2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19
Жапырақты жасылдардың көптеген түрлері бар, сондықтан сізге жасылдарды ұнатпаймын деп айтуға ақтау болмайды. Олардың барлығын өсіру оңай, қоректік заттарға бай (бірақ кейбіреулері басқаларға қарағанда көп), ал кейбіреулерін жаңа піскен және пісірілген түрде жеуге болады. Жапырақты жасылдарды жинау да қарапайым мәселе. Бау-бақша дақылдарын қалай және қашан жинау керектігін білгіңіз келсе, оқыңыз.
Бақша жасылдарын қашан жинау керек
Жапырақты жасылдардың көпшілігінің жетілуі өте аз уақытты алады және олардың дамуының кез келген кезеңінде жеуге болады. Оларды жинауға тұрарлықтай өнім жеткілікті болған кезде жинауға болады.
Көптеген жасыл көкөністер жаздың басында егін жинау үшін көктемде отырғызылатын салқын маусымдық көкөністер. Олардың кейбіреулері, мысалы, шпинат, күзгі егін жинау үшін жаздың соңында қайтадан отырғызылуы мүмкін. Қырыққабатты кейінірек жинауға болады. Елестетіп көріңізші, бірінші қатты аязға дейін жаңа піскен жапырақты жасылдарды теріңіз!
Әдетте салатта пісірілмей жейтін көкөністердің жасыл жапырақты егінін көктемнің басында жапырақтары жас және нәзік болған кезде жинауға болады немесе бағбан жапырақтары піскенше сәл күте алады. Швейцариялық бордай сияқты басқа дақылдар жаздың жылы температурасына шыдайды. Бұл білдіредібұл жасыл жапырақты жинау шілдеден қазанға дейін жалғаса алады!
Жасыл дақылдарды қалай жинауға болады
Жапырақты жасыл егін салат жапырақтарының, қырыққабаттың, қырыққабаттың, қызылша жасылдарының немесе жаңғақтардың әртүрлі түрлерінен тұруы мүмкін. Жапырақтары кішкентай болған кезде жапырақты жасыл салаттарды микро-жасыл ретінде алуға болады. Олардың дәмі жапырақтары жетілген кездегіге қарағанда жұмсақ болады, бірақ жай ғана дәмді болады.
Жапырақтар пісіп-жетілген кезде, үлкенірек сыртқы жапырақтарды алып тастауға болады, бұл өсуді жалғастыру үшін жердегі өсімдіктің көпшілігін зақымдамай қалдырады. Дәл осындай әдісті қырыққабат сияқты басқа жасыл дақылдарда қолдануға болады.
Қырыққабат жағдайында басы қатты болғанша жинауды күтіңіз, ал бас түріндегі салатқа да солай. Қызылша жасылдарын тамыры пісіп, жеуге болады, немесе қызылшаны жұқартқан кездегідей, тамыр өте кішкентай болған кезде жинауға болады. Жіңішкелерді тастамаңыз! Оларды да жеуге болады.
Ұсынылған:
Ащы жапырақты өсімдіктің қолданылуы: ащы жапырақты көкөніс жасылдарын өсіру
Ащы жапырақ дегеніміз не? Бұл Африкадан шыққан бұта, оны пестицид, ағаш ағашы, тамақ, дәрі ретінде пайдаланады және оның гүлденуі ашық түсті бал береді. Бұл туралы көбірек білу үшін оқыңыз
Күзгі жасыл өсімдіктерді өсіру: күзгі жапырақты жасылдарды қашан отырғызасыз
Күзде көк шөптерді оңай өсіруге болады. Көптеген жапырақты салат жасылдары - күзгі температураны жақсы көретін салқын маусымдық дақылдар. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Пиязды жинау және сақтау - пиязды қашан және қалай жинау керек
Пияз дәмі бар жапырақтары мен әдемі гүлдері үшін пияз бақшаға тамаша қосымша болады. Мәселе мынада, пиязды қашан және қалай жинау керек. Пиязды жинау және сақтау туралы қосымша ақпаратты білу үшін осы мақаланы басыңыз
Қалақай жасылдарын күту және жинау - қалақай жасылдарын қалай өсіру керек
Қалақайдың көк шөптері ғасырлар бойы денсаулыққа байланысты көптеген мәселелер үшін қолданылған. Бұл таңқаларлық емес, өйткені жасылдар антиоксиданттарға толы. Денсаулыққа пайдасын былай қойғанда, қалақай да дәмді. Осы мақалада қалақай жасылдарын өсіру туралы көбірек біліңіз
Радис жапырақтарын жинау - шалғам жасылдарын қашан және жинау керектігін біліңіз
Шалғам себілгеннен кейін 2130 күннен кейін піседі, содан кейін тамыр егінге дайын болады, бірақ сіз шалғам жасылдарын жеуге болатынын ойлап көрдіңіз бе? Егер солай болса, шалғам жапырақтарымен не істеуге болады және шалғам жасылдарын қалай жинауға болады? Осы жерден біліңіз