Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек

Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Күнжіт өсімдігі пайдаланады – күнжіт тұқымдарымен не істеу керек
Anonim

Егер күнжіт тұқымы туралы білетініңіздің бәрі күнжіт тұқымынан жасалған гамбургер тоқаштарын жеу болса, онда сіз бұл мүмкіндікті жіберіп алғансыз. Күнжіт тұқымының бұл бургерден әлдеқайда көп қолданылуы бар. Сонымен, күнжіт тұқымымен тағы не істеуге болады? Үйде күнжіт тұқымын қалай пайдалану керектігін және бүкіл әлемде күнжіт не үшін қолданылатынын білу үшін оқыңыз.

Күнжіт тұқымдары туралы

Күнжіт тұқымы (Sesamum indicum) 4000 жыл бойы ежелгі мәдениеттермен өсіріледі. Көптеген мәдениеттер Мысырдан Үндістанға дейін Қытайға дейін күнжіт тұқымын пайдаланды. күнжіт не үшін қолданылады? Тұқымдарды сол күйінде пайдалануға, қуыруға немесе құнды күнжіт майына сығуға болады және ақтан қараға және қызылдан сарыға дейін түстерде болады.

Оларда ақуыз, кальций, антиоксиданттар, диеталық талшықтар және LDL немесе «жаман» холестеринді төмендететін олеик деп аталатын бір қанықпаған май майлары бар ерекше жаңғақ дәмі бар.

Күнжіт тұқымын қалай қолдануға болады

Күнжіт тұқымымен не істеу керек? Көп! Күнжіттің бірнеше түрі бар: тауық етін суарудан бастап, салаттарға, таңғыштарға немесе маринадтарға қосуға дейін; тәтті тағамдарға қосу және күнжіт дәндерін бадам сүті сияқты сүт алмастырғыш етіп жасауға болады.

Күнжіт тұқымдарыкөптеген заттар үшін пайдаланылады; олардың барлығын тізіп шығу қиын болар еді. Егер сізде гумус болса, онда сіз күнжіт тұқымын жегенсіз. Хуммус тахиниден, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған және гумустың ғана емес, баба ганушының маңызды ингредиенті болып табылады.

Күнжіт бауырсақтары ше? Көптеген азиялық тағамдар тағамдарды тұқымдармен себеді және/немесе тамақ дайындауда күнжіт майын пайдаланады.

Күнжіт пен балдың қарапайым ингредиенттері (кейде жержаңғақ қосылады) керемет үйлесім тауып, грек конфеттері Пастелиді құрайды. Бұл жолы Таяу Шығыстан және оған жақын аймақтардан шыққан тағы бір тәтті тағам - халва, ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған жұмсақ, помада тәрізді кәмпиттің бір түрі және оны тек дәмді деп сипаттауға болады.

Күнжіт тұқымдарының ұзақ уақыт бойы өсірілгені сонша, оларды пайдалану көптеген тағамдарға енгізілген, яғни күнжіт тұқымын жаңадан бастағандар күнжіт тұқымының кем дегенде біреуін, тіпті бірнешеуін болмаса да, күнжіт тұқымдарына ұнайтын түрін табады дегенді білдіреді. ас үй.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Шпинат стрессіне не себеп болады: шпинаттың физиологиялық мәселелерімен күресу

Менің герань жапырақтары неге қызыл: қызыл жапырақтары бар гераньдарды басқару

Алтын цуккини туралы ақпарат - алтын цуккини өсімдіктерін өсіру туралы біліңіз

К витаминін қабылдау үшін көкөністерді жеу - К витаминіне бай көкөністер туралы біліңіз

Кливия лалагүлінің сыртқы талаптары - бақта Clivia лалагүлін өсіруге арналған кеңестер

Шырша ағашын көбейту әдістері: шырша ағашының тұқымдары мен кесінділерін өсіру

Лима бұршақтарының жиі кездесетін аурулары - май бұршақтарының аурулары туралы біліңіз

Қарбыз жапырағы мозаикасы - қарбыз жүзімінің мозаикалық вирусы туралы біліңіз

Шие лаврына тыңайтқыш қажет пе: бақшада шие лаврымен қоректену туралы кеңестер

Жас Passion Vines тренингі - Passion Flower жаттығулары туралы біліңіз

Жабайы қызанақ өсімдіктері - жабайы қызанақ дегеніміз не және олар жеуге жарамды ма

Д витамині жоғары көкөністер - көкөністерде D витаминін алу туралы біліңіз

Цзяогуланды қалай өсіру керек - Өлмейтін шөп өсімдіктерінің пайдасы мен өсіру

Астральды ұнтақты көгеру - астра өсімдіктеріндегі ұнтақты көгеруді қалай емдеуге болады

Аспан көшеттерін қалай отырғызу керек: жас көктерек отырғызу бойынша кеңестер