2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:26
Демек сіздің аскөк шамдар шығармайды. Әрине, өсімдіктің қалған бөлігі жақсы көрінеді, бірақ біреуін қазып алуды шешкен кезде, аскөкте шам жоқ. Неліктен аскөк шамдарды шығармайды? Аскөктің шамдарды қалай жасауға болатынын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Неге менің аскөк шамдар шығармайды?
Жарайды, аскөк туралы аздаған ақпарат. Сіз аскөктің сабақтарын, жапырақтарын, тұқымдарын және пиязды жеуге болатынын білесіз, бірақ сіз білмеуіңіз мүмкін - аскөктің екі түрі бар. Foeniculum vulgare шөп сияқты жиналады - сабақтары, жапырақтары және тұқымдары пайдаланылады. Аскөктің бұл түрі биіктігі 3-5 фут (,9-1,8 м) өседі, қауырсынды жапырақтары аскөкке ұқсайды.
Аскөктің басқа түрі - финоккио деп те белгілі Флоренс аскөк. Бұл сорт қою жасыл жапырақтармен қысқа. Ол «пиязшық» деп аталатын өсімдіктің түбіндегі пияз тәрізді жалпақ, қалың жапырақшалар үшін өсіріледі. Екі түрдің де дәмі мия немесе анисті еске түсіреді.
Сонымен, аскөктегі шамның болмауының ең ықтимал себебі - қате түрді отырғызғаныңыз. Сіз әлі де төменгі сабақтарды, жапырақтарды және тұқымдарды пайдалана аласыз, олар шамға қарағанда біршама жұмсақ, бірақ әлі де керемет дәмге ие болады.
Тағы бір себеппиязы жоқ аскөк тым кеш отырғызылады. Температура көтерілген сайын жаз күндері ұзарып бара жатқанда отырғызсаңыз, өсімдік бұралып қалуы мүмкін. Гүлдеріңіз болса, шамдар болмаса және температура жылы болса, бұл кінәлі болуы мүмкін.
Фенхельді шамдарды қалай алуға болады
Флоренция аскөкін шамдарды шығару үшін алу үшін екі нәрсе қажет: жаздың салқын күндері және тұрақты ылғалдылық. Флоренс аскөкінің егу жаздың ортасынан кейін жүргізілсе, көбінесе үлкен майлы, нәзік, шырынды пияздарды шығару мүмкіндігі жоғары. Бұл, сөзсіз, шамдар пісіп жатқанда ауа райының ылғалды болуына байланысты және күндердің қысқаруы бұрандаларды бекітуге ықпал етпейді.
Ерте пісетін сорттар үшін Монтебиано, Мантовано немесе Парма Сел Прадо сорттарын қолданып көріңіз. Күзгі егін жинау үшін жаздың ортасында күтіп, отырғызғыңыз келсе, Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano немесе Victorio сорттарын қолданып көріңіз.
Көктемде де, жаздың соңында да жақсы отырғызылатын сорттар - Романеско, жалпы Флоренция, Зефа Фино немесе Триест, болттарға төзімді гибрид. Zefa Fino басқа сорттарға қарағанда стресске төзімді. Уақытыңызға немесе климатыңызға күмәндансаңыз, Zefa Fino отырғызыңыз.
Тұқымдар үйде де, сыртта да себуге болады. Егер сіз оларды ішке бастасаңыз, көктемнің соңғы орташа аяз күнінен 2-5 апта бұрын тұқым себіңіз. Сыртта себетін болсаңыз, бай органикалық топырақпен күн шуақты жерді таңдаңыз. Флоренс аскөкін маусымның ортасынан шілдеге дейін себіңіз, бұл дақылдың жаздың қысқа, ерте күндерінде және салқын болған кезде күздің басында дамуына мүмкіндік береді. Климатыңызға байланысты сіз күзгі дақыл үшін жаздың ортасынан аяғына дейін себуге болады. Тұқымдарды ылғалды ұстаңыз.
Бір рет көшеттерпайда болса, оларды біркелкі ылғалды ұстау маңызды, бірақ батпақты емес. Топырақ кеуіп кетсе, өсімдік шамға әсер етеді. Шам өсе бастағанда, ол топырақтан жоғары көтерілуге бейім. Ашық және нәзік пиязды алу үшін, пияз сияқты шамды топырақпен жабыңыз.
Флоренс аскөкін шамдар теннис допындай болған кезде жинаңыз. Шамды қазып, тамыры мен үстіңгі жағын кесіңіз. Содан кейін шамдарды бірнеше апта бойы салқын жерде сақтауға болады.
Ұсынылған:
Аскөк өсімдіктерін қайта өсіру: аскөкті қалдықтардан қалай өсіру керек
Аскөкті тұқымнан бастауға болады, бірақ ол сонымен бірге пісіріп болғаннан кейін қалған түтіктен өте жақсы өсетін көкөністердің бірі. Аскөкті қалдықтардан қалай өсіру туралы көбірек білу үшін осы мақаланы басыңыз
Кәстрөлдегі аскөк күтімі - контейнерлерде аскөкті қалай өсіру керек
Аскөкті ас үйге жақын жерде немесе контейнерде сақтау - онымен пісіруден барынша пайда алудың тамаша тәсілі. Сіз өсіретін аскөк өсімдіктерін қалай өсіресіз? Мында басыңыз
Пияз шамдары жоқ - пиязды пиязды қалай алуға болады
Пияздың көптеген сорттарын өсіру салыстырмалы түрде оңай. Айтпақшы, пияздың шамдарды қалыптастыру мәселелерінің өз үлесі бар; не пияз пиязды жасамайды, не олар кішкентай және/немесе пішінсіз болуы мүмкін. Қосымша ақпаратты осы мақалада алыңыз
Аскөк пияздарын жинау - аскөкті қалай және қашан жинау керек
Мен шамды аскөкті қалай және қашан жинаймын? Бұл жиі кездесетін сұрақтар және аскөк шамдарын қалай жинау керектігін үйрену қиын емес. Бұл мақала аскөкті қалай және қашан жинауға көмектеседі
Аскөк жинау - аскөк арамшөптері мен тұқымдарын қалай кептіруге болады
Аскөк арамшөпі маринадтау үшін маңызды хош иістендіргіш болып табылады. Нәзік хош иісті жыл бойы сақтау үшін аскөк жинауды және аскөк арамшөптерін қалай сақтау керектігін біліңіз. Бұл мақала көмектеседі, сондықтан қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз