Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек

Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Anonim

Егер күнжіт тұқымы туралы білетініңіздің бәрі күнжіт тұқымынан жасалған гамбургер тоқаштарын жеу болса, онда сіз бұл мүмкіндікті жіберіп алғансыз. Күнжіт тұқымының бұл бургерден әлдеқайда көп қолданылуы бар. Сонымен, күнжіт тұқымымен тағы не істеуге болады? Үйде күнжіт тұқымын қалай пайдалану керектігін және бүкіл әлемде күнжіт не үшін қолданылатынын білу үшін оқыңыз.

Күнжіт тұқымдары туралы

Күнжіт тұқымы (Sesamum indicum) 4000 жыл бойы ежелгі мәдениеттермен өсіріледі. Көптеген мәдениеттер Мысырдан Үндістанға дейін Қытайға дейін күнжіт тұқымын пайдаланды. күнжіт не үшін қолданылады? Тұқымдарды сол күйінде пайдалануға, қуыруға немесе құнды күнжіт майына сығуға болады және ақтан қараға және қызылдан сарыға дейін түстерде болады.

Оларда ақуыз, кальций, антиоксиданттар, диеталық талшықтар және LDL немесе «жаман» холестеринді төмендететін олеик деп аталатын бір қанықпаған май майлары бар ерекше жаңғақ дәмі бар.

Күнжіт тұқымын қалай қолдануға болады

Күнжіт тұқымымен не істеу керек? Көп! Күнжіттің бірнеше түрі бар: тауық етін суарудан бастап, салаттарға, таңғыштарға немесе маринадтарға қосуға дейін; тәтті тағамдарға қосу және күнжіт дәндерін бадам сүті сияқты сүт алмастырғыш етіп жасауға болады.

Күнжіт тұқымдарыкөптеген заттар үшін пайдаланылады; олардың барлығын тізіп шығу қиын болар еді. Егер сізде гумус болса, онда сіз күнжіт тұқымын жегенсіз. Хуммус тахиниден, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған және гумустың ғана емес, баба ганушының маңызды ингредиенті болып табылады.

Күнжіт бауырсақтары ше? Көптеген азиялық тағамдар тағамдарды тұқымдармен себеді және/немесе тамақ дайындауда күнжіт майын пайдаланады.

Күнжіт пен балдың қарапайым ингредиенттері (кейде жержаңғақ қосылады) керемет үйлесім тауып, грек конфеттері Пастелиді құрайды. Бұл жолы Таяу Шығыстан және оған жақын аймақтардан шыққан тағы бір тәтті тағам - халва, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған жұмсақ, помада тәрізді кәмпиттің бір түрі және оны тек дәмді деп сипаттауға болады.

Күнжіт тұқымдарының ұзақ уақыт бойы өсірілгені сонша, оларды пайдалану көптеген тағамдарға енгізілген, яғни күнжіт тұқымын жаңадан бастағандар күнжіт тұқымының кем дегенде біреуін, тіпті бірнешеуін болмаса да, күнжіт тұқымдарына ұнайтын түрін табады дегенді білдіреді. ас үй.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Ашық көлеңкелі бағбандық - ашық көлеңке экспозициясы туралы ақпарат

Ағаш жараларын таңу - ағаш жараларына таңғышты қолдану туралы ақпарат

Жасминнің қысқы күтімі - Жасминді қыста қалай ұстауға болады

Даршынның бақшаларда қолданылуы - өсімдік денсаулығы үшін корица ұнтағын қалай қолдануға болады

Өсімдіктерде натрий бикарбонатын пайдалану - ас содасы өсімдіктер үшін пайдалы ма?

Контейнерде өсірілген нарцистерді трансплантациялау - нарцистерді бақшаға қалай көшіруге болады

Қыстайтын құлмақ зауыты - Құлмақ өсімдіктерін қалай қыстауға болады

Ладан және мирра туралы ақпарат - ладан мен мирра ағаштары туралы біліңіз

Мерекелік өсімдіктерді өсіру - мерекелік өсімдіктерге қалай күтім жасау керек

Нарцисгүл бүршіктерінің ашылмауының себебі неде?

Картон пальмаларына күтім жасау - Замия пальмаларын қалай өсіру керек

Бостон Айвидің қысқы күтімі - Бостон Айви қыста өледі ме

Ескі терезелерден жылыжай - қайта өңделген материалдардан жылыжайды қалай салуға болады

Үйде шафранға күтім жасау - ішке шафран крокустарын қалай өсіру керек

Каштан жүзімінің бөлме өсімдігі - Тетрастигма каштан жүзімдерін қалай өсіру керек