Шпинатты қалай отырғызуға болады – бақшада шпинат өсіру туралы біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35

Көкөніс өсіруге келетін болсақ, шпинат отырғызу тамаша қосымша болып табылады. Шпинат (Spinacia oleracea) - А дәруменінің тамаша көзі және біз өсіретін ең пайдалы өсімдіктердің бірі. Шын мәнінде, үй бақшасында шпинат өсіру - темір, кальций және А, В, С және К дәрумендерін алудың тамаша тәсілі. Бұл қоректік заттарға бай жасыл 2000 жылдан астам уақыт бойы өсіріліп келеді.

Бақшада шпинатты қалай өсіру және отырғызу керектігін білу үшін оқыңыз.

Шпинат өсірмес бұрын

Шпинат отырғызуға кіріспес бұрын, қай түрін өсіргіңіз келетінін шешкіңіз келеді. Шпинаттың екі типтік түрі бар, савой (немесе бұйра) және жалпақ жапырақ. Жалпақ жапырақ көбіне мұздатылған және консервіленген, себебі ол тез өседі және савойға қарағанда тазалау оңайырақ.

Савой сорттары дәмі мен сыртқы түрі жақсы, бірақ олардың бұйра жапырақтары тазалауды қиындатады, өйткені олар құм мен кірді ұстайды. Олар жалпақ жапырақты шпинатқа қарағанда ұзағырақ сақталады және құрамында қымыздық қышқылы аз.

Тот пен вирустардан қорғайтын ауруға төзімді сорттарды іздеңіз.

Шпинатты қалай отырғызу керек

Шпинат - көктем мен күзде жақсы әсер ететін салқын ауа райы дақылы. Ол жақсы дренажды, бай топырақты және акүн шуақты орын. Температурасы жоғары аймақтарда дақылға биік өсімдіктердің жеңіл көлеңкесі пайдалы болады.

Топырақтың рН кемінде 6,0 болуы керек, бірақ ең дұрысы 6,5-7,5 арасында болуы керек. Шпинатты отырғызбас бұрын, тұқым төсегін компостпен немесе ескі көңмен өзгертіңіз. Сыртқы температура кем дегенде 45 F. (7 C) болғанда тікелей тұқым себіңіз. Тұқымдарды бір-бірінен 3 дюймдік (7,6 см.) жолдармен орналастырыңыз және топырақпен жеңіл жабыңыз. Кезекті отырғызу үшін 2-3 апта сайын тұқымның басқа партиясын себіңіз.

Күзгі дақыл үшін тұқымдарды жаздың аяғынан күздің басына дейін немесе бірінші аязға дейін 4-6 апта бұрын себіңіз. Қажет болса, егінді қорғау үшін қатар қақпағын немесе суық жақтауды қамтамасыз етіңіз. Шпинат отырғызу контейнерлерде де болуы мүмкін. Шпинатты кастрюльде өсіру үшін тереңдігі кемінде 8 дюйм (20 см) контейнерді пайдаланыңыз.

Шпинатты қалай өсіру керек

Шпинатты дымқыл емес, үнемі ылғалды ұстаңыз. Әсіресе құрғақ кезеңдерде терең және үнемі суарыңыз. Өсімдіктердің айналасын арамшөптерден тазалаңыз.

Маусымның ортасында егінді компостпен, қан ұнтағымен немесе ламинариямен жағыңыз, бұл жаңа, нәзік жапырақтардың тез өсуіне ықпал етеді. Шпинат ауыр азықтандырғыш болып табылады, сондықтан компостты қоспасаңыз немесе компост қоспасаңыз, отырғызу алдында 10-10-10 тыңайтқышты қосыңыз.

Жапырақ кеншілері шпинатпен байланысты жалпы зиянкестер. Жапырақтардың астыңғы жағында жұмыртқа бар-жоғын тексеріп, оларды ұсақтаңыз. Жапырақты өндіруші туннельдер айқын болған кезде, жапырақтарды жойыңыз. Қалқымалы жол жамылғылары жапырақты өндіруші зиянкестерден арылуға көмектеседі.

Шпинат салат сияқты көп уақытты қажет етпейді. Бір кезде бес-алтауды көрсеңӨсімдіктегі жақсы жапырақтар, алға қарай жүріп, егін жинауды бастаңыз. Шпинат жапырақты көкөніс болғандықтан, қолданар алдында әрқашан жапырақтарды шайып тастау керек.

Жаңа шпинатты салатта немесе өздігінен салатпен араластыру өте жақсы. Жеткілікті болғанша күтіп, оларды да пісіруге болады.