2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:31
Пияз пияз тұқымдасына жатады, бірақ олар пиязды құрудың орнына ұзын сапты құрайды. Француздар кейде бұл қоректік көкөністі кедей адамның спаржа деп атайды. Пияз С, А дәрумендері мен фолий қышқылына бай, сонымен қатар олардың құрамында қатерлі ісіктің алдын алуға көмектесетін фитохимиялық кемпферол бар. Бақшадағы пияз өсімдіктерін таңдау туралы көбірек білейік, олардың барлық мүмкіндіктерін пайдаланыңыз.
Пиярды қашан жинау керек
Көптеген пияз тұқым себілгеннен кейін 100-ден 120 күнге дейін жетіледі, бірақ кейбір сорттары 60 күнде піседі. Сабақтар шамамен бір дюймге (2,5 см.) жеткенде егін жинауды бастаңыз. Климатыңызға байланысты сіз жаздың аяғынан көктемнің басына дейін пияз өсімдіктерін жинай аласыз. Жылдың әр мезгілінде пісетін пияз өсімдіктерін жинау егін жинау мерзімін ұзартуға мүмкіндік береді.
Пиярды жаңа піскен түрде қолданған дұрыс, бірақ сақтау керек болса, оларды дымқыл қағаз сүлгімен орап, жеті-он күн бойы тоңазытқышта пластик пакетке салыңыз. Кішкентай пияз ең ұзақ сақталады, сондықтан алдымен үлкендерін пайдаланыңыз. Оларды пайдалануға дайын болғанша кеспеңіз.
Пиярды қалай жинауға болады
Бос топырақтан пиязды жоғары тарту арқылы жинаңыз. Оларды ауыр топырақтан шығару тамырларға зақым келтіруі мүмкін. Қол жеткізу үшін бақша шанышқыны пайдаланыңызтамырдың астында және оларды ауыр саз топырақтан көтеріңіз. Өсімдіктерді шайқаңыз және мүмкіндігінше топырақты тазалаңыз, содан кейін оларды жақсылап шайыңыз. Қолданар алдында пиязды ұзына бойына екіге кесіңіз және қалған кірді шайыңыз.
Бау-бақша пиязын жинауды өсімдік жинауға дайын болмай тұрып, бірнеше жапырақтарды кесу арқылы ерте бастаңыз. Өсімдіктің жапырақтарын кесу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз. Тым көп жапырақ жинау өсімдіктерді бұзады, сондықтан әрқайсысынан бірнеше жапырақ алыңыз.
Пияздың сақтау мерзімі шектеулі, бірақ егіннің бір бөлігін бақшада қыстай аласыз. Қысқы ауа-райы жақындаған сайын, өсімдіктердің айналасындағы топырақты төбешікке көтеріп, оларды қалың мульча қабатымен жабыңыз. Бұл әдісті егінді ұзарту және қыста жаңа піскен пиязды жақсы көру үшін пайдаланыңыз. Кейбір сорттар басқаларға қарағанда жақсы қыстайды. Қыстауға арналған «Кинг Ричард» және «Тадорна көк» сияқты сорттарды іздеңіз.
Енді бақшада пиязды қашан және қалай жинау керектігін білетіндіктен, салауатты өмір салтының артықшылықтарын пайдалана аласыз.
Ұсынылған:
Көкөністерді жинау: көкөністерді қашан және қалай жинау керек
Көкөністерді дұрыс уақытта жинау дәмді және жағымсыз өнімдердің арасындағы айырмашылықты жасай алады. Міне, бақша егінін жинау бойынша кейбір кеңестер
Жапырақты жасылдарды жинау: бақша жасылдарын қалай және қашан жинау керек
Жапырақты жасылдардың барлығын өсіру оңай, қоректік заттарға бай (бірақ кейбіреулері басқаларға қарағанда көбірек), ал кейбіреулерін жаңа піскен және пісірілген түрде жеуге болады. Жапырақты жасылдарды жинау да қарапайым мәселе. Бақшаны қалай және қашан жинау керектігін білгіңіз келсе, осы жерді басыңыз
Цикорий өсімдіктерін жинау – цикорий тамырлары мен жапырақтарын қалай және қашан жинау керек
Жерорта теңізіне жақын жерде цикорий - ашық, бақытты гүлдері бар жабайы гүл. Дегенмен, тамыры мен жапырақтары жеуге жарамды болғандықтан, бұл да төзімді көкөніс дақылы. Цикорийді жинау уақыты оны өсірудің себебіне байланысты. Толығырақ мына жерден біліңіз
Бояуға арналған ағашты жинау: бояуға арналған ағаш жапырақтарын қалай және қашан жинау керек
Бұл ұқсамауы мүмкін, бірақ оның қарапайым көрінетін жасыл жапырақтарында өте тиімді көк бояу бар. Егер сіз бояғыш ағашын отырғызып қойған болсаңыз, процестің келесі қадамы - жапырақтарды жинау. Осы мақалада бояу үшін ағаш жапырақтарын қашан және қалай таңдау керектігі туралы көбірек біліңіз
Руе шөптерін жинау - Бақшадағы қара шөптерді қалай және қашан пайдалану керек
Адамдар көптеген ауруларды емдеу үшін ғасырлар бойы қара шөптерді жинап келеді. Олар сондай-ақ маринадтар мен соустарда және жасыл бояғыш ретінде пайдалану үшін бақтағы қара шөптерді пайдаланды. Қарагүлді қашан пайдалану керектігін және қара өсімдіктерді қалай жинау керектігін білу үшін осы жерді басыңыз