Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек

Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Anonim

Егер күнжіт тұқымы туралы білетініңіздің бәрі күнжіт тұқымынан жасалған гамбургер тоқаштарын жеу болса, онда сіз бұл мүмкіндікті жіберіп алғансыз. Күнжіт тұқымының бұл бургерден әлдеқайда көп қолданылуы бар. Сонымен, күнжіт тұқымымен тағы не істеуге болады? Үйде күнжіт тұқымын қалай пайдалану керектігін және бүкіл әлемде күнжіт не үшін қолданылатынын білу үшін оқыңыз.

Күнжіт тұқымдары туралы

Күнжіт тұқымы (Sesamum indicum) 4000 жыл бойы ежелгі мәдениеттермен өсіріледі. Көптеген мәдениеттер Мысырдан Үндістанға дейін Қытайға дейін күнжіт тұқымын пайдаланды. күнжіт не үшін қолданылады? Тұқымдарды сол күйінде пайдалануға, қуыруға немесе құнды күнжіт майына сығуға болады және ақтан қараға және қызылдан сарыға дейін түстерде болады.

Оларда ақуыз, кальций, антиоксиданттар, диеталық талшықтар және LDL немесе «жаман» холестеринді төмендететін олеик деп аталатын бір қанықпаған май майлары бар ерекше жаңғақ дәмі бар.

Күнжіт тұқымын қалай қолдануға болады

Күнжіт тұқымымен не істеу керек? Көп! Күнжіттің бірнеше түрі бар: тауық етін суарудан бастап, салаттарға, таңғыштарға немесе маринадтарға қосуға дейін; тәтті тағамдарға қосу және күнжіт дәндерін бадам сүті сияқты сүт алмастырғыш етіп жасауға болады.

Күнжіт тұқымдарыкөптеген заттар үшін пайдаланылады; олардың барлығын тізіп шығу қиын болар еді. Егер сізде гумус болса, онда сіз күнжіт тұқымын жегенсіз. Хуммус тахиниден, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған және гумустың ғана емес, баба ганушының маңызды ингредиенті болып табылады.

Күнжіт бауырсақтары ше? Көптеген азиялық тағамдар тағамдарды тұқымдармен себеді және/немесе тамақ дайындауда күнжіт майын пайдаланады.

Күнжіт пен балдың қарапайым ингредиенттері (кейде жержаңғақ қосылады) керемет үйлесім тауып, грек конфеттері Пастелиді құрайды. Бұл жолы Таяу Шығыстан және оған жақын аймақтардан шыққан тағы бір тәтті тағам - халва, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған жұмсақ, помада тәрізді кәмпиттің бір түрі және оны тек дәмді деп сипаттауға болады.

Күнжіт тұқымдарының ұзақ уақыт бойы өсірілгені сонша, оларды пайдалану көптеген тағамдарға енгізілген, яғни күнжіт тұқымын жаңадан бастағандар күнжіт тұқымының кем дегенде біреуін, тіпті бірнешеуін болмаса да, күнжіт тұқымдарына ұнайтын түрін табады дегенді білдіреді. ас үй.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Ағалардың бағбандық қызметі - қарт адамдарға арналған бақшаларды қалай жобалау керек

Үй өсімдіктерін тазалауға арналған құрал: бөлме өсімдіктерінің жапырақтарын тазалау үшін нені қолдану керек

Анжеликаның көбеюі - Анжелика шөп өсімдіктерін қалай таратуға болады

Бақшада жасыл өсімдіктерді өсіру - жасылдар дегеніміз не және оларды қалай өсіру керек

Маса өсімдіктері Герань - цитронелла маса өсімдіктеріне қалай күтім жасау керек

Тас жемістерді өсіру проблемалары: тас жеміс шұңқырларының бөлінуінің алдын алу және емдеу

Балық сүйекті кактус: Ric Rac орхидеясы кактусын өсіру туралы ақпарат

Тамарилло қызанақ ағашына күтім жасау - ағаш қызанақтарын өсіру туралы ақпарат

Фарфор жүзіміне күтім жасау - пейзажда фарфор жүзімдерін өсіруге арналған кеңестер

Томатилло жинау - қызанақтың піскенін қалай анықтауға болады

Ең жақсы қатар жабындары: бақ қатарындағы өсімдіктерді қорғау

Испан мүкін өлтіру - испан мүкінен қалай құтылуға болатынын біліңіз

Бақшадағы шалғам жасылдары - репа жасылдарын қалай және қашан таңдау керек

Рододендронның жалпы мәселелері - рододендрон зиянкестері мен аурулары туралы біліңіз

Шоколад бақшасының тақырыбы - шоколадты бақтарды жобалауға арналған кеңестер