2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:31
Көпшілік ғажайып дәм деп санайтын топинамбур (Cynara cardunculus var. scolymus) сыртқы түрі ошағанға ұқсас көпжылдық жеуге жарамды өсімдіктер. Олардың биіктігі 5 фут (1,5 м.) дейін өседі және диаметрі шамамен 4 дюйм (10 см) қара-жасыл қарағай ағашына ұқсайтын гүл бүршіктері болады. Күлгін көк гүлді қоршап тұрған былғары бұтақ.
Ұлттық артишоктардың көпшілігі Калифорнияның жағалау аймағында өсіріледі, себебі жағдай ең қолайлы. Артишоктар аязсыз қысты және салқын, тұманды жазды жақсы көреді. Үй бақшасында артишокты қашан және қалай жинауға болатыны сіз өсіп жатқан түріне байланысты.
Артишок түрлері
Артишоктың екі негізгі түрі бар: дөңгелек пішінділері «Глобус» деп аталады, ал ұзын және тарылтылғандары «Виолетта» деп аталады. Бұл топинамбурдың гүлдену бүршігі - жиналған бөлігі.
Күшті өсетін көпжылдық топинамбур (Helianthus tuberosus) күнбағыс тұқымдасына жатады. Бұл дақылдың жеуге жарамды бөлігі түйнек түрінде жер астында.
Артишокты қашан және қалай жинау керек
Артишок жинау шілденің аяғында немесе тамыз айының басында басталып, аязға дейін жақсы жалғасады. Бүршіктер жалпыолар толық өлшемге жеткенде, бұталар ашыла бастағанға дейін жиналады.
Артишок жинау үшін бүршікті 3 дюйм (8 см) сабағымен бірге кесіп тастау керек. Топинамбур түйнектерін жинау аяздан кейін түйнектер жерден қазылғанға дейін жасалмайды.
Егін жинағаннан кейін өсімдіктерді суаруды және тамақтандыруды жалғастырыңыз. Бірнеше аяздан кейін артишок өсімдігін кесіп тастаңыз және қатты мульча жасаңыз.
Мен артишокты қашан таңдау керектігін қайдан білемін?
Сіз өзіңізден сұрадыңыз ба, мен артишокты қашан таңдау керектігін қайдан білемін, тіпті уақыт дұрыс болып көрінсе де? Егер сіз артишоктың піскенін қалай білуге болатыны туралы алаңдасаңыз, өсімдіктерді мұқият қадағалаңыз. Гүл бүршіктері пайда бола бастағанда, өсімдік күйзеліске ұшырамас үшін оған қолайлы жағдай жасау өте маңызды.
Егер сіз Globe және Violetta түрлеріне арналған идеалды артишок егінін өткізіп алсаңыз және бүршіктері жиналмаса, олар жаңа піскен немесе кептірілген композициялар үшін кесуге болатын күлгін гүлді құрайды.
Артишок жинау мәселесі
Артишоктарды күтіп ұстау қиын өсімдіктер болмаса да, олар салқындату күндерінің жеткілікті санын алмаса, гүлдемейді. Дұрыс өсу үшін ерте отырғызған дұрыс.
Ұсынылған:
Авокадо жинау - авокадо піскенін қалай анықтауға болады
Авокадоның піскенін қалай анықтауға болады? Авокадоның ең жоғары егін жинау уақытын анықтау әрқашан оңай емес. Авокадо жинау уақыты туралы кеңестер бар ма және піскен авокадоны қалай таңдауға болады? Осы мақалада авокадоларды қашан жинау керектігі туралы көбірек біліңіз
Сәбізді жинау: сәбіз жинауға дайын екенін қалай білуге болады
Сәбізді терең, бос топырақты бақшада өсіру оңай. Сәбізді өсіру және жинау - олардың тағамдық артықшылықтарын пайдаланудың тамаша тәсілі. Мұнда сәбіз жинауға дайын екенін қалай білуге болатынын біліңіз
Томатилло жинау - қызанақтың піскенін қалай анықтауға болады
Томатилло жемістерін өсіру және жинау сіздің аспаздық ассортиментіңізді жақсартады және диетаңызға қоректік заттар мен әртүрлілік береді. Бірақ сіз бақшаңыздан қызанақтарды қашан және қалай жинайсыз? Осы мақаладан біліңіз
Равбарды жинау - Ревень піскенін қалай білуге болады
Жаңа ревень өсірушіде ревеньдің қашан піскенін қалай білуге болады және ревеньді қашан жинау керек сияқты сұрақтар туындауы мүмкін. Жауап алу үшін және ревеньді жинау туралы көбірек білу үшін осы мақаланы оқыңыз
Асқабақтың піскенін қалай білуге болатынын біліңіз
Асқабақ қызғылт сарыға айналғанда піседі ме? Асқабақтың пісуі үшін қызғылт сары болуы керек пе? Үлкен сұрақ - асқабақтың піскенін қалай білуге болады. Осы мақаладағы кеңестер асқабақтың қашан піскенін анықтауға көмектеседі