2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:21
Үндістанның оңтүстік-батысында шыққан болуы мүмкін, джекфрут Оңтүстік-Шығыс Азияға және одан әрі тропикалық Африкаға тараған. Бүгінгі күні джекфрут жинау Гавайи мен оңтүстік Флориданы қоса алғанда, әртүрлі жылы, ылғалды аймақтарда кездеседі. Бірнеше себептерге байланысты джекфрутті қашан таңдау керектігін білу маңызды. Жемісті тым ерте жинай бастасаңыз, жабысқақ, латекспен қапталған жеміс аласыз; егер сіз джекфрут жинауды тым кеш бастасаңыз, жеміс тез нашарлай бастайды. Жемісті қалай және қашан дұрыс жинау керектігін білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Джекфрутті қашан таңдау керек
Джекфрут ең ерте өсірілген жемістердің бірі болды және әлі күнге дейін Үндістандағы Оңтүстік-Шығыс Азиядағы қосалқы фермерлер үшін негізгі дақыл болып табылады, мұнда ол ағаш және дәрілік мақсаттарда да қолданылады.
Үлкен жеміс, көбісі жазда және күзде піседі, бірақ кейде жеміс басқа айларда пісуі мүмкін. Джекфрут жинау қыс айларында және ерте көктемде ешқашан болмайды. Гүлденуден кейін шамамен 3-8 айдан кейін жемістердің піскендігін тексеруді бастаңыз.
Жеміс піскен кезде түрткенде күңгірт қуыс дыбыс шығарады. Жасыл жеміс қатты дыбысқа ие боладыжәне піскен жемістер қуыс дыбыс. Сондай-ақ, жеміс тікенектері жақсы дамыған және аралық және сәл жұмсақ. Жеміс піскен кезде жеміс хош иісті хош иіс шығарады және гүл сабының соңғы жапырағы сарыға айналады.
Кейбір сорттар піскен кезде түсін жасылдан ашық жасылға немесе сарғыш-қоңырға өзгертеді, бірақ түс өзгеруі піскендіктің сенімді көрсеткіші емес.
Джекфрутті қалай жинауға болады
Джекфруттің барлық бөліктері жабысқақ латекс ағады. Жеміс піскен сайын латекстің мөлшері азаяды, сондықтан жеміс неғұрлым піскен болса, соғұрлым азаяды. Жеміс жидектерді жинамас бұрын оның латексін шайып тастауға да рұқсат етіледі. Егін жинаудан бірнеше күн бұрын жемістерде үш таяз кесу жасаңыз. Бұл латекстің көп бөлігінің ағып кетуіне мүмкіндік береді.
Жемістерді қайшымен немесе кескішпен жинаңыз, ал егер ағашта биік тұрған джемидті терсеңіз, орақты пайдаланыңыз. Кесілген сабақ киімге дақ түсіретін ақ, жабысқақ латексті шығарады. Міндетті түрде қолғап пен тозған жұмыс киімін киіңіз. Жемістің кесілген ұшын оны ұстау үшін қағаз сүлгіге немесе газетке ораңыз немесе латекс ағыны тоқтағанша оны жай ғана көлеңкеленген жерде бүйіріне қойыңыз.
Піскен жемістер 75-80 F. (24-27 C.) температурада сақталған кезде 3-10 күнде піседі. Жеміс піскеннен кейін ол тез бұзыла бастайды. Тоңазытқышта сақтау процесті баяулатады және піскен жемістерді 3-6 апта бойы сақтауға мүмкіндік береді.
Ұсынылған:
Лаванда жинауға арналған кеңестер – лаванда өсімдіктерін қалай жинау керектігін біліңіз
Лаванда өсімдіктерін жинау қиын емес, бірақ оны қалай және қашан жасау керектігін білу сыйлығыңыздан барынша пайда алуға мүмкіндік береді. Толығырақ мына жерден біліңіз
Бойсенберриді жинауға арналған нұсқаулық: бойсенберриді қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Тамаша хош иіс үшін жидектер пісіп, шыңына жеткенде жидек жиналады. Өсірушілер өздерінің ерекше дәмі мен хош иісін сезіну үшін жас жидектерді қалай және қашан таңдау керектігін білу маңызды. Бұл мақала көмектесе алады
Жаңғақтарды жинауға арналған кеңестер - жаңғақтарды қашан жинау керектігін біліңіз
Қолданбаған жаңғақ, сары жаңғақ - бұл пекан тәрізді қатты жаңғақ. Егер сізде осы керемет ақ жаңғақ ағаштарының біріне ие болу бақыты бұйырса, сіз жаңғақ ағаштарын қашан және қалай жинауға болатынын сұрайтын шығарсыз? Бұл мақала көмектесе алады
Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз
Бадамға келетін болсақ, бірнеше жыл бойы кесу егін өнімділігін төмендететінін көрсетті, бұл ақыл-есі дұрыс коммерциялық өсіруші қаламайды. Бұл бізде бадам ағашын қашан кесу керек деген сұрақты қалдырып, кесу ұсынылмайды дегенді білдірмейді. Осы жерден біліңіз
Пекан ағаштарын жинау - пекан жаңғағын қашан және қалай жинау керектігін біліңіз
Егер сіз жаңғақтарды ұнатпасаңыз және сіз АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің 59-аймағында тұрсаңыз, онда сіз пекан теруге мүмкіндік алуыңыз мүмкін. Сұрақ: пекандарды жинау уақыты қашан? Пекан жаңғағын қалай жинау керектігін білу үшін осы мақаланы басыңыз