Экзотикалық жеміс өсіру: тропикалық жемістердің әртүрлі сорттары туралы біліңіз

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Көптеген адамдар банан, апельсин, лимон, лайм, ананас, грейпфрут, құрма және інжір сияқты қарапайым тропикалық жемістердің белгілі бір санымен таныс. Дегенмен, аз белгілі тропикалық жеміс сорттарының алуан түрлілігі бар, олар өсіруге қызықты ғана емес, сонымен қатар дәмді. Өсімдіктің ерекше өсу талаптарына назар аударсаңыз, экзотикалық жеміс өсіру қиын емес.

Тропикалық жеміс ағаштарын өсіру

Көптеген экзотикалық жеміс өсімдіктерін Америка Құрама Штаттарының қалыпты немесе тропикалық климаты бар аймақтарында өсіруге болады. Кейбір өсімдіктер оңтайлы жағдайларда өсірілетін болса, тіпті үй ішінде гүлдей алады. Тропикалық жеміс өсімдіктерін таңдағанда, қай жағдайлар жақсы екенін түсінгеніңізге көз жеткізіңіз.

Экзотикалық жеміс өсімдіктерінің көпшілігі қыста қорғаныс пен жылуды қамтамасыз ететін үйдің немесе басқа құрылыстың жанында оңтүстік орынды қажет етеді. Сонымен қатар, экзотикалық жеміс өсімдіктері органикалық заттары мол жақсы құрғатылатын топырақты қажет етеді.

Жаңа өсімдіктерді жиі суару керек, бұл тамыр шарын ылғалды ұстау үшін. Жылдың ең ыстық айларында күніне бірнеше рет суару қажет болуы мүмкін.

Алғашқы екі жылда экзотикалық өсімдіктерге ешқашан химиялық тыңайтқыш қолданбаңыз. Органикалық компосттың сау қабаты боладыыдыраған кезде пайдалы қоректік заттармен қамтамасыз етеді.

Экзотикалық тропикалық жемістердің түрлері

Тропикалық жемістердің кейбір қызықты сорттары мыналарды қамтиды:

• Джекфрут– Бұл массивтік жемістер тұт тұқымының мүшелері және ағашта өндірілетін адамға белгілі ең үлкен жеміс. Кейбір джекфруттар 75 фунтқа дейін өседі. Бұл жемістің туған жері Үнді-Малайзия аймағы, бірақ әдетте бүкіл әлемдегі тропикалық аймақтарда өсіріледі. Джекфруттарды шикі түрде жеуге немесе сиропта консервілеуге болады. Тұқымдар қайнағаннан немесе қуырылғаннан кейін жеуге болады.
• Мамей – Бұл жемістің туған жері Мексика мен Орталық Америка, бірақ Флоридада жиі өседі. Ағаштар шамамен 40 фут (12 м) жетілген биіктікке жетеді және әдетте үй бақшасында үлгі ағаштары ретінде пайдаланылады. Жемістің қоңыр қабығы және қызғылт-қызыл қоңыр еті қызықты және тәтті дәмі бар. Жемістер жиі балмұздақ, желе немесе консервілерде пайдаланылады.
• Passion Fruit – Пассионьон жемісі – Оңтүстік Америкадан шыққан әдемі жүзім өсімдігі. Жүзім гүлденуі үшін берік торды немесе қоршауды және жақсы құрғатылған топырақты қажет етеді. Жемістер күлгін, сары немесе қызыл түсті болуы мүмкін және көптеген тұқымдары бар апельсин тәтті целлюлозасы бар. Бұл жемістің шырыны пуанс жасау үшін пайдаланылады немесе шикі күйінде де тұтынуға болады.
• Кумкват– Цитрустық жемістердің ішіндегі ең кішкентайы кумкват. Ақ гүлдері бар бұл кішкентай мәңгі жасыл бұталар айналасында мөлшері 1-ден 2 дюймге (2,5-5 см.) дейін өзгеретін алтын сары жемістер береді. Қалың ащы қабығы және қышқыл еті бар оларды тұтас жеуге болады.
• Қоссорпа – сорпа немесе Гуанабана,Вест-Индиядағы кішкентай жіңішке ағаш. Оның салмағы 8-10 фунт және ұзындығы бір фут (31 см.) болатын үлкен терең жасыл және сопақ пішінді тікенекті жемістер бар. Ақ шырынды ет хош иісті және жиі шербеттер мен сусындар үшін пайдаланылады.
• Гуава – Гуаваның туған жері тропикалық Америка, онда ол ғасырлар бойы өсіріледі. Кішкентай ағаштың немесе бұтаның ақ гүлдері және сары жидек тәрізді жемістері бар. Бұл A, B және C дәрумендерінің бай көзі және әдетте консервілерде, пасталарда және желелерде қолданылады.
• Джужуа– Бұл жеміс Қытайға тиесілі және субтропиктердің басқа жерінде де өсіріледі. Бұл кішкентай қара-қоңыр еті бар үлкен бұта немесе кішкентай тікенекті ағаш. Оны жаңа піскен, кептірілген немесе консервіленген күйінде жейді, сонымен қатар тамақ дайындауда және кәмпит жасауда қолданылады.
• Локват – Локваттың туған жері Қытай, бірақ қазір тропиктік және субтропикалық аймақтардың көпшілігінде өсіріледі. Бұл сары-қызғылт сары жемістер беретін жалпақ жапырақтары мен хош иісті ақ гүлдері бар кішкентай мәңгі жасыл ағаш. Бұл жеміс жаңа піскен күйде пайдаланылады және желе, соустар және пирогтар жасайды.
• Манго– Манго – барлық тропиктік және кейбір субтропиктік аймақтарда кеңінен өсірілгенімен, оңтүстік Азияның байырғы тропикалық жемістерінің бірі. Жемісі қалың сарғыш қызыл түсті қабығы және тәтті, қышқыл целлюлоза қоспасы бар ет тәрізді друппа.
• Папайя – Вест-Индия мен Мексиканың туған жері, папайя тропиктік және субтропиктік аймақтарда өсіріледі. Жемістер сары-қызғылт сары қауынға ұқсайтын етті жидектер. Олар салаттар, бәліштер, шербеттер, кондитерлік өнімдер үшін қолданылады. Піспеген жемістер сквош сияқты пісіріледі немесе сақталадыжақсы.
• Анар– Анардың туған жері Иран. Өсімдік – сарғыш-қызыл гүлдері мен дөңгелек жидек тәрізді сары немесе қызыл түсті жемістері бар бұта немесе аласа ағаш. Анар өте сергітеді және үстел немесе салат жемісі ретінде және сусындар ретінде пайдаланылады.
• Саподилла– Саподилла ағашының жемісі өте тәтті. Ағаш Флоридада, тропиктер мен субтропиктерде өсіріледі.