінде пайдалануға, қуыруға немесе құнды күнжіт майына сығуға болады және ақтан қараға және қызылдан сарыға дейін түстерде болады.

Оларда ақуыз, кальций, антиоксиданттар, диеталық талшықтар және LDL немесе «жаман» холестеринді төмендететін олеик деп аталатын бір қанықпаған май майлары бар ерекше жаңғақ дәмі бар.

Күнжіт тұқымын қалай қолдануға болады

Күнжіт тұқымымен не істеу керек? Көп! Күнжіттің бірнеше түрі бар: тауық етін суарудан бастап, салаттарға, таңғыштарға немесе маринадтарға қосуға дейін; тәтті тағамдарға қосу және күнжіт дәндерін бадам сүті сияқты сүт алмастырғыш етіп жасауға болады.

Күнжіт тұқымдарыкөптеген заттар үшін пайдаланылады; олардың барлығын тізіп шығу қиын болар еді. Егер сізде гумус болса, онда сіз күнжіт тұқымын жегенсіз. Хуммус тахиниден, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған және гумустың ғана емес, баба ганушының маңызды ингредиенті болып табылады.

Күнжіт бауырсақтары ше? Көптеген азиялық тағамдар тағамдарды тұқымдармен себеді және/немесе тамақ дайындауда күнжіт майын пайдаланады.

Күнжіт пен балдың қарапайым ингредиенттері (кейде жержаңғақ қосылады) керемет үйлесім тауып, грек конфеттері Пастелиді құрайды. Бұл жолы Таяу Шығыстан және оған жақын аймақтардан шыққан тағы бір тәтті тағам - халва, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған жұмсақ, помада тәрізді кәмпиттің бір түрі және оны тек дәмді деп сипаттауға болады.

Күнжіт тұқымдарының ұзақ уақыт бойы өсірілгені сонша, оларды пайдалану көптеген тағамдарға енгізілген, яғни күнжіт тұқымын жаңадан бастағандар күнжіт тұқымының кем дегенде біреуін, тіпті бірнешеуін болмаса да, күнжіт тұқымдарына ұнайтын түрін табады дегенді білдіреді. ас үй.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Лаванда өсімдіктері қаншалықты төзімді: 5-аймақтың бақтары үшін ең жақсы лаванда өсімдіктері

Сіз электр желілерінің астына ағаш отырғыза аласыз ба - электр желілерінің астына отырғызуға қауіпсіз ағаштар

5 аймақтағы жабайы гүлдерді таңдау - суыққа төзімді жабайы гүлдерді өсіру туралы біліңіз

Менің күнбағыстарым құлап жатыр - Бақшадағы күнбағыстар салбырап тұрғанда не істеу керек

Абелияны кесу туралы ақпарат - Абелия өсімдігі қашан және қалай кесіледі

Хмельді қашан кесу керек - құлмақ жүзімдерін кесу бойынша кеңестер

Жарықтарға арналған өсімдік идеялары - жарықтар мен жарықтардағы көгалдандыруға арналған кеңестер

Цитронелла шөптерін өсіру - Цитронелла шөптері туралы біліңіз

5-аймақтың ландшафтарындағы арамшөптер: суыққа төзімді арамшөптердің әртүрлі түрлері қандай

5-аймақтың бақтарына арналған алма ағаштары: 5-аймақта өсетін алма ағаштары

Рапусты жамылғы дақылы ретінде пайдалану - үй бақшаларына арналған рапс жамылғылары туралы біліңіз

Wallaby бақша зиянкестері - Уоллабилердің өсімдіктерімді жеуін қалай тоқтатуға болады

Ангелдік жүзім өсімдіктерін көбейту - періште жүзім өсімдіктеріне қалай күтім жасау керек

Жәндіктерге қолайлы бақ идеялары - жәндіктер бақшасын жасауды үйреніңіз

Саго пальмаларының тамыры мен тәж шірігі: саго пальма шірік ауруларын емдеу