Портабелла саңырауқұлақтарын өсіру - үйде портабелла саңырауқұлақтарын қалай өсіру керек

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42

Portabella саңырауқұлақтары - бұл дәмді үлкен саңырауқұлақтар, әсіресе грильде пісірілгенде шырынды. Олар көбінесе дәмді вегетариандық «бургер» үшін сиыр етінің орнына қолданылады. Мен оларды жақсы көремін, бірақ қайтадан саңырауқұлақтарды ажыратпаймын және олардың барлығын бірдей жақсы көремін. Саңырауқұлақтармен романтика мені «Мен портабелла саңырауқұлақтарын өсіре аламын ба?» деген ойға жетеледі. Портабелла саңырауқұлақтарын және басқа портабелла саңырауқұлақтарын қалай өсіру керектігін білу үшін оқыңыз.

Portabella саңырауқұлақтары туралы ақпарат

Бұл жерде шатастыруы мүмкін нәрсені шешу үшін. Мен портабелла саңырауқұлақтары туралы айтып отырмын, бірақ сіз портобелло саңырауқұлақтары туралы ойлайсыз. Портобелла мен портабелла саңырауқұлақтарының айырмашылығы бар ма? Жоқ, бұл тек кіммен сөйлесіп жатқаныңызға байланысты.

Екеуі де жетілген Кримини саңырауқұлақтарының атауын айтудың сәл өзгеше тәсілі (иә, кейде олар кремини деп жазылады). Портабеллалар немесе портобеллолар екеуі де үш-жеті күнге үлкенірек және осылайша үлкенірек - шамамен 5 дюйм (13 см) болатын криминилер.

Мен шегінемін. Сұрақ: «Мен портабелла саңырауқұлақтарын өсіре аламын ба?» Иә, шын мәнінде, сіз өзіңіздің портабелла саңырауқұлақтарын өсіре аласыз. Сіз жинақты сатып ала аласыз немесе бастай аласызпроцесті өз бетіңізше орындаңыз, бірақ әлі де саңырауқұлақ спораларын сатып алу қажет болады.

Портабелла саңырауқұлақтарын қалай өсіру керек

Портабелла саңырауқұлағын өсіргенде, ең оңай нәрсе - ыңғайлы жинақты сатып алу. Жинақ сізге қажет нәрсенің барлығымен бірге жеткізіледі және қорапты ашып, одан кейін үнемі тұмандандыруды қоспағанда, сізден күш-жігерді қажет етпейді. Саңырауқұлақтар жинағын салқын, қараңғы жерге қойыңыз. Бірнеше аптадан кейін сіз олардың өсіп келе жатқанын көре бастайсыз. Жеңіл тәтті.

Егер сізде аздап қиыншылық болса, портабелла саңырауқұлақтарын өз қолыңызбен өсіруге болады. Жоғарыда айтылғандай, сіз спораларды сатып алуыңыз керек, бірақ қалғаны өте қарапайым. Портабелла саңырауқұлағын үйде де, сыртта да өсіруге болады.

Ашық жерде портабелла өсіру

Ашық жерде өсетін болсаңыз, күндізгі температура 21 градустан аспайтынына және түнгі температура 50 градус F. (10 C) төмен түспейтініне көз жеткізіңіз.

Егер сіз портабелла саңырауқұлағын ашық ауада өсіруді бастағыңыз келсе, сізге аздап дайындық жұмыстарын жүргізу керек. 4 фут 4 фут (1 x 1 м) және тереңдігі 8 дюйм (20 см.) болатын көтерілген төсек жасаңыз. Төсекті 5 немесе 6 дюйм (13-15 см) жақсы дәмделген көң негізіндегі компостпен толтырыңыз. Оны картонмен жабыңыз және төсек жабу үшін қара пластик салыңыз. Бұл төсек-орынды зарарсыздандыратын күн радиациясы деп аталатын процесті жасайды. Төсекті екі апта бойы жабық ұстаңыз. Осы кезде саңырауқұлақ спораларына тапсырыс беріңіз, сонда олар төсек дайын болған кезде жетеді.

Екі апта өткен соң пластик пен картонды алып тастаңыз. 1 дюйм (2,5 см) себіңізспораларды компосттың үстіне, содан кейін оларды аздап араластырыңыз. Оларға бірнеше апта отыруға рұқсат етіңіз, сол кезде топырақ бетінде ақ желекті қабықша (мицелия) пайда болады. Құттықтаймыз! Бұл сіздің спораларыңыз өсіп жатқанын білдіреді.

Енді компостқа 1 дюймдік (2,5 см) ылғалды шымтезек мүкін жағыңыз. Мұны газетпен толықтырыңыз. Күнделікті тазартылған сумен тұманды және он күн бойы күніне екі рет тұманды осы тамырда жалғастырыңыз. Өлшем таңдауыңызға байланысты егін жинауды кез келген уақытта жасауға болады.

Үйде портабелла өсіру

Саңырауқұлақтарды ішінде өсіру үшін сізге науа, компост, шымтезек мүкі және газет қажет. Процесс сыртта өсіруге ұқсайды. Науаның тереңдігі 8 дюйм (20 см.) және 4 фут x 4 фут (1 x 1 м) немесе соған ұқсас өлшем болуы керек.

Науаны 6 дюймдік (15 см) дәмделген көң негізіндегі компостпен толтырыңыз, спораларды себіңіз, компостқа араластырыңыз және аздап сығыңыз. Ашық ақ өсінді көргенше науаны қараңғы жерге қойыңыз.

Одан кейін дымқыл шымтезек мүкінің қабатын салып, газетпен жабыңыз. Екі апта бойы күніне екі рет тұман. Қағазды алып тастап, саңырауқұлақтарыңызды тексеріңіз. Кішкентай ақ бастарды көрсеңіз, газетті біржола алып тастаңыз. Олай болмаса, газетті ауыстырып, басқа апта бойы тұманды ұстаңыз.

Қағазды алып тастағаннан кейін күнделікті тұманды сүртіңіз. Тағы да, сіздің өлшеміңізге сәйкес егін жинаңыз. Температураны басқара алатындықтан, жабық портабелла саңырауқұлақтарын өсіру жыл бойына жұмыс істей алады. Бөлмені 65 және 70 градус F (18-21 C.) арасында ұстаңыз.

Сіз екі-үш алуыңыз керекекі апта ішінде портабеллалардың қызаруы.