2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35
Көптеген адамдар ағаштан әкті қашан теру керектігін ойлайды. Лаймалар жасыл болып қалады және бұл анықтауды қиындатады. Әктердің әртүрлі түрлерінің болуы да көмектеспейді. Бұл мақалада әк жинау туралы көбірек біліңіз.
Әк ағаштарының түрлері
Лаймдар лимонмен тығыз байланысты. Олар тіпті оларға ұқсайды, әсіресе олар толық піскен кезде. Пісіп-жетілгенге дейін әктің дәмі өте қышқыл болады. Лимоннан айырмашылығы, лайм ағашын жинаудың ең жақсы уақыты - ол сарғайғанға дейін.
Әк ағашының әртүрлі түрлерімен және олардың сыртқы түрімен таныс болсаңыз, оны жинау оңайырақ болады.
- Ең танымал әк ағаштарының бірі - негізгі әк немесе мексикалық әк (Citrus aurantifolia). Бұл жасыл әк аздап өседі, диаметрі шамамен 2 дюйм (5 см.) ғана.
- Таити әкінің (Citrus latifolia), сондай-ақ парсы әкісі ретінде белгілі, сыртқы түрі үлкенірек және піскен кезде жасылдау сары болады.
- Нағыз әк деп есептелмейді, бірақ айта кету керек, кішкентай қою жасыл, бұдырлы әктерді шығаратын кафир әк (Citrus hystrix).
Лайм ағашына күтім жасау
Әктің қашан піскенін қарастырғанда, әк ағашының күтімін ескеру қажет. Әк ағаштары сезімталсуық, сондықтан оларды желден қорғаңыз және көп күн сәулесін қамтамасыз етіңіз, әсіресе жақсы мөлшердегі жемістерді жинағыңыз келсе. Тиісті дренаж да қажет.
Гүлдер солып болғаннан кейін пайда болатын бес-алты жасыл әк шоғырларын көруіңіз керек. Алайда үлкенірек әктерді шығару үшін бұл санды екі-үшке дейін азайтқыңыз келуі мүмкін.
Лайм ағашын жинау уақыты
Егер лайм ағашының егіні сізді аздап шатастырса, сіз жалғыз емессіз. Көптеген адамдар ағаштан әкті қашан таңдау керектігін білмейді. Әк піскенге дейін жиналады, ал әк әлі жасыл. Лаймдар толығымен піскен кезде сары болады, бірақ сары түсте жиналған кезде ащы болады және дәмі өте жақсы болмайды.
Жасыл әктің егін жинауға жететінін анықтау үшін, лайм ағашының сабағынан бір әкті ақырын бұрап, оны кесіңіз. Жеміс іші шырынды болса, жинау уақыты қолайлы, әйтпесе біраз уақыт күтуге тура келеді. Сондай-ақ, түсі күңгірттен гөрі ашық жасыл түсті әктерді іздеп көріңіз және жайлап сыққанда тегіс және сәл жұмсақ жемістерді таңдаңыз.
Жасыл әк терілгеннен кейін піспейді, сондықтан оларды қажет болғанша ағашта қалдырған жөн, өйткені жасыл әктерді мұздатуды таңдамасаңыз, осылайша ұзағырақ сақталады. Сондай-ақ шырынды мұздатып, мұз текшелеріне салып, қажетінше пайдалануға болады, бұл әсіресе лайм ағаштарынан жемістер піскен кезде пайдалы.
Әктер мыжылған көрініске ие бола бастағанда, олар ағашта тым ұзақ қалды. Олар боладыақырында әк ағаштары сарғайған кезде құлап кетеді.
Әк ағашын жинау әдетте жазда болады. Лаймдар ең жоғары дәмге жеткенше шамамен үш-төрт ай қажет. Дегенмен, кейбір аймақтарда (USDA өсімдік төзімділігі аймақтары 9-10) жасыл әктерді жыл бойы жинауға болады.
Ұсынылған:
Шалфейді жинау бойынша нұсқаулық: шалфей жапырақтарын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Шалфей – көптеген бақшаларда өсіруге оңай болатын жан-жақты шөп. Ол төсекте жақсы көрінеді, бірақ кептірілген, жаңа піскен немесе мұздатылған жапырақтарды жинауға болады. Асүйде пайдалану үшін өсетін болсаңыз, жақсы нәтиже алу үшін шалфейді қашан таңдау керектігін және оны қалай жинау керектігін біліңіз. Бұл мақала көмектеседі
Мысықтың егін жинау нұсқаулығы: мысық жапырақтарын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Мысықтың шұңқыры – әрбір мысықтың сүйікті өсімдікі және оның жүнді достарымызға есірткіге ұқсас, эйфориялық әсері мысықтарды жақсы көретіндерге жақсы таныс. Сондай-ақ, мысықтарды аспаздық шөп ретінде пайдалануға болады. Егер сіз бақшада мысықтарды өсірсеңіз, жапырақтарды қашан және қалай жинау керектігін білуіңіз керек. Бұл мақала көмектеседі
Мақсары жинау нұсқаулығы – мақсарыларды қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Мақсарылар жай ғана көңілді, жарқын гүлдер емес. Олар да егін болуы мүмкін. Егер сіз мақсары егінінің пайдасы туралы көбірек білгіңіз келсе, бұл мақала көмектеседі. Біз сізге мақсары өсімдіктерін жинау туралы ақпарат және мақсарыларды қашан жинау керектігі туралы кеңестер береміз
Бұғангүлді жинау нұсқаулығы: ақсақал гүлдерін қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Ақсақал гүлдерінің ұзақ пайдалану дәстүрі және түрлі-түсті танымы бар. Олар тұмау және суық мезгілде шөп қоспаларында ең пайдалы. Ақжелкен гүлдерін маусым кезінде жинап, кептіру - оларды күзгі және қысқы ауру күндерінде сақтаудың тамаша тәсілі. Бұл мақала көмектеседі
Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз
Бадамға келетін болсақ, бірнеше жыл бойы кесу егін өнімділігін төмендететінін көрсетті, бұл ақыл-есі дұрыс коммерциялық өсіруші қаламайды. Бұл бізде бадам ағашын қашан кесу керек деген сұрақты қалдырып, кесу ұсынылмайды дегенді білдірмейді. Осы жерден біліңіз