2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:33
Салат жапырақтарын жинау - ақша үнемдеудің және салаттарыңыздың негізгі ингредиентінің пайдалы және пестицидтер мен аурулардан таза болуын қамтамасыз етудің тамаша тәсілі. Салаттарды жинауды үйрену қиын емес; дегенмен, салатты қалай дұрыс таңдау керектігін білу үшін уақыт кестесін сақтау керек.
Салатты қашан жинау керек
Салаттың бастарын сәтті жинау көп жағдайда орналасқан жеріңізге сәйкес уақытында отырғызуыңызға байланысты. Салат - қатты ыстыққа төтеп бере алмайтын салқын маусымдық дақыл, сондықтан жазда температура күрт көтерілгенге дейін салат бастарын жинау өте сәтті болады.
Отырғызылатын сорт салаттың қашан жинау керектігін, сондай-ақ отырғызу маусымын анықтайды. Әдетте, отырғызудан кейін шамамен 65 күн күзде отырғызылған салатты жинайды, ал күзде отырғызылған салаттың бастарын жинау шамамен 100 күнді алады. Кейбір сорттар бейімделеді және салатты жинау уақыты белгіленген уақыттан жеті күн бұрын немесе кейін өзгереді.
Вегетациялық кезеңдегі температура салат жапырақтарын жинаудың дұрыс уақытын анықтайды. Салат топырақ температурасы салқын болған кезде жақсы өседі. Көбінесе топырақ температурасы жоғары болса, тұқымдар тек екі-сегіз күнде өніп шығады55 және 75 градус F. (13-24 C). Тұқымдарды үй ішінде бастауға және үш аптадан кейін бақшаға отырғызуға болады. Бұл әдісті қыста отырғызу кезінде орташа аяздан үш апта бұрын қолдануға болады. Күзде отырғызылатын салатта аязға төзімді сорттар болуы керек, олар салатты жинауға мүмкіндік береді.
Салатты қалай жинауға болады
Салат жапырағының бастарын жинау басы әлі қатты болған кезде оларды сабағынан кесіп алу арқылы жасалады. Өткір пышақты қолданып, бастың астынан сабақ арқылы таза кесіңіз. Қажет болса, сыртқы жапырақтарды алып тастауға болады. Таңертең - егін жинауға ең жақсы уақыт, өйткені бастар ең жаңа болады.
Осы нұсқауларды пайдаланып салатты қалай таңдау керектігін үйрену көкөністі балғындықтың шыңында жинауға мүмкіндік береді. Жаңа, үйде өсірілген салатты салқын сумен жуып, артық суды шайқағаннан кейін тоңазытқышта сақтауға болады. Қолданар алдында екінші рет жуу қажет болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Көкөністерді жинау: көкөністерді қашан және қалай жинау керек
Көкөністерді дұрыс уақытта жинау дәмді және жағымсыз өнімдердің арасындағы айырмашылықты жасай алады. Міне, бақша егінін жинау бойынша кейбір кеңестер
Жапырақты жасылдарды жинау: бақша жасылдарын қалай және қашан жинау керек
Жапырақты жасылдардың барлығын өсіру оңай, қоректік заттарға бай (бірақ кейбіреулері басқаларға қарағанда көбірек), ал кейбіреулерін жаңа піскен және пісірілген түрде жеуге болады. Жапырақты жасылдарды жинау да қарапайым мәселе. Бақшаны қалай және қашан жинау керектігін білгіңіз келсе, осы жерді басыңыз
Цикорий өсімдіктерін жинау – цикорий тамырлары мен жапырақтарын қалай және қашан жинау керек
Жерорта теңізіне жақын жерде цикорий - ашық, бақытты гүлдері бар жабайы гүл. Дегенмен, тамыры мен жапырақтары жеуге жарамды болғандықтан, бұл да төзімді көкөніс дақылы. Цикорийді жинау уақыты оны өсірудің себебіне байланысты. Толығырақ мына жерден біліңіз
Пиязды жинау және сақтау - пиязды қашан және қалай жинау керек
Пияз дәмі бар жапырақтары мен әдемі гүлдері үшін пияз бақшаға тамаша қосымша болады. Мәселе мынада, пиязды қашан және қалай жинау керек. Пиязды жинау және сақтау туралы қосымша ақпаратты білу үшін осы мақаланы басыңыз
Қырыққабат бастарын бөлу - қырыққабат бастарын бөлудің себептері
Қырыққабат басының жарылуы маусымның соңында бастары орташа қатты және егін жинауға дайын болған кезде орын алуы ықтимал. Қырыққабат бастарының бөлінуіне не себеп болатынын және оны қалай түзетуге болатынын осы мақалада біліңіз